Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Количина: 40 шутева

Корак по корак рецепт за јагоде са желе пуњењем.

Који пар не би волео романтично вече, а јагоде су наравно обавезне. Пробајте другачији начин припреме класичних јагода преливених чоколадом тако што ћете их упарити са желеом. Ови желе шотови ће сигурно запалити ваш сусрет. Ови мали залогаји су и заводљиви и елегантни.

Састојци:

• 40 великих јагода
• 1/2 шоље хладног ђумбир ејла
• 3/4 шоље охлађеног шампањца
• 1 кесица (7 г) желатина без мириса
• 1/4 шоље шећера
• Гранчица менте, за декорацију
• Специјална опремабалера од диње

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јагода, шампањац, ђумбир ејл, мента, желатин

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Сипајте ђумбирски сок у шерпу, равномерно поспите желатином и оставите да набубри 2 минута. Доведите ђумбирски сок до првих знакова кључања, а затим одмах склоните са ватре. Мутите док се желатин потпуно не раствори. Додајте шећер и умешајте док се потпуно не раствори.
Корак 2
• Сипајте шампањац у велику посуду и додајте желатин. Охладите док смеса не почне да се згушњава, око 15 до 20 минута.
Корак 3
• У међувремену, припремите јагоде. Одсеците врхове и издубите пулпу. Причврстите бобице у одговарајући метални калуп. Сада напуните јагоде желатином и ставите у фрижидер док се потпуно не стегну, најмање 1 сат.
Корак 4
• Украсите листовима менте да подсећају на стабљику и послужите.

Гласови: 1