Мајмунски хлеб са циметом и шећером

Гласови: 1

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Традиционално, амерички мајмунски хлеб се пече од бројних куглица квасног теста. Али ствари можете олакшати коришћењем куповног прхког теста за лепиње. Долазе унапред обликоване у паковањима, тако да све што треба да урадите је да их исечете на неколико комада, уваљате у путер и мешавину цимета и шећера, ставите у плех и пеците. Прхке лепиње нарастају баш као и квасно тесто, стварајући шупљине које ће омогућити карамелизованом путеру да се улива у њих током печења. Читав хлеб ће бити прекривен укусном шећерном кором. Послужите мајмунски хлеб уз чај, откидајте комаде прстима и уживајте.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

165 г путера, отопљеног
2 паковања од 450 г охлађеног теста за слојевите бисквите (сецкано тесто)
2 кашике шећера
1 кашика млевеног цимета
Специјална опрема: Округли калуп за торте са непријањајућим дном и рупом у средини, пречника 25 цм.

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: путер, сецкано тесто, шећер, цимет

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку у доњу трећину рерне и загрејте рерну на 175°C. Ставите путер у средњу посуду. Лагано подмажите плех путером да га танко премажете.
Исеците лепиње на 4 дела. У великој посуди помешајте шећер и цимет.

Радећи у серијама, умочите тесто у отопљени путер, уваљајте га у смесу са шећером да се лагано премаже и ставите га у припремљени калуп за торту.
Покријте плех фолијом и пеците 35 минута. Скините фолију и пеците док не порумени, још 10-15 минута. Олабавите странице хлеба ножем или лопатицом. Пажљиво окрените плех на тањир, извадите га и послужите вруће.

Категорије:

рецепт / Десерти / Крофне, пите, лепиње / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти