Гриловани бок чој

Гласови: 14

Фотографија јела: Антонис Ахилеос

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 58, укупне масти 1 Г., засићене масти 0 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 11 Г., влакна 1 Г., холестерол 0 мг, натријум 208 мг, шећер 8 Г.

Рецепт за гриловани бок чој са азијским роштиљ сосом направљеним од пиринчаног сирћета, сусамовог уља, соја соса и смеђег шећера.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Неколико малих главица бок чоја (500 г), свака пресечена на пола по дужини
1/4 шоље слатко-љутог чили соса
1 кашика пиринчаног сирћета
1 кашичица соја соса
1 кашичица смеђег шећера
1 кашичица сусамово уље

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бок чој купус, љути сос, сос за роштиљ, соја сос, чили папричица, пиринчано сирће, смеђи шећер

Припрема јела према рецепту:

Припремите роштиљ: Ако користите гасни роштиљ, укључите све горионике на најјаче, загревајте док се не угреје, а затим смањите ватру на средње. За роштиљ на ћумур, упалите ћумур.
Припремите сос: Помешајте слатки и љути сос, пиринчано сирће, смеђи шећер, сусамово уље и соја сос.

У међувремену, ставите бок чој у посуду погодну за микроталасну, покријте и загревајте у микроталасној 3-5 минута. Умешајте припремљени сос.