Рецепт за тесто за палачинке (крепове)
Гласови: 1
Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Количина: 10 палачинки
Сложеност: лако
Количина: 10 палачинки
Рецепт за тесто за палачинке - детаљан рецепт за кување.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3/4 шоље хладног млека
- 3/4 шоље хладне воде
- 3 јаја
- 1 кашика кристалног шећера
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 1 и 1/3 шоље врхунског пшеничног брашна
- 5 кашика отопљеног путера
- 3 кашике уља за пржење
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: палачинке, екстракт ваниле, врхунско брашно, јаја, млеко
Припрема јела према рецепту:
- У блендеру помешајте млеко, воду, јаја, шећер, екстракт ваниле и брашно 1 минут на великој брзини. Оставите тесто у фрижидеру 2 сата.
- Користећи четкицу за пециво, лагано премажите тигањ од ливеног гвожђа (или тигањ за палачинке) уљем и ставите на средње јаку ватру.
Када тигањ почне да дими, подигните га, сипајте 1/4 шоље теста у средину и брзо га нагињите у свим правцима 2-3 секунде да бисте тесто равномерно распоредили по дну. Вратите тигањ на ватру и када палачинка благо порумени на дну, окрените је шпатулом и пржите неколико секунди.
Извадите из тигања. Поновите исте кораке са преосталим тестом.
Категорије:
Слични рецепти
