Сос од бобичастог воћа за палачинке

Гласови: 3

Како направити сос за палачинке са бобицама

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Сос од бобичастог воћа за палачинке - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Пуњење

2 шоље различитог бобичастог воћа (јагоде, рибизле, бруснице, боровнице, купине)
2 кашике шећера, или више ако је бобице киселе
1/2 лимуна
1/2 шоље павлаке
4 спремна палачинка
Сос од бобичастог воћа, рецепт следи

Кули од јагода

2 шоље замрзнутих јагода, одмрзнутих
2 кашике шећера
2 кашичице лимуновог сока
2 тбсп. л. рум, ракија или ликер Цхамборд

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јагода, рибизла, брусница, боровница, купина, сок од лимуна, павлака, рум

Припрема јела према рецепту:

Ставите бобице и шећер у посуду и промешајте да се сједине; исцедите лимун.
Ставите 2 палачинке по порцији. За сваку палачинку додајте 2 кашике павлаке и четвртину бобичастог воћа.

Пресавијте палачинке и послужите са преливом од бобичастог воћа.

Кули од јагодаСве састојке изблендирајте у блендеру док не постану глатки. Процедите кроз фину цедиљку и ставите у фрижидер док не затреба.

Аутор рецепта - Сара Молтон (САД) – кувар, ТВ водитељка, кулинарска списатељица

Категорије:

рецепт / Десерти / Кремови, сосови, мусови, јогурти

Слични рецепти