Најбољи рецепти за Ускрс

Ускршња торта од киселог млека „Царска“

Најбоља пасха од свјежег сира прави се од домаћег свјежег сира. Овај свјежи сир је кремаст и мекан, благо киселкастог укуса. Али може послужити и куповни свјежи сир, али уверите се да је свеж и по могућности од реномираног произвођача.

Рецепт: Ускршња торта од киселог млека „Царска“

Ускршњи колач са жуманцима

Кулич је укусан део ускршње традиције. Пратите овај једноставан рецепт да бисте направили мирисни и пахуљасти ускршњи хлеб са кандираним воћем, сувим грожђем, бадемима и лимуновом кором. Не заборавите да додате мало рума!

Рецепт: Ускршњи колач са жуманцима

Кромпир гнезда са зеленим грашком, шунком и крем сиром

Ово елегантно предјело се лако прави од једноставних састојака. Сипајте рендани замрзнути кромпир у калупе за мини мафине, додајте фил од шунке, грашка и крем сира са лимуном и пеците да добијете хрскава „гнезда“. Послужите за Ускрс или на пролећној коктел забави.

Рецепт: Кромпир гнезда са зеленим грашком, шунком и крем сиром

Маринирана јаја у соку од цвекле

Дајте класичним киселим јајима ружичасту нијансу и јединствен укус уз помоћ сокова од киселих цвекла и танко сецканог лука. Послужите као предјело или уз зелену салату.

Рецепт: Маринирана јаја у соку од цвекле

Глазирана свињска шунка

Изаберите најбољу шунку уз наше препоруке, затим једну од 4 глазуре и креирајте дивно главно јело по свом укусу.

Рецепт: Глазирана свињска шунка

Парене шпаргле

За ово јело од шпаргле, све што вам је потребно је маслиново уље, со, бибер и лимун.

Рецепт: Парене шпаргле

Глазирана шунка са каранфилићем

Шећер, сенф и сирће су све што вам је потребно за ову једноставну ускршњу глазирану шунку.

Рецепт: Глазирана шунка са каранфилићем

Гратен од кромпира са четири сира

За овај софистицирани прилог, сложите танко исечен кромпир са густом павлаком, моцарелом, сиром Азијаго и раклетом. Поспите пармезаном и пеците док не порумени.

Рецепт: Гратен од кромпира са четири сира

Крстасте лепиње за Ускрс

Нека ове свеже, слатке лепиње буду ваша ускршња традиција. Гроздице од рибизли и глазура од лимунове коре додају празнични додир.

Рецепт: Крстасте лепиње за Ускрс

Ускршња вечера од шунке, поврћа и лепиње на два плеха за печење

Ускршња вечера за четворо може се лако припремити на два плеха за нешто више од сат времена. Једноставна је, а заситна: нежне шпаргле, слатко глазирана шаргарепа, укусни гратен од кромпира, печена шунка, па чак и домаће лепиње.

Рецепт: Ускршња вечера од шунке, поврћа и лепиње на два плеха за печење

Шаргарепа глазирана медом

Санијин прилог је невероватно једноставан за припрему — посебно је важно када организујете свечану вечеру за групу гостију. Рецепт захтева веома младу шаргарепу, која се може наћи у пролеће у продавницама и на пијацама.

Рецепт: Шаргарепа глазирана медом

Ускршње лепиње са зечицама

Уз једноставне декорације, претворили смо слатке ускршње лепиње у невероватно слатку празничну посластицу.

Рецепт: Ускршње лепиње са зечицама

Пита од шпаргле и сира

Користите свеже шпаргле да направите запањујући пролећни тарт.

Рецепт: Пита од шпаргле и сира

Димљена свињска шунка у глазури од поморанџе

Ина украшава шунку глазуром која садржи три укуса поморанџе: џем, сок и кору.

Рецепт: Димљена свињска шунка у глазури од поморанџе

Ускршња вечера рижото са зеленим грашком

Да би ово јело било додатно кремасто, додајте пармезан и грчки јогурт без масти.

Рецепт: Ускршња вечера рижото са зеленим грашком

Пржена јаја

Пржена јаја су безвременски класик, савршено предјело сваки пут. Нудимо наш најпопуларнији рецепт.

Рецепт: Пржена јаја

Хаселбек шунка

Ево једног дивног централног дела ваше празничне трпезе: три различита прилога упарена са обилном шунком. Шта бисте више могли пожелети?

Рецепт: Хаселбек шунка

Круна од јагњећих ребара

Ово је дивно јело од меса за посебну прилику. Пратите Алтонов рецепт да бисте га савршено направили.

Рецепт: Круна од јагњећих ребара

Пасхални хала хлеб

Овај лагани и прозрачни хлеб је баш таман колико треба слатки и савршен је за традиционалну ускршњу вечеру. (За слађу опцију, додајте до 1/2 кашичице екстракта бадема заједно са јајима.) Направите хлеб дан пре сервирања, а ако га не поједете, искористите га да направите укусан француски тост следећег дана!

Рецепт: Пасхални хала хлеб

Воћна салата „Амброзија“

Послужите Алтонову тропску салату, мешавину укуса и текстура. Направите је унапред да се охлади.

Рецепт: Воћна салата „Амброзија“

Салата од јаја

Уживајте у контрасту текстура и класичних укуса: ова једноставна салата се прави од целера, интегралног сенфа и сецканих тврдо куваних јаја.

Рецепт: Салата од јаја

Грчки ускршњи хлеб

Испеците овај празнични традиционални хлеб да прославите Ускрс.

Рецепт: Грчки ускршњи хлеб

Павлова са меренгом и лимунским кремом

Ова забавна и свечана ускршња посластица је прилично једноставна за припрему. Једноставно напуните слатке безе киселкастим домаћим кремом од лимуна (могућа је и куповина). Да би безе било заиста пахуљасто, мутилице вашег миксера морају бити савршено чисте.

Рецепт: Павлова са меренгом и лимунским кремом

Ускршња шунка у глазури од мандарине са младом шаргарепом

Тајлер додаје танке кришке свеже мандарине у глазуру за хрскаву, карамелизовану кору и лепу презентацију.

Рецепт: Ускршња шунка у глазури од мандарине са младом шаргарепом

Гратин од кромпира са сиром и кремом

Ова основна верзија кромпира са кромпиром садржи млечни сос са пилећим бујоном и прелив од сира Гријер. Користите мандолину да брзо исечете кромпир на једнаке комаде.

Рецепт: Гратин од кромпира са сиром и кремом

Зелени грашак са кремастим сосом и панчетом

Слатки грашак и димљена панчета су класична комбинација; кувари ово јело допуњују лимунским крем сосом.

Рецепт: Зелени грашак са кремастим сосом и панчетом

Шаргарепа торта са глазуром од сира

Прелијте ову густу торту од шаргарепе домаћом глазуром од крем сира - класичним специјалитетом који ће се свидети свима!

Рецепт: Шаргарепа торта са глазуром од сира

Свињски филе умотан у сланину у рерни

Ђада зачињава свињетину пастом од белог лука, тимијаном и рузмарином, а затим је прелива кришкама панчете.

Рецепт: Свињски филе умотан у сланину у рерни

Мак и сир у рерни

Ова класична макарона у јужњачком стилу садржи лагани крем од јаја и оштар жути чедар. Ово сочно и нежно јело ће се допасти и онима који воле да га секу и онима који више воле да га кашиком ваде директно из тигања.

Рецепт: Мак и сир у рерни

Печење украса за ускршњи сто

Ево једноставног начина да украсите свој ускршњи сто на јединствен начин. Сандра прави колачиће од екстракта вишње, обликујући их у облике зечића и поставља их на зелени травњак — гости ће ценити овај елегантни десерт.

Рецепт: Печење украса за ускршњи сто

Пролећни киш са рикотом, шунком и младим луком

Ова једноставна торта за бранч прави се од куповне коре за пицу и пуњена је кремастим рикота сиром, шунком, јајетом и младим луком.

Рецепт: Пролећни киш са рикотом, шунком и младим луком

Ускршњи колач

Ускршња пита је италијанска пролећна традиција, али се лако може правити током целе године. Ђадина слатка верзија користи фил од рикоте и поморанџе и нежно фило тесто.

Рецепт: Ускршњи колач

Фарбање ускршњих јаја природним бојама

Офарбајте своја ускршња јаја природним бојама направљеним од разних намирница.

Рецепт: Фарбање ускршњих јаја природним бојама

Пудинг од банана у рерни

Овај пудинг од банане у јужњачком стилу садржи мекани, слатки крем од ваниле преливен меком, златно-смеђом меренгом. Оставили смо базу за пудинг да одстоји преко ноћи како би колачићи омекшали, а крем прожео укус банане, али ако више волите хрскавији колачић, прелијте пудинг слојем меренге и одмах га испечите.

Рецепт: Пудинг од банана у рерни

Мајмунски хлеб са сиром

Основа овог хлеба који се раздваја је готово тесто за сконе. Премажите куглице теста маслиновим уљем са зачинским биљем, а затим их ставите у калуп за мафине са рупом у средини – хлеб ће испасти златно-смеђ и хрскав. Ово тесто је јужњачка верзија чворића од белог лука.

Рецепт: Мајмунски хлеб са сиром

Ускршњи колачићи са украсима

Користећи исто тесто од ваниле, можете направити 16 слатких ускршњих колачића украшених овцама, пилићима или пролећним цвећем.

Рецепт: Ускршњи колачићи са украсима

Домаћи крем од лимуна

Да би постигла савршен баланс између киселкастих и слатких укуса у крему, Аина користи кору од 3 лимуна плус лимунов сок. Охладите крем у фрижидеру, а затим га користите у разним десертима.

Рецепт: Домаћи крем од лимуна

Видалијина тепсија са луком

Прелијте кришке слатког лука кремастим сосом од белог вина, поспите мешавином панко презли и пеците док не порумене.

Рецепт: Видалијина тепсија са луком

Ускршња торта са птичјим гнездом и мини јајима

Овај празнични ускршњи десерт садржи сочну чоколадну торту преливену прозрачним кремом од путера и чоколадним гнездом. Хрскави украс је направљен од препечених пиринчаних вермичели, благо посољених и преливених чоколадом.

Рецепт: Ускршња торта са птичјим гнездом и мини јајима

Хрскави банана мафини са гранолом

Кључ брзог бранча је припрема састојака. Ина припрема смесу за мафине дан пре журке, затим дели тесто у калупе и пече следећег јутра.

Рецепт: Хрскави банана мафини са гранолом

Ускршња торта са чоколадом и сладним млеком

Ова изврсна торта је јестива корпа за ускршње слаткише. Слаткиши у облику јајета се стављају у „гнездо“ направљено у потпуности од чоколадне торте са кремом и спољашњим слојем житарица. Ваши гости ће волети овај десерт.

Рецепт: Ускршња торта са чоколадом и сладним млеком

Мини колачићи од ускршњих јаја

Спакујте ове мини колачиће у кутију за јаја и понесите их на ускршњу забаву као поклон за своје домаћине.

Рецепт: Мини колачићи од ускршњих јаја

Јагњећи котлети са капонатом од патлиџана

Капоната, италијански релиш, савршена је за празнике: може се направити унапред и чувати у фрижидеру око недељу дана.

Рецепт: Јагњећи котлети са капонатом од патлиџана

Ускршња торта са јајима

Овај свечани ускршњи десерт захтева само два слоја чоколадне торте, крем од путера и неколико шака шарених бомбона.

Рецепт: Ускршња торта са јајима

Ускршњи слез и пиринчани криспи штанглице

Остаци ускршњих слаткиша претварају хрскаве пиринчане куглице у забавну, шарену ужину. Сваки залогај нуди разноврсне укусе и текстуре.

Рецепт: Ускршњи слез и пиринчани криспи штанглице

Свињска шунка печена у љутој глазури од вишње

Мелиса глазира печену шунку џемом од вишње, сосом од рена, смеђим шећером, циметом, кимом и другим зачинима.

Рецепт: Свињска шунка печена у љутој глазури од вишње

Торта са репом ускршњег зеца

Пулпа ананаса у тесту даје кори густу текстуру сличну торти, помажући да се мафини и украси боље залепе. Подлога за торту може се припремити дан унапред и умотати у пластичну фолију. Не брините о савршеној глазури; кокосов прелив ће сакрити све несавршености.

Рецепт: Торта са репом ускршњег зеца

Ускршња јаја маринирана са шаргарепом

Куркума даје јајима прелепу сунчано жуту боју. Цели коријандер и семе сенфа пружају дубину укуса.

Рецепт: Ускршња јаја маринирана са шаргарепом

Палачинке са шаргарепом и зеком Ускршњег зеца

Ове преслатке палачинке за доручак садрже све омиљене укусе шаргарепе, укључујући и глазуру од крем сира. Најбоље их је служити са медом, али можете их заменити јаворовим сирупом.

Рецепт: Палачинке са шаргарепом и зеком Ускршњег зеца

Печене шаргарепе дугиних боја

Да бисте направили шарени прилог са шареном шаргарепом, потребно вам је само маслиново уље, со и сецкани влашац.

Рецепт: Печене шаргарепе дугиних боја

Зечићи од белог мелоуа на штапићу

Ови слатки зечићи се изузетно лако праве. Умотајте их у провидне пластичне кесе и завежите их шареним тракама за забавну посластицу за забаву или ускршњу корпу.

Рецепт: Зечићи од белог мелоуа на штапићу

Поповери

Ове лагане и прозрачне лепиње су одличне када се служе свеже, са џемом или путером.

Рецепт: Поповери

Недеља Ускршњег Зеца

Ова једноставна и забавна посластица ће свима подићи расположење. Десерт у облику вафл корнета може се унапред направити и замрзнути до почетка забаве.

Рецепт: Недеља Ускршњег Зеца

Млади грашак са панчетом

Сецкана панчета ће учинити ољуштени свежи грашак још укуснијим.

Рецепт: Млади грашак са панчетом

Крофна са зечјим репом

Ово је једноставан начин за украшавање обичних ускршњих крофни — нису потребне посебне технике или опрема. Најбоље је почети са обичним, неглазираним крофнама како бисте били сигурни да се сви украси добро залепе.

Рецепт: Крофна са зечјим репом

Сендвич са шунком и киселим краставчићима

Нисте сигурни шта да радите са преосталом шунком од Ускрса? Пробајте ову брзу и једноставну салату са сенфом и хрскавим целером. Уживајте у њој самостално или као фил за сендвич.

Рецепт: Сендвич са шунком и киселим краставчићима

Ускршња торта са лимуном и малином

Ова слатка торта ће сигурно обрадовати госте. Деца ће волети елегантне украсе од зечића у облику колачића, док ће одрасли ценити сочну корицу од лимуна и благо слатки фил од малине.

Рецепт: Ускршња торта са лимуном и малином

Лимунада од трешње и лимете

Ово освежавајуће слатко-кисело пиће је савршено за бранч или било који пролећни празник.

Рецепт: Лимунада од трешње и лимете

Салата од свежег броколија са парадајзом

Печени пекани или лешници додају хрскаву текстуру Алтоновој салати.

Рецепт: Салата од свежег броколија са парадајзом

Печена свињска шунка са глазуром од ђумбира и брескве

Премажите своју празничну шунку укусном глазуром направљеном од џема од брескве, сенфа, ђумбира и малиновог сирћета.

Рецепт: Печена свињска шунка са глазуром од ђумбира и брескве

Запеканка од кромпира са жалфијом

Санијев софистицирани прилог садржи кришке кромпира Русет преливене сиром Манчего и густом павлаком.

Рецепт: Запеканка од кромпира са жалфијом

Мафини од лимунског крема и меренге

За лакше сервирање, припремите ове слатке појединачне пите у калупима за мафине. Напуните сваки кремом од лимуна и кашиком безеа.

Рецепт: Мафини од лимунског крема и меренге

Шпаргле у рерни

Ниједан ускршњи мени не би био потпун без овог дивног пролећног поврћа: шпаргле. Пеците је са путером, сољу и бибером да бисте истакли њен природни укус.

Рецепт: Шпаргле у рерни

Свињска шунка печена у љутој глазури од вишње

Украсите спирално исечену шунку једноставном глазуром од вишње и зачинима. Пратите Мелисине савете за савршено сочну шунку.

Рецепт: Свињска шунка печена у љутој глазури од вишње

Плетена торта глазирана боровницама

Додајте укус једноставној торти Сандре Ли помоћу смесе за чоколадни пудинг и конзервираних боровница. Сложена декорација торте је вредна труда.

Рецепт: Плетена торта глазирана боровницама

Ролат од шунке пуњен тосканским хлебом

Ово јело ће бити основна посластица на вашој трпези и вредеће времена и труда. Пратећи Тајлеров рецепт, припремите чорбу и богати фил са пињолима и маслинама, затим утрљајте шунку мирисном пастом од зачина и пеците је у рерни неколико сати, где ће се сви укуси хармонично сјединити.

Рецепт: Ролат од шунке пуњен тосканским хлебом

Окренути колачићи од ананаса

Користите своју омиљену смесу за колаче за ову поједностављену верзију класичног обрнутог колача од ананаса. Ђада премазује колач свежим ананасом и пече појединачне колаче у минијатурним калупима за торте са рупом у средини.

Рецепт: Окренути колачићи од ананаса

Глазирана шаргарепа са кандираним пеканима

Овај слатки прилог преливен је глазуром од сока од поморанџе и џема и посут кандираним пеканима. За упечатљиву презентацију, користите шаренолике шаргарепе: потражите их на пијаци или у продавници здраве хране.

Рецепт: Глазирана шаргарепа са кандираним пеканима

Динстана зелена репа

Овај прилог се лако може направити док се друга јела кувају. Пропржите листове са белим луком и маслиновим уљем док не омекшају.

Рецепт: Динстана зелена репа

Џем од рабарбаре са сладоледом

Крчкајте киселкасту рабарбару са шећером, медом и циметом док не омекша; прелијте преко куглице сладоледа од ваниле.

Рецепт: Џем од рабарбаре са сладоледом

Ћуфте са јајетом и сланином са спанаћем у прилогу

Сакријте тврдо кувана јаја унутар ове ћуфте.

Рецепт: Ћуфте са јајетом и сланином са спанаћем у прилогу

Грчка баклава од фило теста са пистаћима

Мајкл је гледао како му мајка прави баклаву од своје четврте године. Мало је вероватно да ће вам остати овај укусни десерт, али ако га не поједете одмах, можете га замрзнути (када се сируп упије) до месец дана, а затим га довести до собне температуре пре сервирања.

Рецепт: Грчка баклава од фило теста са пистаћима

Шпанска глазирана шунка

Слатка димљена паприка и бели лук у праху су кључни састојци за ову шунку са сенфом.

Рецепт: Шпанска глазирана шунка

Пире од пастрњака

Павлака и путер чине деликатан прилог од пашканата и кромпира.

Рецепт: Пире од пастрњака

Свињски зглоб у меденој глазури са ракијом и пиментом

Ракија, мед и млевени бибер дају овој сочној ускршњој шунки богат укус.

Рецепт: Свињски зглоб у меденој глазури са ракијом и пиментом

Шпаргле са сланином и сабајон сосом

Умешајте сланину у једноставан сабајон сос и послужите са куваним шпарглама.

Рецепт: Шпаргле са сланином и сабајон сосом

Шунка у панираном облику са дуплим сенфом и зачинским биљем

Шунка је премазана дижонским и интегралним сенфом и слојем панко презли.

Рецепт: Шунка у панираном облику са дуплим сенфом и зачинским биљем

Макароне са цитрусом

Француски макарони захтевају мало труда за прављење, али ова посластица у пастелним бојама се исплати.

Рецепт: Макароне са цитрусом

Шунка глазирана цитрусима са халапењо папричицама

Желе од љуте папричице и кришке халапења додају шунки љути укус.

Рецепт: Шунка глазирана цитрусима са халапењо папричицама

Ускршње крстасте лепиње

Направите ове слатке и слане лепиње од квасца за вашу ускршњу прославу – ваши гости ће их волети.

Рецепт: Ускршње крстасте лепиње

Шунка у глазури од брескве и ђумбира

Крчкајте џем од брескви са лимуном и ђумбиром, а затим премажите шунку са костима смесом.

Рецепт: Шунка у глазури од брескве и ђумбира

Шпаргле са димљеном паприком

Јаја и шпаргле су класична француска комбинација. Куване шпаргле прелијте кришкама тврдо куваних јаја и Мелисиним сенфом.

Рецепт: Шпаргле са димљеном паприком

Кисела јаја

Ово је одличан рецепт за коришћење преосталих ускршњих јаја. Комбинација семена коријандера, жуте сенфице и свежег копра ствара диван укус.

Рецепт: Кисела јаја

Јагњећа нога са зачинским биљем и младом репом

Зачините јагњетину пастом од зеленог лука, першуна, копра, целера и белог лука, а затим је испечите са репом и зеленим луком.

Рецепт: Јагњећа нога са зачинским биљем и младом репом