Мајмунски хлеб од наранџе са уљем од јагода

Гласови: 1

Како се прави - Поморанџасти мајмунски хлеб са јагодама

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Мајмунски хлеб је слатко пециво које је посебно пријатно делити са пријатељима. Пече се од бројних куглица спојених заједно и служи се у средини стола где сваки гост може да одштипне куглицу, умочи је у слатки сос и ужива. Деца су посебно одушевљена овом посластицом. Овај једноставан мајмунски хлеб се пече од готовог теста за лепиње, које се испоручују упаковане као лепиње. Свако парче се уваља у шећер и кору поморанџе и ставља у плех. Добијени хлеб добија диван укус и арому цитруса и карамела. Служи се са преливом од јагода за умакање.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Мајмунски хлеб

1 паковање (450 г) охлађено тесто за слојевите лепиње
3/4 шоље гранулираног шећера
3 кашике светло смеђег шећера
1 кашика ситно рендане коре поморанџе
110 г несланог путера, отопљеног
1 кашичица екстракта ваниле

Кули

1 шоља јагода, исецканих
0,5 шоље гранулираног шећера
1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, Кора поморанџе, јагода

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C и попрскајте калуп за мафине пречника 20 цм (6 шољица) спрејом за кување.
Направите мајмунски хлебИсеците сваку лепињу на 4 дела. У средњој посуди помешајте кристал шећер, смеђи шећер и кору поморанџе док се равномерно не распореде. У посебној посуди помешајте отопљени путер и ванилу.

Умочите комаде бисквита у смесу са путером, затим их уваљајте у смесу са шећером и поређајте у припремљени плех. Пеците док не порумене, 30-35 минута.
У међувремену, припремите кулиПомешајте јагоде, кристални шећер и лимунов сок у средњој шерпи на средњој ватри. Кувајте, мешајући, док се шећер не раствори и смеса не прокључа, око 5 минута. Оставите да се мало охлади, затим пребаците у блендер и блендирајте док не постане глатко (или блендирајте директно у шерпи штапним блендером). Процедите смесу кроз ситно сито у посуду и оставите да се охлади.
Окрените хлеб са мајмуном и пребаците га на тањир док је још топао; оставите да се мало охлади. Послужите са преливом од јагода.

Аутор рецепта - Пејџ Гонер је учесница дечје кулинарске емисије.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Десерти / Мафини, бисквити / Торте

Слични рецепти