Хрскави крекери од путера од кикирикија
Гласови: 6
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Количина: 18 грицкалица
Сложеност: лако
Количина: 18 грицкалица
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 106, укупне масти 5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна 1 Г., холестерол 0 мг, натријум 76 мг, шећер 5 Г.
Калорије 106, укупне масти 5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна 1 Г., холестерол 0 мг, натријум 76 мг, шећер 5 Г.
Ови танки, хрскави крекери су савршен пример како чак и посластице на бази чоколаде и путера од кикирикија могу бити здраве. Печени су од интегралног пшеничног брашна и пахуљица пшеничних клица, које обезбеђују влакна, као и од чиа семена, одличног извора омега-3 масних киселина. Сви састојци се мешају у тесто заједно са путером од кикирикија, затим се у танком слоју мажу у плех и пеку. Готове крекере прелијте отопљеном црном чоколадом и изломите их на мале квадрате.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,5 шоље врхунског брашна
- 0,5 шоље интегралног или белог интегралног брашна
- 1/4 шоље овсене каше
- 1 кашика пахуљица пшеничних клица
- 2 кашичице чиа семена (опционо)
- 0,5 кашичице соли
- 1/4 кашичице млевеног цимета
- 1/3 шоље природног путера од кикирикија, кремастог
- 1/3 шоље смеђег шећера
- 3 кашике биљног уља
- Протеин из 1 великог јајета
- 30 г црне чоколаде, отопљене
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, брашно од целог зрна, ваљане овсе ...кукурузе, пшеничне клице, чиа семе, Путер од кикирикија, црна чоколада, цимет
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C (350°F). Обложите плех димензија 23 x 33 цм алуминијумском фолијом, остављајући 5 цм фолије да вири преко ивица. Лагано попрскајте спрејом за кување.
- У средњој посуди помешајте оба брашна, овас, пшеничне клице, чиа семе, ако користите, со и цимет.
- У другој средњој посуди помешајте путер од кикирикија, смеђи шећер, биљно уље и беланце. Мутите миксером док не постане кремасто, око 2 минута. Додајте суве састојке и мутите на малој брзини док смеса не постане влажна и мрвичаста, држећи се заједно када се притисне.
- Сипајте тесто у припремљени плех и притисните у равномерни слој. Пеците док не порумени, 25-30 минута. Оставите да се потпуно охлади. Прелијте чоколадом. Када се чоколада стегне, изломите штанглу на 18 комада од 5 цм.
Категорије:
Слични рецепти
