Нана

Само мало померите нагласак јела додавањем козјег сира и пињола, и његове користи ће се експоненцијално повећати. Козји сир је много лакши за варење од крављег сира, хранљивији је и богатији есенцијалним микронутријентима и пињолима. прочитај више

Патлиџан је одавно престао да буде новина за Русе, али сви се сигурно сећају „прекоморског кавијара од патлиџана“. Па, од овог дивног поврћа може се направити не само укусан кавијар, већ и диван сос, ништа гори од оног толико хваљеног— прочитај више

Ове укусне ролнице могу се послужити као главно јело или као прилог. Ноте менте се хармонично стапају са осталим састојцима, додајући дашак свежине. Уместо печења тиквица и патлиџана, можете покушати да их роштиљате. Ако... прочитај више

Патлиџан се сматра пореклом из Индије, али његов укус и здравствене користи учинили су га омиљеним широм света. Патлиџан је одлично предјело када се претходно пропржи или испече. Пржени патлиџан је одличан - прочитај више

Патлиџан је веома здраво поврће са препознатљивим укусом и богато хранљивим материјама и влакнима. Стога, јела направљена од њега нису само укусна већ и здрава. Гриловани патлиџан је прилично једноставан за припрему и биће хит код ваше породице. прочитај више

Ово је веома популарно турско јело које се прави од мини патлиџана. Ови мали патлиџани величине јабуке се лако пуне, а изгледају тако необично да би лако могли постати омиљени међу познатијим поврћем. Што се тиче укуса и хранљиве вредности, они... прочитај више

• Лазање
• Винегрет сос

Хармонична комбинација француског дресинга за салату и италијанског јела импресионираће љубитеље тестенине. Сос је неопходна компонента рецепата за лазање и често се прави од лако доступних, јефтиних састојака. Основа винегрета је... прочитај више

Овај дивни летњи коктел од вотке, свежих купина, лимуна и менте изненадиће вас неочекиваним додатком. Али немојте бити предрасуђени према црном биберу. Пробајте ово пиће и нећете моћи да престанете да га пијете! Тако је хармонично— прочитај више

Ако тражите нови, необичан укус за пржене кришке црног лука, покушајте да их пржите у индијском тесту. Да бисте то урадили, биће вам потребни традиционални индијски зачини попут чат масале и тандури масале, мешавине ароматичних зачина који додају живописан укус сваком јелу. прочитај више

Ову сочну и укусну пасту са поврћем и сиром креирала је италијанско-америчка куварка и водитељка емисије „Ђада код куће“, Ђада Де Лаурентис. Брзо се и лако припрема и може се послужити као главно јело или прилог. Нана и - прочитај више

Једноставан, али невероватно укусан рецепт. Мешавина зачина се дивно слаже са рибом, а да притом не превладава њен укус. Нана додаје дашак свежине, док со и бибер побољшавају привлачност јела. По жељи можете додати... прочитај више

Сматра се да фета сир потиче из Грчке, а јела направљена од њега постала су основна ствар медитеранске кухиње. Користи се у разним свежим салатама, али посебно занимљива опција је гриловано поврће. Ово јело би било... прочитај више

Ако би вас питали који је најлетњи коктел, већина би вероватно рекла Мохито. И алкохолне и безалкохолне верзије овог освежавајућег пића праве се у готово сваком кутку света. Мохито је изумен на Куби 1930-их. прочитај више

Ако никада нисте пробали лубеницу у сланим салатама, овај рецепт је одлично место да почнете да попуњавате ту празнину у својим кулинарским чулима укуса. Немогуће је не заљубити се у ову експлозију укуса! Овде се све хармонично спаја— прочитај више

Ово елегантно и прелепо летње пиће захтева само пет једноставних састојака. Ледени чај и сируп могу се направити унапред и чувати у фрижидеру до недељу дана. Држите их при руци, а када дођу гости, једноставно отворите флашу. прочитај више

• Мохито
• Шећерни сируп

Коктел Мохито је одавно симбол освежавајуће хладноће у летњим врућинама. Без обзира на то како се додаје или модификује, нико не остаје равнодушан према њему. Направите тропскију верзију традиционалног Мохита заменом соде са... прочитај више

Лагана, освежавајућа салата коју је најбоље јести истог дана када је направљена, јер укус црног лука временом постаје израженији. Овај рецепт је прилично занимљив избор за летњи мени. Захваљујући процесу намакања и проређивања, прочитај више

Црни лук, са својим слатким, љутим и киселкастим нотама, додаје јединствену дубину укуса која се савршено слаже са туњевином. Свежи листови нане су кључни додатак. Све се спаја да би се створило јело које ћете дефинитивно желети да пробате. прочитај више

Овај коктел спаја два невероватно освежавајућа и енергична пића: амерички џулеп од менте, направљен од бурбона, шећера и менте, и традиционалну индијску освежавајућу лимунаду, нимбу пани, направљену од воде и лимете или лимуновог сока. прочитај више

Ово пиће ће револуционисати вашу традиционалну представу о сангрији. Иако је мање популарна од црвене, бела сангрија није ништа мање укусна. Помешајте бело вино, ароматичну лимунаду и ликер од зове, који се савршено слаже са... прочитај више

• Пржена бела риба
• Чермула

Да бисте овој нежној белој риби дали оријентални укус, упарите је са љутим сосом од чермуле, традиционалним у магребској кухињи. Састојци чермуле могу се разликовати у зависности од региона, али основни састојци остају исти: прочитај више

По врућем времену, ово освежавајуће пиће ће вас расхладити, попут тропске кише усред спарног дана. У елегантној чаши са дршком, малине у коктелу од кокосове воде, сока од ананаса и рума изгледаће прилично елегантно и примамљиво. прочитај више

Овај рецепт је савршен када треба да направите укусан десерт, али немате времена или не желите да проведете пола дана у кухињи. Све што вам је потребно је готова кора за тарт, смеса за пудинг и пуно разног бобичастог воћа. Премажите кору џемом - прочитај више

• Шкампи
• Чатни од цилантра и менте

Овај једноставан и беспрекоран рецепт је још један начин да доживите гриловане морске плодове на нови начин. Невероватан контраст боја, укуса и текстура чини ово јело заиста посебним. Чак и ако не желите да набодете шкампе на ражњић, прочитај више

• Салата
• Винегрет дресинг са бадемима

Нема ништа лепше од обилне жетве кукуруза. Време је да се клипови диме у дворишту. Преостали клипови се могу орезати за салату. прочитај више

Током летњих врућина, најпожељнија посластица је сладолед или сорбет. Учините га још освежавајућим мешањем пулпе лубенице са листовима менте. Замрзните сорбет у калупима за сладолед са штапићима. Ако правите овај десерт за одрасле, додајте... прочитај више

Ова салата од зелених тиквица богата витаминима је одличан прилог од поврћа за многа јела од рибе и меса. Пошто се тиквице не кувају, сва њихова корисна својства се чувају. Прелив додаје посебно занимљив укус. прочитај више

Прохибиција у Сједињеним Државама обликовала је читав слој америчке културе. Неки изуми тог доба, попут месечине са укусом пите од јабука, сада се могу наћи на полицама супермаркета у стакленим теглама дизајнираним по узору на оне које су се користиле— прочитај више

• Саламур за крилца
• Црвени чили и урме у брзој маринади

Једно од омиљених јела са роштиља су, без сумње, пилећа крилца. Хрскава кора, димљени укус и невероватно сочно, нежно месо - ко може одолети? А комбинација пилетине са соја сосом, урмама и бибером - прочитај више

• Торта
• Пуњење
• Шлаг
• Прелив

Ова „пита за одрасле“ је инспирисана класичним алкохолним коктелом и садржи све његове састојке: чоколаду, менту и ликер. Вишак шлага може се додати у врућу чоколаду. прочитај више

• Сируп од чаја
• Резани лед

Рендани лед је освежавајући десерт популаран у Азији, Јужној Америци и Сједињеним Државама. Подсећа на снежну грудву преливену разним сирупима, слатким сосовима и кондензованим млеком. Рендани лед се користи за овај десерт јер... прочитај више

Џулеп од менте је традиционално америчко пиће направљено од бурбона, шећера и менте. Обично се служи ледено хладно, са доста уситњеног леда. Сребрне и калајне чаше су чак биле посебно дизајниране за њега, осигуравајући дуготрајну хладноћу. прочитај више

Традиционални карипски коктел, Пиња Колада, познат је по свом тропском изгледу и укусу мешавине ананаса, кокоса и рума. Учините коктел још освежавајућим и окрепљујућим додавањем једноставног сирупа са укусом лимунске траве и ђумбира. прочитај више

• Кол Слоу
• Љути дресинг од поморанџе

Америчка салата од купуса се прави од танко исецканог купуса, црног лука, шаргарепе или јабука, а прелива се сланим дресингом на бази млека или сирћета. Направите салату од купуса у тексашком стилу тако што ћете ово додати основном дресингу за салату од купуса: прочитај више

• Грилована пилетина
• Маринирани чери парадајз

Захваљујући богатим зачинима и ароматичним састојцима у маринади, маринирани чери парадајз је једноставно запањујући. Њихова арома и укус савршено допуњују сочна, грилована прса са својим љутим и пикантним укусом, као и... прочитај више

Ако сте љубитељ освежавајућих летњих коктела попут мохита, дефинитивно ћете волети „Кулер од краставца“. Овај коктел од свеже менте, краставца и лимете помешан са вотком и тоником утолиће вашу жеђ и окрепити вас у врелом летњем вечери. прочитај више

Као прилог од поврћа за јело од меса, грилујте чери парадајз на ражњићима и шпаргле. Брзо печење повећава сварљивост поврћа и, за разлику од других врста кувања, чува максималне количине хранљивих материја. прочитај више

Џулеп од менте се традиционално повезује са америчким Југом. То је мешавина бурбона, једноставног сирупа и укуса менте. Овај коктел се служи са доста уситњеног леда, што само пиће чини леденим. У ту сврху, џулеп се некада служио у... прочитај више

Овај укусни, јарко црвени десертни напитак са „пеном“ од сладоледа захтева мало труда за припрему, али ће испунити, а можда чак и премашити ваша очекивања. Ако је потребно, покушајте да замените џин вотком. прочитај више

Мохито је један од најпознатијих освежавајућих коктела. Његов освежавајући укус менте и цитруса чини га невероватно популарним лети и у топлим земљама, попут Кубе, где је измишљен. Оригинални састојци укључују: прочитај више

• Воћна салата
• Једноставан сируп

Направите светао, лаган и здрав десерт са салатом од грилованог воћа. Да бисте спречили да се воће и бобице претворе у кашу, најбоље је користити чврсто, благо незрело воће. Грилујте их док не порумене, а затим прелијте освежавајућим... прочитај више

Ово је веома једноставан, али софистициран и необичан гриловани десерт. Нежне, сочне и слатке брескве или нектарине се савршено слажу са кремом од меда и поморанџе. Овај воћни десерт добија јединствен укус и арому. прочитај више

Популарни амерички десерт, колач од јагода, је кора од прхког теста преливена шлагом и великом количином свежих јагода. Може се направити као велика торта или... прочитај више

• Ребра
• Сос

Јагњећа ребра печена у рерни су укусно и апетитно јело. Јагњетина је веома нежна и сочна. Љути зачини дају јелу софистицирану арому и укус, а јогурт сос додаје пикантан, свеж укус ребрима, чинећи месо још нежнијим. прочитај више

Светле, свеже, сочне и укусне, јагоде ће учинити сваки десерт изузетним. Њихова арома ће испунити колаче од прхког теста дашком лета и сунца. Прелепо се слажу са шлагом, што још више појачава њихов укус. Нана додаје дашак... прочитај више

Ова варијација џулепа од менте користи канадски ражени виски. Није сладак као бурбон из Кентакија, али бармени додају мало јаворовог сирупа у пиће. прочитај више

Предјело од меса направљено од млевене јагњетине помешане са зачинским биљем и пињолима. Ове укусне ћуфте се служе са пасираним прженим патлиџаном, семенкама нара, зачинским биљем и кришкама лимуна. Прави гурмански ужитак. прочитај више

Идеја за десерт чоколадни фондан („топљена чоколада“) потекла је из Француске. Састоји се од тврде коре од кекса са течном чоколадом унутра. Према једној легенди, овај десерт је настао као резултат грешке кувара, који... прочитај више

• Свињетина и саламура
• Чатни

Чатнији су сосови различитих укуса и састава који су саставни део индијске кухиње. Служе се као прилог уз широк спектар јела. Чатни од ананаса и менте, са својим освежавајућим и зачињеним укусом, савршено употпуњује најделикатнија... прочитај више

• Микс од манга
• Коктел

Сви знају коктел Маргарита. Чак и ако га никада нисте пробали, вероватно вам је његово име промакло пажњи. То није изненађујуће, јер се пиће сматра модерним класиком на званичној листи коктела. прочитај више

Јединствена комбинација димљене ћуретине, меког и кремастог бри сира и џема од кајсија даје овом јелу на бази пшеничних тортиља диван укус. Кесадиља се може гриловати или пржити у тигању и служити са мешавином ароматичног свежег... прочитај више

Глатке и не превише слатке, рикота има низак садржај масти и одличан је састојак за замрзнуте десерте. Упркос ниском садржају масти, сорбет се лако обликује у куглице захваљујући кукурузном сирупу који садржи. Нана и клека - прочитај више

• Пуњење
• Тесто за палачинке
• Свежи шлаг

Корак-по-корак рецепт са фотографијама палачинки са крем сиром и џемом од брусница. прочитај више

• Палачинке
• Фил од боровница
• Сос од рабарбаре

Корак-по-корак рецепт са фотографијама за палачинке од боровница са сосом од рабарбаре. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Корак-по-корак рецепт за јагоде са желе филом. - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Корак-по-корак рецепт за прављење супе од брескве и менте са шампањцем. прочитај више

Корак по корак рецепт за коктел од шампањца, мандарине и поморанџе. прочитај више

Рецепт за замрзнути Белини коктел – воћни лед за одрасле. - прочитај више

Корак по корак рецепт за сабајонски крем са шампањцем. прочитај више

• Тесто
• Пуњење
• фондан

Корак-по-корак рецепт за плетену питу са слојем цимета. прочитај више

• Коктел
• Водка од ваниле

Корак по корак рецепт за коктел од шампањца, ваниле и лимуновог сока. прочитај више

Корак-по-корак рецепт за воћни десерт направљен од поморанџи и шампањца. прочитај више

• Јагњетина
• Песто од менте и младог лука

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Ђумбирски напитак направљен од газиране воде и ђумбира. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Салата
• Крем

Детаљан рецепт са фотографијама.

Печене јабуке пуњене хрскавим мрвицама. - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Кари сос:
• Црвена тајландска кари паста:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Филети халибута су умотани у пасту од зелених листова менте и печени у фолији заједно са кељом. прочитај више

• Пилетина:
• Виндалу:
• Мешавина зачина за кари:
• Инингс:

Пилетина Виндалу са јасмин пиринчем, наан хлебом и чатнијем од манга - прочитај више

„Направио сам овај рецепт док сам тренирао за маратон. Месо ракова је богато протеинима, а мало мастима, тако да је одличан баланс угљених хидрата.“ прочитај више

Корак-по-корак рецепт са фотографијама. - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За пилетину:
• За салату:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему азијског јела. - прочитај више

Плави горгонзола сир можете послужити као предјело. Умутите сир и павлаку и распоредите их по листовима зелене салате. Поспите семенкама нара и препеченим пињолима и прелијте медом. прочитај више

• Лосос
• Салса верде

Класични гриловани лосос добија појачање укуса уз Ђадин салса верде са поморанџом који се не кува. Да би уравнотежила слаткоћу воћа, она додаје неколико кашика љутих капара, плус... прочитај више