Не дозволите да вас име овог јела уплаши, али на југу Сједињених Држава, где је роштиљ најчешћи, загорели крајеви се сматрају посебним деликатесом. То су угљенисане ивице говеђе прса током димљења. прочитај више
Тексас, као и све јужне државе САД, има богату традицију роштиљања. Говеђа прса су омиљени комад меса. Иако је овај комад меса мало жилав, ако се придржавате свих правила димљења, добићете нежан, топљив комад. прочитај више
Говедина, бели хлеб, зачин за чили, пимент, семе целера, коријандер, бели лук у праху, семе сенфа, паприка, оригано, јабуково сирће, винско сирће, сос за роштиљ, першун...
Време:8 сати и 40 минутаСложеност: лако Порције: 8
Овај рецепт за димљење користи свињска ребра уклоњена са прса. Иако су мање месната и садрже више везивног ткива, коришћењем суве маринаде и посебне мешавине за димљење, ребра испадају невероватно... прочитај више
Вегетаријански бургер је вегетаријанска верзија хамбургера која не садржи месо. Оно што овај вегетаријански бургер чини тако савршеним јесте реалистичан изглед пљескавице и богат, пун укус. Уместо меса, користи се кувани јечам или бисерни јечам. прочитај више
Држава Северна Каролина, као и остатак Југа, нераскидиво је повезана са традицијом роштиљања, при чему источни и западни делови државе имају различите начине кувања и сервирања. Овај рецепт је роштиљ источне Северне Каролине. прочитај више
Припрема меса у стилу Лексингтона потиче из западне Северне Каролине, где су традиције роштиља јаке и преносе се генерацијама. У овом региону, свињска плећка се претежно користи за димљење, а затим... прочитај више
Свињска ребра, уклоњена са слабине, обложена су слојем нежног меса, што значајно скраћује време маринирања и димљења. Крчкајте ребра у кључалој маринади од пива и оставите да се диме само неколико сати. Преосталу маринаду користите за... прочитај више
Овај роштиљ се прави од доњег дела свињских ребара, дела изнад стомака. Иако су мање меснатa од ребараца узетих са слабине, захваљујући дугом процесу маринирања и димљења, маснија су, сочнија и укуснија. Ово су... прочитај више
Припремите свињска ребра са роштиља користећи „мокри“ метод, где се месо прелива сосом током печења на роштиљу. Да бисте осигурали укусно и привлачно јело, уклоните мембрану са ребара и одсеците вишак. прочитај више
Пилетина са роштиља по овом рецепту не само да добија необичан, оригиналан укус и невероватну арому, већ и запањујући изглед – резултат је заиста хрскава, медена, веома лепа и укусна кора! прочитај више
Свињска плећка динстана у пиву је издашно и заиста мушко јело. Свињетина кувана на овај начин је невероватно мекана, сочна и нежна. Јединствени роштиљ сос, са својим пикантно слатким укусом, савршено допуњује невероватно укусан и... прочитај више
Сос од кафе и роштиља сматра се једним од најпогоднијих за кување ребараца. Његов складан укус и нежна текстура појачавају укус свињетине, дајући јој још укуснији изглед и пикантност. прочитај више
Пржена пилећа крилца умочена у роштиљ сос од шећера и пива су невероватно сочна изнутра, а хрскава споља. Овај начин кувања им такође даје јединствен, слани укус. Зато што су ова укусна крилца... прочитај више
Зачините свој ручак тако што ћете за главно јело направити мафине са месом (или мафине са млевеном говедином) уместо уобичајених шницли. Пошто се пеку у посебном плеху, млевено говеђе месо остаје савршено сочно. Чедар сир и роштиљ сос додају мафинима киселкаст укус. Ово су... прочитај више
Канзас Сити, амерички град, сматра се престоницом роштиља. Познат је не само по великом броју ресторана са роштиљем и домаћинству неких од највећих фестивала и такмичења у роштиљању, већ и по јединственој техници печења меса на ћумуру. Роштиљ у Канзас Ситију прочитај више
Свињетина, парадајз пире, јабуково сирће, роштиљ сос, сенф у праху, млевени кајенски бибер, паприка, бели лук у праху, црни лук у праху, меласа...
Роштиљ сос се одлично слаже са свим јелима од меса. Посебно се добро слаже са месом са роштиља, додајући му богатији и занимљивији укус. Маринирајте месо у роштиљ сосу, премажите га док печете на роштиљу или прелијте преко готовог јела. прочитај више
Ако имате роштиљ, можете се почастити домаћим димљеним крилцима. Мирисна и хрскава, савршена су за окупљања око стола на летњој веранди. А традиционални медено-сенф... прочитај више
Мексичка кесадиља вуче своје корене још из времена конквистадора, када су Шпанци изумели фил од танких кукурузних тортиља позајмљених од Индијанаца племена која су освојили. Традиционално, кесадиља се пунила сиром, отуда и назив... прочитај више
Храбри становници Вајоминга инспирисали су бројне романе, укључујући и класични каубојски роман „Шејн“. Дивљина и близина калдере Јелоустоун нуде опуштајући бег од градске вреве; можда неко лови. прочитај више
Лепиње за хамбургере, млевена ћуретина, парадајз сос, сенф у праху, винско сирће, чипотле папричице у адобо сосу, меласа, кечап, чедар сир, сланина, роштиљ сос...
Ови мафини од млевеног говеђег меса, кувани у калупима за мафине и преливени роштиљ сосом, пире кромпиром и хрскавом сланином, представљају одличну породичну вечеру. прочитај више
Овај сендвич комбинује разноврсне укусе, али савршено уравнотежује BBQ сос и ћуретину. BBQ сос додаје сладак и опор укус који уравнотежује сланост шунке и сира, што резултира... прочитај више
Традиционални амерички сос за роштиљ се савршено слаже са јелима од меса, посебно онима спремљеним на роштиљу. Постоји много варијација овог соса, а састојци се могу значајно разликовати, али готово увек укључује неки облик... прочитај више
Са наведеним састојцима, можете направити око 470 мл укусног домаћег парадајз соса за роштиљ за око 2 сата кувања. Свако јело ће имати користи од овог кечапа. Његова боја, конзистенција и укус су... прочитај више
Корак-по-корак рецепт за италијанске палачинке креспеле са грилованом пилетином и балзамико сирћетним сосом за роштиљ, сервиране са салатом од напа купуса и јабука. прочитај више
Нежно конфи од патке, нежне кукурузне палачинке и љути сос за роштиљ - може ли постојати боља комбинација? Љутина соса савршено допуњује месо, истичући његов укус. А палачинке од поврћа нуде занимљив и необичан укус. прочитај више
Можда је најбоља ствар код готовог соса за роштиљ његова конзистенција: глатка и умерено течна, а опет густа и тешка. Нилијев рецепт за сос за роштиљ узима у обзир све ове факторе, а штавише, Патрик и Џина га праве од мешавине... прочитај више
Пробајте овај хумус са укусом пилећих крилаца по бивољем, направљен са роштиљ сосом и љутим сосом, плус прстохват паприке за мало оштрине. прочитај више
Пре него што испече ребра на роштиљу са укусним преливом од куповног роштиљ соса и меласе, Сандра Ли их претходно кува у мешавини повртног бујона и соса од јабука. Ово осигурава да је месо сочно и да се брзо скува. прочитај више
говедина, сос за роштиљ, јабуке, јабуково сирће, сок од јабуке, меласа, кафа...
Време:1 сат и 22 минутаСложеност: лако Порције: 4 - 6
Патрик и Џина Нили кажу: „Дим и индиректна топлота ће вам помоћи да скувате укусно нежна ребра, док кола додаје дашак неочекиване слаткоће.“ Тајна овог рецепта је да не додате глазуру од коле одмах, иначе... прочитај више
Тајна овог недељног ручка је слатко-кисели домаћи азијски BBQ сос направљен од 5 зачина, белог лука, хоисин соса и меда, који се додаје на крају кувања. прочитај више
Пилетина, корен ђумбира, бели лук, пиринчано сирће, мед, кисели краставчићи, смеђи шећер, зачин од пет зачина, хоисин сос, роштиљ сос...
Време:40 мин.Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 531
Да би ова ћуфта била сочна и укусна, Патрик и Џина Нили додају динстани лук и паприку млевеном месу и премазују површину слатком, киселкастом мешавином кечапа и сирћета пре печења. прочитај више
Када овог лета будете баштован или купујете намирнице, купите мало зелених парадајза и користите их у овом једноставном рецепту породице Нили. За припрему овог јела потребно је само 30 минута, а све што вам је потребно је: прочитај више
Зелени парадајз, брашно, бели лук у праху, јаја, млеко, панко презле, млевени кајенски бибер, паприка, сок од јабуке, смеђи шећер, млаћеница, мајонез, сос за роштиљ, сок од лимете, млади лук...
Рејчел сече пилеће филете на мале штапиће, савршене за мале једаче. Печени док не постану хрскави, ови штапићи су одлична алтернатива прженој пилетини. прочитај више
Хавајски рецепт за пицу са грилованим ананасом и роштиљ сосом. Парадајз са роштиљ сосом се слаже на тесто за пицу. Затим се прелива са две врсте сира, шунком, колутовима ананаса и прженим младим луком. прочитај више
Рецепт за говеђи одрезак са тиквицама и црвеним луком, благо мариниран у роштиљ сосу и зачинима. Месо и поврће се пеку на роштиљу и служе са путером зачињеним першуном и лимуновом кором. прочитај више
Рецепт за свињска ребра са роштиљ сосом. Ребра се прво маринирају у сирћету, црном и белом луку, затим се утрљају зачинима и пеку на роштиљу док не буду готова. Када се испеку, премажу се роштиљ сосом. прочитај више
Свињетина, црни лук, бели лук, бели лук у праху, црни лук у праху, парадајз пире, чили у праху, меласа, мед, смеђи шећер, џем од ананаса, јабуково сирће, Вустершир сос, сенф у праху, со од целера, семе целера, роштиљ сос...
Време:5 сати и 30 минутаСложеност: просечан Порције: 6 - 8
Рецепт за димљена пилећа крилца са роштиља, претходно маринирана у слаткој и мирисној мешавини зачина од тимијана, цимета и љуте папричице. Након печења, крилца се служе са пуно младог лука и глазуром од сирћета. прочитај више
Рецепт за пљескавицу са пљескавицом и роштиљ сосом. Да би се направила пљескавица, сланина и чедар сир су додати млевеној говедини, затим је пљескавица преливена роштиљ сосом и печена у рерни. Пљескавице и кисели краставчићи су стављени на препечене лепиње. прочитај више
Да бисте направили кебаб од пилетине са ананасом по рецепту Тајлера Флоренса, прво направите богат сос за роштиљ са кечапом, медом и соја сосом, а затим га користите као маринаду за немасна пилећа прса и свеж ананас. прочитај више
Премажите целе клипове кукуруза глатком мешавином путера и соса за роштиљ, затим их умотајте у фолију и пеците на роштиљу док не омекшају. Овај једноставан прилог је спреман за јело за само 15 минута. прочитај више
кукуруз, бели лук, љута паприка, паприка инчо, сос за роштиљ...
Време:15 мин.Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 264