Печени бри сир

Гласови: 2

Време: 58 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Ово једноставно за припрему и јединствено предјело, са филом од бри сира, ораха и цимета печеног у лиснатом тесту док не порумени, представља диван додатак сваком тањиру са сиром.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 главица (225 г) бри сира
1 лист замрзнутог лиснатог теста, упакован
1/2 шоље ораха
1/8 кашичице млевеног цимета
1 кашика (15 г) несланог путера
1/4 шоље смеђег шећера
1 умућено јаје за подмазивање
Крекери, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Бри сир, крекери, ораси, смеђи шећер, цимет, јаја, лиснато тесто

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C.

Одмрзните лиснато тесто око 15-20 минута и расклопите га.

Отопите путер у шерпи на средњој ватри. Препржите орахе на путеру док не порумене, око 5 минута. Додајте цимет и добро промешајте.

Ставите орахе преко бри сира и поспите смесу смеђим шећером. Распоредите лиснато тесто на равну површину. Ставите сир у средину теста. Пресавијте ивице теста око сира и стисните их заједно.

Пажљиво стисните ивице теста заједно и завежите их кухињским канапањем. Премажите врх и странице умућеним јајетом. Ставите тесто прекривено сиром на плех и пеците 20 минута, док не порумени.

Послужите са крекерима.

Да бисте украсили ово јело, исеците срца или цвеће од вишка теста и пеците док не порумени.

Категорије:

рецепт / Пекара / Слане пите / Предјела / Предјела са сиром / Француска кухиња / Паула Дин

Слични рецепти