Кулинарски рецепти

Рижото у спором шпорету се припрема готово на исти начин као и на шпорету, једина разлика је што не морате мешати чорбу у порцијама. Прво, пропржите поврће и зачине у...

Ова салата прелепо комбинује текстуре и укусе својих састојака. Чврсти, жвакави спелт, меки бели пасуљ и сочна поточарка допуњени су нежним, прженим шкампима.

Чаркикан је чилеански гулаш популаран у андским земљама Јужне Америке. Име му потиче од речи „charqui“, што значи сушено месо, које је једно од главних...

Чапалеле су традиционалне лепиње од кромпира са острва Чилое, које се налази на југу Чилеа. Мештани тврде да је ту први пут узгајан домаћи кромпир, па...

Овај сељачки хлеб је, могло би се рећи, за лење. Нећете морати да проведете много времена месећи или гњечећи тесто. Једноставно помешајте брашно, со и квасац у чинији, додајте воду и оставите да нарасте. Ако...

Стирато је издужени италијански хлеб са великим, укусним рупама у мрвицама и густом, хрскавом кором. По текстури је веома сличан чиабати или француском багету, а печењем...

Овај укусни домаћи хлеб са сувим грожђем и циметом прави се од квасног теста, које се може мешати миксером или ручно. Део хлебног брашна у тесту је замењен брашном од смеђег пиринча.

Ове мекане и укусне лепиње се пеку од квасног теста помешаног са путером. То им даје суптилну, кремасту арому и укус. Да би лепиње биле укусно прхке,...

Ови чоколадни колачићи ће сигурно обрадовати љубитеље Нутеле и све који траже брз и једноставан домаћи рецепт. Колачићи садрже само Нутелу, брашно, шећер у праху и путер...

Основа ових невероватних колачића је готова смеса за бели бисквит, која се магично трансформише када се у тесто дода маскарпоне сир. Са њим, колачићи постају...

Ови танки, хрскави крекери су савршен пример како чак и посластице пуњене чоколадом и путером од кикирикија могу бити здраве. Печени су од интегралног брашна и пахуљица од интегралних пшеничних клица...

Ови практично дијетални мини колачићи су једнако укусни као и чувени колач, али садрже мање масти и угљених хидрата. Не садрже путер, већ само ферментисане млечне производе...

Ако имате плочицу црне чоколаде, сушено воће и орашасте плодове, можете их комбиновати да бисте направили гомиле - мале чоколадне гомиле лабаво напуњене филом. Да бисте то урадили, умешајте...

Ови бомбони са ниским садржајем угљених хидрата направљени су од урми, које им дају сву своју природну слаткоћу и пријатан укус карамеле чак и без додавања млека или шећера. Урме се крчкају у...

Куповне слојевите тарталетке од фило теста пуњене су пудингом од ваниле и преливене малинама. Ове посластице величине залогаја биће савршен додатак свакој кућној забави или шведском столу. И веома су...

У овој верзији, поврће се благо динста у малој количини маслиновог уља само неколико минута. Ово га омекшава и чини га лакшим за варење, а истовремено задржава свој...

Испеците једноставну мексичку тепсију за доручак направљену од јаја, хрскавих кукурузних тортиља, сира и благо ароматизованих конзервираних чили папричица. Пошто су нека јаја замењена беланцима,...

Једна од најједноставнијих летњих салата, направљена од парадајза, бајатог хлеба, маслиновог уља, босиљка и винегрета. Тосканска панзанела је освежавајућа и...

Ова здрава вегетаријанска пица је богата влакнима, протеинима, витаминима и минералима. Направљена је од коре од 100% целог зрна пшенице и преливена тиквицама, чери парадајзом,...

Дивна комбинација зачина попут белог лука, тимијана и рузмарина, заједно са пармезаном, даје овом прилогу божанствен укус. Исечене тиквице и кувани млади кромпир...

Ово предјело је веома засит, укусно, има летњи, упечатљив изглед и било би прикладно за сваки празник или забаву. И невероватно је лако за припрему. Преполовите слатке паприке и тиквице са изструганим...

Можете значајно смањити количину угљених хидрата и калорија у оброку тако што ћете део тестенине заменити танким, уским тракицама тиквица. Ово ће јело учинити здравијим, али истовремено нећете морати...

Ове коверте пуњене сиром подсећају на равиоле направљене без брашна или теста. Да бисте их лакше саставили, исеците тиквице на веома танке тракице. Мандолина ће вам помоћи у томе...

Демиглас је богат, тамни сос, традиционалан у француској кухињи. Прави се са шпањол сосом — основним француским сосом — и зачињеном говеђом или пилећом чорбом. Читав...

Направите Тако Бел и домаћи сос са сосом на бази парадајза са разним зачинима, дајући вашим такосима прави укус брзе хране. Све...

Понекад, када припремате егзотично јело, недостају вам управо они зачини који му дају јединствени укус, а те мешавине је прилично тешко пронаћи. Један такав пример је зачин...

Иако је Кентаки Хот Браун врући сендвич, често се припрема у малим појединачним тигањима или лонцима, што је веома погодно с обзиром на огромну количину сира и сира...

Овај топли сендвич постао је специјалитет Луисвила, Кентаки, где је први пут направљен 1920-их у хотелу Браун. Његови оригинални састојци укључују ћуретину,...

Ова запањујућа, егзотична говеђа супа са поврћем прожета је укусима азијске кухиње. Поврће - слатки кромпир, ротква (са својим здравим зеленим поврћем) и црни лук - крчкају се у чорби са слатко-љутим теријаки сосом.

Ова освежавајућа и заситна салата се лепо упарује са куваним шкампима, бланшираним снежним грашком, свежим ротквицама, младим луком и киселкастим, зачињеним дресингом. Крчкано 2...

Печена тилапија је риба која се лако кува и богата је енергијом. Да бисте максимално искористили њене протеине и хранљиве материје, пеците је на роштиљу у рерни. Ова метода ће...

Да бисте осигурали да су вам пржена пилећа прса сочна изнутра и златно-смеђа споља, пржите их у веома врућем тигању не дуже од 5 минута са сваке стране. Сви комадићи који се залепе за дно...

Пропржите ћурку у тигању и послужите је са укусним, љутим сосом од црног лука. За овај рецепт користите природне котлете - ћуреће филете исечене на практичне одреске. Њихово пржење ће вас одвести...

Домаћа супа за 10 минута је сан сваког кувара и заузете особе. Ако имате неколико конзерви пасуља и мало пилећег бујона, сматрајте да је све готово. Изблендирајте у блендеру...

Коришћени бифтек је округли бифтек од биковог бута. Пошто је поснији, препоручује се средње печено, што значи да је месо хрскаво споља, а изнутра остаје ружичасто-црвене боје. Затим...

Инџера (или инџера) је етиопска палачинка од киселог теста која се служи уместо хлеба за доручак, ручак и вечеру. У Африци се користи и као прибор за јело, као тањир или као кашика...

Чворове од белог лука изумела је једна америчка пицерија користећи остатке теста за пицу. Обликовани су у чворове, печени, премазивани ароматичним уљем и продавани или сервирани јефтино.

Традиционално, амерички мајмунски хлеб се пече од бројних куглица квасног теста. Али ствари ћете олакшати коришћењем куповног теста за прхке лепиње. Оне су већ...

Тесто за ову питу од целог зрна месимо готово исто као и за пшенични хлеб, али ове лепиње су веома погодне за печење ако немате посебан плех за хлеб. Разваљају се у...

Можете пећи укусан домаћи бели хлеб у рерни, чак и без посебне машине за хлеб. Потребан вам је минимум састојака: суви квасац, путер, брашно и мало шећера и соли. Тесто...

Укусне мекане переце су немачко пециво које воле и деца и одрасли. Праве се од меког, еластичног квасног теста које се лако може развући у дугачке врпце и обликовати у...

Овај рустични хлеб користи једнаке делове пшеничног и раженог брашна, што, заједно са мало смеђег шећера, даје хлебу богат, благо сладак и...

Постаните мајстор пекар и пеците ароматичан и укусан хлеб код куће са какаом и кафом. Ови састојци, заједно са меласом и медом, побољшаће укус и арому кафеног хлеба без...

Укусан и здрав воћни десерт који може да замени сладолед и бомбоне, а уз то је и једноставно забаван за прављење. Замрзнуте половине чврстих, зрелих банана на штапићима се умачу у...

Сочна и нежна говеђа филе ће упити више укуса ако се протрља мешавином зачина за чили. Завежите месо кухињским канапом пре кувања да бисте сачували његову сочност и...

Направите ово предјело од ћуретине са азијским призвуком, зачињено тамним сусамовим уљем, свежим ђумбиром, соја сосом и кинеским воденим кестенима. Сви састојци се прже у тигању са...

Направите мексичке такосе пуне укуса нежног, грилованог меса и хрскаве, сочне салате од купуса. Свинјски филе се исече и маринира неколико минута у...

Пржена риба са печуркама и свежом руколом је занимљива комбинација која ће сигурно обрадовати оне који цене смеле укусе. Риба се прво пржи у тигању са једне стране, а затим се кува...

Куповне сирове италијанске кобасице у природним цревима пружају вам укусно млевено месо без муке. Једноставно уклоните црева и ваша млевена пилетина, зачињена основним италијанским зачинима, спремна је за јело.