BBQ сос са колом

Гласови: 7

Време: 1 сат.

Сос за роштиљ са колом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 чена белог лука, ољуштена
1/4 кашичице соли, плус велики прстохват за бели лук
3 кашике коле
1,5 шоље кечапа
1/4 шоље јабуковог сирћета
2 кашике Вустершир соса
1 пуна кашика чили праха
1 кашичица млевеног црног бибера, плус још по укусу
1/2 кашичице љути сос, плус још по укусу
1/4 кашичице млевеног пимента
1,5 кашике сока од лимете

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: сос за роштиљ, кола, јабуково сирће, Ворчестер сос, зачин за чили, бели лук, љути сос, алева паприка, сок од лимете, кечап

Припрема јела према рецепту:

Згњечите ченове белог лука, поспите прстохватом соли и изгњечите смесу равном страном ножа у пасту.

У малој шерпи помешајте пасту од белог лука, 1/4 кашичице соли, колу, кечап, сирће, Вустершир сос, чили прах, 1 кашичица црног бибера, 1/2 кашичице љутог соса и алева паприка. Доведите до кључања, смањите ватру и крчкајте док се не згусне, око 45 минута.
Оставите да се мало охлади, помешајте са соком од лимете и зачините црним бибером и љутим сосом по укусу.
Излаз2 кашике.

Категорије:

рецепт / Сосови / Умакање / Сосови за брзу храну / Food Network - рецепти

Слични рецепти