Желе шотићи од бресквиног Белинија

Гласови: 2

Како направити желе од бресквиног Белинија

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 3 сата и 20 минута

Претворите популарни Белини од брескве са Просеком у алкохолни желе, који је, за разлику од елегантног коктела, савршен за лежерну забаву. Поред тога, комадићи брескве у желеу чине га дивним десертом за одрасле. Алкохолни желе можете направити у великој посуди за печење, а затим га исећи на коцкице, или га једноставно сипати у чашице за шотове.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

280 мл Просека
2 кашичице шећера
3 кесице желатина
180 мл нектара или сока од брескве
2 брескве, танко исечене

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: желатин, чишћење, пенушаво вино, брескве

Припрема јела према рецепту:

У шерпи помешајте просеко и шећер док се шећер не раствори. Додајте желатин и оставите да одстоји неколико минута. Загревајте смесу на средњој ватри док се желатин не раствори и течност не почне да крчка. Склоните са ватре и умешајте нектар од брескве.
Сипајте смесу у посуду за печење димензија 20x20 цм (или мању посуду за гушће пециво!). Убаците комадиће брескве у течност; испливаће на површину.

Охладите посуду док се потпуно не стегне, око 2-3 сата. Исеците желе на коцкице. Алтернативно, покушајте да исечете алкохолни желе на коцкице и послужите га у чашама за шампањац!

Аутор рецепта - Џесика Мерчант је уредница за храну и блогерка.

Категорије:

рецепт / Хладна јела / Летња јела / Свечана јела / Коктел журка / Десерти / Желе / Воћни десерти / Алкохолни коктели / Коктели са пенушавим вином

Колекције рецепата