Салата од грилованог воћа

Гласови: 1

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Направите светао, лаган и здрав десерт са салатом од грилованог воћа. Да бисте спречили да се воће и бобице претворе у кашу, изаберите чврсто, благо недозрело воће. Пеците их на роштиљу док не порумене, прелијте освежавајућим сирупом од лимуна и менте и послужите. Послужите са куглом сладоледа од ваниле или палачинкама.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Воћна салата

300 г јагода, ољуштених и преполовљених
4 банане, пресечене по дужини на пола
1 шоља свежих боровница
1/4 шоље шећера
1/4 шоље сецканих листова менте
Сок од 1 лимуна
3 кашике једноставног сирупа, погледајте рецепт испод

Једноставан сируп

1/4 шоље воде
0,5 шоље шећера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јагода, банане, боровница, сок од лимуна, сируп, мента

Припрема јела према рецепту:

Ставите тигањ за роштиљ на средње јаку ватру.

У средњој посуди помешајте сво воће и шећер. Пржите на средњој ватри док не порумени, око 3-4 минута са сваке стране.
У другој средњој посуди помешајте менту, лимунов сок и шећерни сируп.

Готово воће ставите на тањир за сервирање, прелијте сирупом од лимуна и менте и послужите.

Једноставан сируп.

Загрејте воду и шећер у шерпи на средњој ватри. Доведите до кључања, затим смањите ватру и крчкајте 5 минута или док се шећер потпуно не раствори. Склоните са ватре и оставите сируп да се охлади. Чувајте у добро затвореној посуди у фрижидеру до 2 недеље.
Излаз: 1/2 шоље

Категорије:

рецепт / Роштиљ, роштиљ / Гриловано поврће и воће / Десерти / Воћни десерти / Салате / Воћне салате / Италијанска кухиња / Ђада Де Лаурентис

Слични рецепти