Кулинарски рецепти

Искрено, рабарбара је мало горка, па да би се уравнотежио укус, има смисла упарити је са слатким воћем, попут јагода. И последња ствар коју овај десерт од Ен Барел ради...

Печени лук, паприке и тиквице — Ђада Де Лаурентис се стара да ово поврће дода слатки укус њеној печеној пасти без меса. Преливено класичним маринара сосом и кремастим...

Покушајте да користите млевено говеђе месо уместо традиционалног бифтека или рамстека, додајући павлаку са ниским садржајем масти и тестенину од целог зрна пшенице како бисте традиционални строганов од говедине учинили још...

Говеђи филе у овом рецепту од Клер Робинсон је веома танко исечен, тако да је јелу потребно само 30 минута, од припреме до краја. Једноставно прво пропржите месо, па додајте...

Мало лимуновог сока додаје освежавајући укус богатом сосу од говедине и печурака са строгановом.

Захваљујући кулинарском радном коњу попут експрес лонца, можете направити говеђи строганов за само 40 минута. Овај уређај ће брзо кувати месо, као и поврће са белим вином. У...

„Рикота сир одржава мафине сочним чак и након печења“, каже Ђада Де Лаурентис о својим укусним мини мафинима, зачињеним свежим лимуновим соком за живописан...

Након што је охладио бланширане шпаргле у леденој води, Алекс Гварнашели објашњава: „Покушајте да се уверите да вода не уђе у салату — то је најбољи начин да се максимално искористи њен укус.“ Ово...

Ова живописна салата од тестенине, заснована на рецепту Ине Гартен, спремна је за само 30 минута. Шта је толико посебно у вези са њом? Две врсте тестенине и домаћи песто сос, употпуњени укусним и богатим...

Ови лагани, прозрачни мафини, којима Ина Гартен додаје павлаку да би „били заиста сочни“, спремни су за јело за само 40 минута...

Свежа лимунова кора додаје освежавајући укус и живописну арому овом лаком пециву, које је најбоље посути шећером пре печења.

Након што је направила класично тесто за мафине са кукурузним брашном и пуномасним кефиром, Ђада Де Лаурентис додаје „воћно изненађење“ - боровнице. Она више воли замрзнуто бобичасто воће. „На тај начин, у мафинима, они...“

Овај рецепт за мафине је здравији захваљујући употреби интегралног пшеничног брашна и комбинације биљног уља и павлаке са ниским садржајем масти, који се додају у тесто да би мафини...

Да бисте увек добили укусне, слатке мафине, пратите посебну „методу мафина“, како је назива Алтон Браун, која захтева мешање састојака само 10 секунди...

Ри Драмонд у свом рецепту подиже основну тепсију од кромпира на виши ниво тако што слаже танко сечени кромпир са шунком и крем сиром.

Уместо традиционалног белог кромпира, Боби Флеј користи златни слатки кромпир као главни састојак у својој тепсији, која, захваљујући пиреу од димљене паприке, испада „са...

Тајлер Флоренсов традиционални гратен од кромпира обогаћен је кремастим сосом од белог лука и зачинског биља и укусном кором од сира.

Једноставан рецепт за домаћи мајонез направљен од жуманаца, лимуновог сока, винског сирћета и сенфа у праху.

Рецепт за традиционалне америчке танке чоколадне колачиће од вафла, који се обично користе као основа за разне чизкејкове, тарте и десерте у...

Када једном пробате ове слатке грахам крекере од целог зрна пшенице, никада више нећете желети да једете куповне. Користите их за прављење америчког десерта сморс, намажите их на...

Само два састојка - смеђи шећер и мед - и ова једноставна глазура, заснована на рецепту Трише Јервуд, лепо ће се прилепити за свињетину током печења, спречавајући да шећер изгори док се шунка пече.

Амерички часопис „Food Network“ препоручује темељно маринирање меса у охлађеном саламури од ђумбира и зачина најмање 24 сата пре печења и глазирања слатким сосом од сенфа.

Мелиса Де Арабијан не само да пече шунку у мешавини цимета и џема од вишње, заједно са реном за дашак киселости, већ месо са преосталом глазуром служи и као сос за...

Ина Гартен користи претходно кувану спирално исечену шунку, коју премазује мешавином белог лука и цитруса. Богати сос прожима сваки рез, дајући месу диван укус.

Најбоље је пећи ово дивно празнично јело у две фазе: прво брзо на високој температури, затим поново на нижој температури – ово ће вам дати најукуснију хрскаву корицу на шунки и...

Слатки кисели краставчићи и сама маринада додају слатко-кисели укус салати од пире кромпира коју прави Ри Драмонд. Послужите је украшену тврдо куваним јајима и мало свежег мирођије.

За савршену комбинацију укуса и текстуре, Ина Гартен користи дижонску и интегралну сенф у млечно-мајонезном дресингу. Она препоручује хлађење салате пре сервирања како би се омогућило...

У својој класичној верзији немачке салате од кромпира, Боби Флеј замењује мајонез јабуковим сирћетом у дресингу и прелива јело прженим луком, семеном сенфа и сланином.

Алтон Браунов рецепт за ову популарну салату укључује два корака. Првог дана он исецка кувани и ољуштени кромпир, затим га хлади преко ноћи, а следећег...

Напуните кору од прхког теста мешавином млевеног меса, сира Манчего, кромпира и јаја да бисте направили јединствени киш са јајима Марселе Ваљадолид. Ово јело је савршено за...

Уместо да на кору од прхког теста дода фил од јаја, сланине и сира, Алтон Браун користи палачинке са зачинским биљем као основу, стављене у калуп за мафине, за богат,...

Да би уштедела време у кухињи, Триша Јервуд прави кору од куповног прхког теста, а затим је прелива прженом млевеном свињетином, парадајзом и чедар сиром за невероватан укус...

За прављење овог невероватног киша користе се најфинији састојци за доручак: кришке шунке, кромпир, умућена јаја и кремасти гауда сир. Најбоље је мало сачекати пре него што...

Ова богата, слојевита пита од јаја прави се од млевене свињетине, свежег зачинског биља и три врсте сира. Боби Флејев киш се најбоље служи са орашастим песто сосом...

Ели Кригерин рецепт је јединствен по томе што користи немасна, без костију, без коже пилећа прса и мрвице хлеба од целог зрна, али такође користи...

Уштедите време у кухињи током кувања и чишћења након тога тако што ћете направити сос од белог лука и парадајза и сочна пилећа прса у једном тигању. Завршите печење овог јела у рерни испод роштиља,...

Боби Флеј гарантује да ће пилећа прса кувана на овај начин бити хрскава споља, али нежна изнутра. Процес кувања се састоји од два дела: прво, он пржи...

Тајна овог једноставног, али укусног и заситног јела Ђаде Де Лаурентис је једноставан парадајз сос, коме додаје бели лук, црни лук, шаргарепу и целер. Између осталог, она...

Да би направио ово укусно јело инспирисано италијанским стилом, Тајлер Флоренс уваља пилећа прса у презле, прелива их сосом од парадајза...

Да бисте направили домаћу мешавину меса за бургер „Слопи Џо“ коју поседује Тајлер Флоренс, кувајте млевену ћуретину у сосу направљеном од парадајз пиреа, смеђег шећера и жутог сенфа, а затим је промешајте...

Да би ова ћуфта била сочна и укусна, Патрик и Џина Нили додају динстани лук и паприку млевеном месу, а затим површину премажу слатко-сланом, зачињеном мешавином соса пре печења.

За ћуфте од ћуретине, Ина Гартен користи млевену кобасицу и, да би додала љутину, млевене љуте паприке. Ћуфте пече у рерни, а затим их динста...

Направљена од само неколико састојака, Сандрина Лијева петоминутна салата је јединствена варијација традиционалне салате Капрезе. Њена верзија садржи замрзнуте цветиће броколија,...

„Ово је обичан рецепт за изванредну салату“, каже Патрик Нили о својој беспрекорној „креацији“, која укључује укусну сланину и хрскави црвени лук.

Алтон Браунова салата од свежег броколија и парадајза преливена је једноставним дресингом од лимуна и сенфа уместо мајонеза, што је чини „здравијом“ верзијом класичног јела.

Главни састојци ове популарне салате од Мелисе Де Арабијан, која је готова за само 25 минута, су броколи и карфиол. Користе се сирови, тако да припрема ове...

Тришин рецепт за салату, припремљен са датом количином састојака, довољан је за 10 порција, што га чини савршеним избором за велику групу. Она предлаже мешање бланшираног...

Гај Фијери предлаже да се од сваког пилећег прса направи „џеп“ и да се напуни изразито медитеранским филом. Послужите ово јело са лимуновим сосом и сушеним парадајзом,...

Ина Гартен пече пилећа прса у сочној мешавини лимуновог сока, белог вина и зачинског биља. Најбоље од свега је што ово јело није само здраво, већ се припрема за мање од сат времена.

Боби Флејев „трансформисани“ кордон блу, заснован на нежној грилованој пилетини и преливен кремастим сиром, пршутом и љутом руколом, још је један заокрет у традиционалном...