Белини са свежим бресквама

Гласови: 9

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Касни доручак на лежаљци прати ово дуго пиће. Овај популарни италијански коктел, који је званични члан Међународног удружења бармена и назван по сликару Ђакому Белинију, лако се прави код куће. Пенушаво вино и брескве су савршена комбинација којој није потребно представљање. Овај укусни, освежавајући коктел је савршен за врућ летњи дан. Међутим, може се направити и са конзервираним бресквама, са подједнако задовољавајућим резултатима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 зреле брескве, без коштица и исечене на коцкице
1 кашика лимуновог сока
1 кашичица шећера
1 боца охлађеног пенушавог вина Просеко

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брескве, сок од лимуна, пенушаво вино, чишћење

Припрема јела према рецепту:

Ставите брескве, лимунов сок и шећер у посуду кухињског процесора са челичном оштрицом и месите док не постане глатко. Процедите смесу кроз цедиљку и одбаците преостале чврсте честице.
Ставите 2 кашике пиреа од брескве у чаше за шампањац и прелијте охлађеним просеком. Послужите одмах.

Категорије:

рецепт / Алкохолни коктели / Коктели са пенушавим вином / Италијанска кухиња / Ина Гартен

Слични рецепти