55 најбољих рецепата са јабукама за јесен и надаље

Ако се питате како да максимално искористите свој урод јабука или које укусне ствари можете направити од те усамљене јабуке у кухињи, погледајте нашу колекцију рецепата и видећете да је ово слатко, укусно воће савршено за све, од сендвича и салата до доручака и пецива.

Јабукова супа са крутонима од сланине и сира

Да ли волите слатко-слану комбинацију јабука и фондија од сира? Ово једноставно јело је слично: оба укуса су комбинована у једној укусној чинији кремасте супе.

Јабуков хрскави колач са овсеним пахуљицама

Пита од јабука је најлакши начин да уживате у укусу и ароми пите од јабука без муке око прављења теста. Једноставно исеците јабуке, поређајте их у појединачне посудице, премажите их мешавином овса, орашастих плодова, брашна, шећера и путера и пеците. Нежне и сочне печене јабуке преливене хрскавим преливом од орашастих плодова су савршен јесењи десерт који би сви требало да пробају!

Најбољи домаћи сос од јабука

Када једном пробате домаћи сос од јабука, који се може похвалити чистим, воћним укусом, тешко ћете се вратити на куповне верзије, јер верзије из супермаркета често садрже знатно више шећера и других адитива. За овај рецепт ће вам требати само мало шећера, кашика свеже цеђеног лимуновог сока и прстохват цимета. За богатији укус користите неколико различитих сорти јабука. Овај пире је идеалан за дечију храну, као и за печење, десерте и друга јела.

Мафини од јабука и меренге

Испеците мекане колачиће од јабука и ставите на њих пахуљасте капице од безеа, препеците их у рерни док не порумене. Ако имате кухињски горионик, користите га за препекавање безеа. Јабуке чине колачиће сочним и укусним, а прстохват мушкатног орашчића савршено употпуњује њихов воћни укус.

Сендвич са топлим чедаром и јабуком

Врхунска комбинација киселкастих јабука и пикантног чедара чини овај топли сендвич изузетним. Одушевиће вас не само укус већ и контрастне текстуре док се лепљиви сир сусреће са сочном јабуком и хрскавим хлебом.

Домаћи безалкохолни јабуков сирће

Можете код куће скувати укусан и освежавајући безалкохолни јабуков сидрат и уживати у њему током целе године, хладан лети и загрејан зими. Најбоље је скувати сидрат користећи неколико сорти јабука, и киселкастих и слатких, како бисте постигли пунији, израженији укус. Да бисте додатно појачали укус јабука, додајте неколико поморанџи, цимет и каранфилић.

Галет са јабукама и сланином

Уморни сте од пита од јабука? Ова рустична галета ће то решити. Има све класичне укусе које жудите (јабука, цимет и путераста кора), али је много лакша за прављење. Поред тога, хрскава сланина додаје диван слани укус.

Мекане переце са јабуком и карамелом

Ове мирисне, мекане переце су прожете дивним јесењим укусом карамелизованих јабука. Исецкане, слатко-киселкасте јабуке се додају директно у слатко тесто од квасца које се користи за обликовање переца. Готове переце, посуте крупном сољу, преливене су домаћом карамел глазуром за складан контраст сланог и слатког.

Палачинке са јабукама и циметом

Волите комбинацију печених јабука и цимета, али немате времена за питу? Направите ове мекане, укусне палачинке од јабука са мирисним зачинима, њихова дивна арома ће брзо пробудити све у недељу ујутру. Уживајте у њима са путером, јаворовим сирупом или медом.

Порционирани мрвичасти јабука са овсеним пахуљицама

Крамбл је један од најлакших воћних десерта за прављење, а за елегантну презентацију, припремите га и послужите у појединачним рамекинима. Сочни фил од јабука, комбинован са хрскавим штрјузелом направљеним од овса, смеђег шећера и ораха, сигурно ће вас импресионирати. Послужите топло са кашиком шлага или куглом сладоледа од ваниле.

Салата од купуса са јабуком и љутом паприком

Сани Андерсон обогаћује куповну мешавину за салату од купуса сецканим јабукама, свежим зачинским биљем и киселим халапењос папричицама. То је јесењи прилог пун витамина који се савршено слаже са сендвичима са свињетином или пилетином са роштиља.

Гриловани јабука и карамел мајмунски хлеб

Ако имате при руци купљено тесто, прављење слатког мајмунског хлеба је изузетно лако. Овај рецепт је савршен за оне који иду на пикник и желе да изненаде пријатеље десертом савршеним за ту прилику. Мајмунски хлеб се пече у металном калупу за мафине директно на роштиљу док сви једу месо. За рецепт је потребно само пет састојака, али кључ је комбинација јабука и меког, кремастог карамела. Неодољив је!

Печене јабуке под поклопцем од прхког теста

Ако не можете да замислите јесен без мирисне пите од јабука, али се грдите за сваку додатну калорију или једноставно жудите за нечим новим, овај рецепт ће вас одушевити: има више јабука него коре за питу, а ипак задржава тај невероватни, зачињени укус. Пуњене јабуке су прекривене решетком од прхког теста (баш као минијатурне пите!) и печене у запањујући јесењи десерт.

Холандска пита од јабука

Холандска пита од јабука, као и америчка верзија, пече се у плеху за питу на танкој кори са ободом, преливена дебелим слојем фила од јабука, крчкана са лимуновим соком, шећером, путером и зачинима. Јабуке треба да буду чврсте како не би постале кашасте, или можете користити чврсте, мекане јабуке, које ће филу дати пријатну текстуру. Обележје холандске пите од јабука је њен горњи слој - хрскави штреузел од теста. Додавање ораха у штреузел додаје још више хрскавости и препознатљив укус орашастих плодова који се лепо слаже са јабукама и циметом.



Препоручујемо

Пите од јабука

Ове пите не захтевају дуготрајно љуштење или сечење. Свака садржи прстен јабуке без језгра, а језгро је напуњено комадићем карамел бомбона који се топи и омекшава током печења. Користећи куповно тесто за питу, ове пите се лако праве и савршене су за празничну посластицу.

Јесења сангрија са јабукама

Иако се сангрија сматра летњим пићем, она је такође пријатно освежење током топлих, сунчаних дана у рану јесен. Ова сангрија, направљена са белим вином, може се похвалити освежавајућом аромом првих јесењих јабука. Домаћи сируп од лимуна и цимета је прелепо заслађује, а када се упари са ракијом од јабука, испуњава је читавим букетом укуса.

Пилећа крилца глазирана јабукама са салатом од јабука

Пилећа крилца се пеку у рерни док не порумене, а када су скоро готова, глазирају се глазуром од редукованог јабуковог сирћета (нефилтрираног, незаслађеног сока од јабуке), јабуковог сирћета и Вустершир соса. Пеците их на роштиљу за укусну хрскаву корицу. Сочна, освежавајућа салата од танко исечених јабука са целером и младим луком је савршен додатак овим крилцима глазираним јабукама. Заједно, ова крилца се трансформишу из једноставног предјела у елегантно главно јело.

Чизкејк од печених јабука са филом од киселог млека

Претворите обичне печене јабуке у укусан десерт са филом од младог сира. За печење изаберите чврсте, слатко-киселкасте јабуке које ће пружити поуздану „чинију“ за ваш чизкејк. Издубите јабуке, напуните их кремастим филом од крем сира и пеците у рерни. Готов десерт премажите мешавином крекера од крекера, путера и шећера - традиционалним састојцима класичне коре за чизкејк. Прелијте печене јабуке карамел сосом, поспите орасима и уживајте у невероватном укусу.

Пржене јабуке

Слатка ужина направљена од помфрита од јабука може бити подједнако зависна као и помфрит. Деца ће посебно волети ову посластицу, зато направите доста! Јабуке сорте Џени Смит се секу попут кромпира, прже у дубоком уљу или прже у тигању напуњеном уљем док не постану хрскаве и златне, а затим се одмах уваљају у мирисну мешавину шећера и цимета. Ови помфрити од јабука имају укус који подсећа на питу од јабука и препоручује се да се сервирају са шлагом од ваниле за умакање.

Салата од свеже цвекле са јабукама

Танко исеците цвеклу и хрскаву, слатко-киселкасту јабуку, као што је Грени Смит, и прелијте винегретом од љутике и поспите кандираним орасима. Промешајте непосредно пре сервирања да бисте спречили да се јабука обоји и да бисте салати дали елегантнији изглед.

Љути сос од јабука и крушака

Природна слаткоћа свежих јабука и крушака разликује овај домаћи сос од куповних верзија. Сок од лимуна додаје светао, воћни укус и спречава да сос потамни, док цимет и мушкатни орашчић дају пријатну јесењу арому. За разноликост, покушајте да користите различите сорте јабука и крушака и видите како се њихови укуси развијају у овом сосу.

Пита од јабука у облику штапића

Уживајте у укусу ваше омиљене пите од јабука у новом облику! Ове хрскаве плочице од прхког теста пуњене су нежним филом од јабука, зачињене топлим зачинима и преливене хрскавим штрејзелом од ораха. Савршена посластица за јесењи чај.

Шведске ћуфте од ћуретине са јабуком

Ове укусне ћуфте у љутом сосу су савршена идеја за угодну недељну вечеру код куће. Иако се праве од млевене ћуретине, рендана јабука их чини сочним, нежним и пуним укуса. Поред јабука, ћуфте такође садрже хлеб натопљен млеком и млади лук. Ћуфте се прво пеку у рерни док не порумене, а затим се крчкају у лаганом белом сосу. Служе се са пире кромпиром и украшене свежим зачинским биљем.

Јабуков коблер за двоје

Са овим савршено умањеним рецептом, никада вам неће остати коблер. Овај десерт од јабука је довољан само за двоје!

Хлеб без квасца са јабукама, пеканима и овсеним пахуљицама са глазуром од крем сира

Овсене пахуљице, препечени пекани и мирисни зачини дају овом бесквасном слатком хлебу укус овсених колачића. Додатак ренданих јабука и природног јогурта чини га сочним и меким, а глазура од крем сира га чини савршеним за десерт. Можете испећи једну стандардну векну или три мини векне - рецепт укључује време печења за обе. Да бисте у потпуности уживали у овом хлебу, када се охлади, чврсто га умотајте и чувајте до сутра.

Печене јабуке са надевом од кукурузног хлеба

Овај брзи и укусни јесењи десерт један је од наших омиљених начина да користимо сезонске јабуке. Слани и слатки фил од кукурузног хлеба се пече у шупљинама половина јабуке, што чини презентацију прелепом.

Најбољи чипс од јабука

Јесен је савршено време за топле десерте од јабука. Овај хрскави колач је савршена посластица за вашу породицу и пријатеље. За додатни укус и арому, направљен је од две врсте јабука, киселкасте и слатке. Додајте мало ароматичних, загревајућих зачина и јабуковог сирћета за заиста укусну посластицу. Али врхунац овог хрскавог колача је мрвичасти прелив од пекана и смеђег шећера, који пружа хрскав, освежавајући контраст у односу на нежни фил од јабука. Послужите топло. По жељи, прелијте куглом сладоледа од ваниле.

Пржени пилећи батаци са јабукама

Хрскави, запечени пилећи батаци динстани су са нежним празилуком и јабукама у природном безалкохолном јабуковом сирћету, што резултира сочним, воћним и зачињеним укусом ране јесени. Савршена идеја за велику недељну вечеру са породицом.

Зачињена торта од јабука и ораха са глазуром од крем сира

Велики комади слатко-киселкасте јабуке чине овај колач од воћа и орашастих плодова дивно сочним и нежним. Пошто се тесто прави са биљним уљем уместо путера, погодно је за вегане (ако јесте, изоставите глазуру од крем сира).

Каша од јабука са кокосовим млеком, орасима и грожђицама (Whole30 дијета)

Ова каша се прави од јабука, сувог грожђа и орашастих плодова и невероватно је здрава и укусна. Посебно је популарна међу онима који прате Whole30 програм, који забрањује шећер и житарице. Ова каша нуди дашак традиционалне каше, али је још укуснија. Изгњечите јабуке крчкане у кокосовом млеку виљушком, помешајте са сувим грожђем и згусните млевеним индијским орасима и ланеним семеном. Кокосово млеко даје каши кремастију текстуру и дивну арому која се лепо слаже са циметом. Украсите готову кашу сецканим орасима, сувим грожђем и свежим кришкама јабуке и послужите топло.

Најбоља затворена пита од јабука

Да бисте били сигурни да ће ваша пита од јабука бити укусна, користите више од једне сорте јабука за фил, пожељно слатке и киселкасте. Цимет, пимент и мушкатни орашчић ће лепо појачати богат укус воћа. Још једна карактеристика савршене пите је мрвичаста, готово љуспичаста кора. Овај рецепт постиже управо то. Тесто се меша са вотком како би се лакше радило са њим. Не брините, ово неће утицати на укус, јер ће сав алкохол испарити током печења. По жељи, вотку можете потпуно заменити леденом водом, а ако желите да додате мало укуса кори, замените је бурбоном или ракијом.

Салата са јабукама и шунком

Јабука је један од наших омиљених додатака салатама. Додаје суптилну слаткоћу и обиље сочне хрскавости!

Овсени колачићи са ренданом јабуком

Да би се направили ови колачићи, пшенично брашно се меша са овсеним пахуљицама, а рафинисани шећер се меша са смеђим шећером у једнаким деловима како би колачићи добили лагани карамел укус. Рендана јабука се такође додаје у тесто за укусан воћни укус и мекоћу. Колачићи су изнутра пахуљасти и сочни - бићете одушевљени. Премажите сваки колачић глазуром за празнични изглед. Савршена јесења посластица уз чај.

Мафини од јабука и цимета

„За овај потпуно амерички десерт, колачиће, узели смо омиљену празничну питу као основу и поделили је на појединачне порције. Није било важно што смо раставили питу, све је испало савршено“, закључио је кулинарски тим. Прелив постаје пахуљаст када се испече, скривајући фил - јабуке и цимет - а колачићи се могу прелити шлагом и павлаком.

Пита од јабука са сувим грожђем и циметом

Јесен је време бербе, а посебно је богата јабукама. Ово дивно воће није само богато хранљивим материјама и влакнима, већ нуди и невероватно широк спектар кулинарских могућности. Чврсте, киселкасте или слатко-киселкасте сорте су савршене за пите; не губе облик у филу и упијају шећер, постајући слатке, а да нису преслатне. Ова пита од јабука није само укусна већ и лепа, захваљујући горњој кори направљеној од препознатљивих минијатурних ролница са циметом.

Салата од келерабе и јабука

Ако још нисте пробали келерабу, сада је време да се упознате са њом у овој сочној, витаминима пуној салати од јабука. Келераба и јабуке Грени Смит су исечене на траке једнаке дебљине, што их чини тешким за разликовање - и то је лепота тога! Чека вас укусна комбинација укуса. Прелијте салату винегретом, поспите препеченим, ољуштеним семенкама сунцокрета и спремни сте за јело. Послужите као предјело или као прилог уз месо са роштиља.

Пржене пите од јабука

Тешко је одолети укусној хрскавој кори пржених пита. Направите их са мирисним филом од слатких, благо киселкастих јабука, крчканих у зачинима који појачавају воћну арому и укус: ђумбир, мушкатни орашчић и цимет. Уместо фритезе, можете користити шерпу до пола напуњену уљем и обавезно ставите готове пите на папирне убрусе да се оцеди вишак уља, спречавајући да надјачају свој укус. Ове пите су савршене за понети у шетњу или на посао, или за печење за празнике или радне дане. Увек су у моди и увек су хит.

Свињски бифтек са костима и печеним јабукама

Иако ово једноставно јело за радну недељу садржи месне свињске одреске и обилно коренасто поврће, мислимо да су права звезда овог јела пржене јабуке! Слатке су, карамелизоване и укусне за само неколико минута!

Погодно за децу: Слатки хлеб од јабука

Овај слатки хлеб буквално прска од ароматичних јабука. Најбоље је користити Макинтош или сличне хрскаве јабуке, које ће омекшати без растварања у мрвицама када се испеку. Деца ће посебно волети овај хлеб. Позовите их у кухињу да помогну. Малишани ће волети да помешају комадиће јабуке са шећером, док старију децу можете научити како да љуште јабуке, мере и просеју суве састојке. Хлеб је умерено влажан, сладак и има луксузну арому јабуке, појачану прстохватом цимета, мушкатног орашчића и ваниле. Савршен за доручак или десерт.

Медена баклава са јабукама

Ова баклава је савршен начин да уживате у укусној комбинацији јабука и меда. Њен фил садржи мање орашастих плодова него класична баклава, како не би надјачао укус воћа. Презле између доњих слојева теста помажу у апсорпцији вишка влаге из јабука и одржавају десерт хрскавим чак и након намакања у медени сируп.

Пилетина са салатом од јабука

Горка ендивија и слатко-киселкаста јабука се лепо допуњују у овој укусној салати од ораха и винегрета. Послужите је као прилог уз грилована пилећа прса, преливена сочним чедаром.

Хрскави од јабука и брусница са чипсом од кромпира

Дајте својој хрскавој папричици од јабука свежији изглед уз овај забавни рецепт. Фил је мешавина слатких јабука и киселкастих брусница, а прелив укључује чипс од кромпира за слани, хрскави залогај.

Чипс од печених јабука

Изненадићете се колико је лако направити ове укусне, здраве чипсове од јабука. Најтежи део је вероватно танко сецкање воћа, али секач за јабуке може помоћи! Поспите јабуке мешавином ароматичних зачина и пеците у рерни док не постану хрскаве.

Десерт од јабука пржених у тесту

Можете пржити не само пржене кришке црног лука, већ и јабуке у пахуљастом, хрскавом тесту! Да бисте лепо исекли јабуке у облике цветова, потребна су вам три округла калупа за колаче (пречника 4 цм, 5 цм и 6 цм) (или оштар нож). Пре него што их премажете тестом и почнете пржити, у сваку средину ставите неколико мини маршмелоуа — резултат ће све одушевити. Послужите пржене јабуке у тесту, украшене шлагом и сланим карамелом.

Палачинке од јабука са ниским садржајем масти

Меке, слатке, богате влакнима и са ниским садржајем масти, ове палачинке представљају савршен доручак. Да бисте избегли печење више порција, испробајте овај рецепт. Једна велика палачинка може се послужити директно из тигања, по жељи. Јабуке се претходно пропрже са шећером, затим се прекрију смесом за палачинке и пеку у рерни. Готово јело може се посути шећером у праху или прелити јаворовим сирупом.

Кесадиља са шунком и јабукама

Вечера која је готова за пола сата. Овде кесадиља није само предјело, већ главно јело. Захваљујући јабукама, и деца ће је волети.

Колачићи са џемом од јабука

Ови колачићи, сваки са шупљим средиштем испуњеним филом за питу од јабука, популарни су амерички колачићи. Сав укус зачињене пите од јабука је спакован у ове мале, хрскаве колачиће. Прављење ових колачића је прилично забавно. Мораћете да оставите отисак палца на сваком колачићу како бисте утиснули фил у шупљину. Деци ће се сигурно свидети ако их укључите у овај корак. Можете посути мало карамеле преко готових колачића.

Ролат од свињетине пуњен јабукама и млевеним месом

Свињски филе је најбољи избор за ову ролат. Осим што је нежан, лако се сече и уваља у велики, равни комад. Једноставно га лагано излупите да се спљошти, напуните филом и чврсто увијте. За фил, припремите мешавину пржене млевене италијанске кобасице, динстаних јабука са луком и целером и презли са ароматичним биљем. Комбинација укуса је запањујућа. Пржите ролат у тигању док не порумени и допеците у рерни. Свињетина остаје сочна и укусна. Послужите ролат топао са прилогом или хладан на сендвичима уместо кобасице.

Коблер од грилованих димљених јабука

Укусан колач од јабука може се направити не само у рерни. Лети или топлој јесени, роштиљ је савршен за ову сврху. Печење у тигању од ливеног гвожђа даје му пријатан димљени укус. Ако имате роштиљ на гас, додајте мало дрвне сечке за додатни укус.

Пржене кришке јабуке у тесту

Кришке јабуке се умачу у тесто док се потпуно не премажу и прже у дубоком уљу док не постану пахуљасте и златне. Комбинација сочних, слатких и киселкастих јабука и слатког теста са циметом ће вас натерати да посегнете за још једним парчетом.

Салата од кеља и јабука

Кељ, богат антиоксидансима, још је здравији када се једе сиров. Танке тракице кеља омекшавају се лаганим лимуновим дресингом и помешају са полуслатком мешавином јабуке, урми, бадема и сира. Дашак пекорино сира додаје пријатну богатство овој хранљивој салати.

Јабуке са млечним карамелом на штапићу

Јабуке у густом, богатом млечном карамелу су празнична посластица коју ће свако дете обожавати. Приликом кувања кремастог карамела, важно је користити термометар како бисте били сигурни да достиже праву температуру; недовољно кувани карамел ће једноставно склизнути са јабуке. По жељи, карамелизоване јабуке могу се украсити разним преливима.

Домаћи џем од јабука (путер или паста од јабука)

Овај једноставан, али најбољи рецепт захтева само неколико састојака, и док је за домаћи џем од јабука потребно 3,5 сата од почетка до краја, потребно је само неколико минута припреме.

Пуњење крутона од хлеба са кобасицама и јабукама

Јабуке су одличан додатак филу за живину. Додају суптилну слаткоћу и сочност. У овом рецепту смо их комбиновали са прженим ћевапчићима и крутонима од хлеба за савршен баланс укуса. Фил се може пећи унутар ћурке или на посебном плеху и служити као прилог.









Категорије: