Кулинарски рецепти

Слатке мексичке тамале (tamales dulces) представљају диван крај вечере или одличан почетак викенда када се служе уз недељни бранч. Направљене су од кукуруза...

Карнитас је свињетина, врста свињетине која се користи у мексичкој кухињи за такосе, буритосе, сендвиче и друга јела. Најбржи начин за кување карнитаса је у експрес лонцу. Тамаринд...

Вероватно сте пробали милкшејк од ваниле или јагоде. Али шта кажете на нешто потпуно ново? Пробајте милкшејк од тахинија, пун топлог, орашастог укуса.

За ову ужину користите било које орашасте плодове које волите. Љута папричица ће додати пријатну љутину, док ће шећер дати карамелизовану ноту. А беланце ће помоћи да се сви зачини запечате...

Филе мињон бифтек је посластица за посебне прилике, а Боби Флеј предлаже да га учините још софистициранијим. Он премаже једну страну сваког бифтека сланом мешавином чилија са инчо папричицама, која, када се испече на роштиљу...

Маринирајте пилећа крилца у винској маринади са соком од ананаса и чили папричицом и пеците у рерни док не постану хрскава и укусна. Не бацајте маринаду. Направиће укусан и ароматичан сос.

Слатки и киселкасти роштиљ сос даје пилетини богат укус и укусан изглед. Он, заузврат, црпи слаткоћу из меда и џема од кајсија - савршене комбинације за зачињено, слано јело.

Овај пилећи сатај је једно од најједноставнијих, али и најуникатнијих предјела које можете направити за своју следећу забаву. Нанижите једну дугачку траку пилетине на сваки ражњић...

Док већина сличних рецепата укључује мешање пилећих крилаца са сосом након што су кувана или их премазивање њиме непосредно пре него што буду готова, овде се одмах преливају љуто-слатким медом...

Пржите супер хрскава пилећа крилца у дубоком уљу и одмах их прелијте мешавином роштиљ соса, киселих паприка, кима и паприке, потпуно их премажући тако да сваки залогај буде прожет...

Да ли волите њоке? Онда пробајте њоки, нежну италијанску кнедлу сличну њокима, али направљену од рикоте уместо кромпира. Додајте блитву у смесу са њоки...

Ова вегетаријанска лазања нема месног соса, али је пуна сочног блитве и четири врсте сира - рикоте, пармезана, моцареле и азијага - који додају јединствен укус...

За укусан чизбургер, једноставно прелијте лепињу богатим говеђим пљескавицом и отопљеним сиром и изаберите своје омиљене преливе или их оставите какве јесу. Мини бургери су...

Можда најукуснији део ове здраве запеканке од слатког кромпира је хрскави штреузел са пеканима преливен жалфијом и пармезаном. Његова текстура је у прелепом контрасту са кремастим пиреом, а орашасти, зачињени укус...

За овај рецепт, најбоље је одабрати мини папричице различитих боја како бисте јелу додали занимљивост. Крчкајте их са природним свињским кобасицама (пожељно љутим) у мешавини винског сирћета, шећера...

Ако тражите заиста укусну шаргарепу, испробајте овај рецепт за фритезу. Кајенски бибер, црни бибер и чили у праху додају пријатан љути укус, док смеђа...

Ова обилна салата инспирисана Блиским истоком пуна је сушеног воћа и свежег грожђа, чију слаткоћу уравнотежује кајенски бибер. Преливена пињолима, мноштвом свежег зачинског биља и маслиновим уљем...

Ова лисната теста се праве од куповног теста за кроасане. Свако је пуњено љутим крем сиром и великим шкампима. Чим извадите лисната теста из рерне, премажите их џемом од кајсија и...

Овај рецепт за азијску чинију штеди време коришћењем готовог комплета за салату, који укључује сецкано поврће, дресинг и хрскави прелив. Такође је одличан...

Уживајте у дивној комбинацији кремасте рикоте и слатког младог грашка у овом хрскавом, сочном пролећном предјелу. Препечене кришке хлеба намазане су рикотом и преливене лаганом салатом од...

Укус ових слатко-киселих ћевапа појачан је једним тајним састојком: калабријском чили пастом. Нуди пријатан, топао укус без превише љутине и савршен је...

Ако тражите нови укус за пилећи ражњић, овај рецепт вас неће разочарати. Комадићи пилећих прса маринирани су у соја сосу са медом, смеђим шећером и неколико врста бибера, укључујући љути кајенски бибер.

Сочне ћуфте од ћуретине пеку се у слатко-киселом парадајз сосу са поморанџом, џемом од брескве, чили сосом и зачинима. Служи се као главно јело са прилогом или као предјело.

Ова укусна и заситна пита је пуњена сочном блитвом и глатком рикотом. Савршено предјело! И тесто и фил се могу направити унапред и чувати одвојено у фрижидеру. Пита...

Ова једноставна пица се прави на преполовљеним половинама багета — савршена је за појединачна предјела. Свака пица је преливена блитвом у богатом, кремастом сосу са нотом...

Направите укусан и здрав доручак, богат влакнима и протеинима. Јаја се пеку на подлози од блитве и служе се са брзим грчким јогурт умаком. И стабљике и...

Салата се прави од две врсте диње — мускусне диње и канталупе — које се секу на уредне куглице кашиком за дињу. Ако немате кашику за дињу, једноставно исецкајте воће на коцкице.

Прелепо хрскаве коцкице свињетине крчкају се са паприком, шаргарепом, целером и ананасом у слатко-киселом сосу од парадајза, стварајући богато, укусно јело инспирисано азијском кухињом.

Ово предјело ће бити хит на вашој кућној забави. Кукурузни чипс је преливен густим и укусним месним гулашем, слојем топљеног сира, свежом, сочном руколом и киселкастим домаћим киселим краставчићима.

Свињска плећка се утрља мешавином зачина од смеђег шећера и кајенског бибера и крчка неколико сати у кола бујону док не омекша и не почне да се распада. Раскидајте месо...

Тешко је одолети овој луксузној торти: сви ће бити очарани не само њеним прелепим изгледом, већ и неочекиваним укључивањем грицкалица попут чипса од кромпира, овсених колачића и орашастих плодова преливених чоколадом. Део...

Бруснице додају дивну киселост слатко-киселом роштиљ сосу у којем се ћурећи бут полако крчка док не омекша и не постане укусан. Изгњечите бруснице двема виљушкама, додајте их у сос и...

Ови укусни бургери инспирисани Блиским истоком једноставни су за припрему и свиђају се свима. Пропржени лук и јогурт додају сочност пилећим пљескавицама, док букет зачина од цимета, коријандера, црвеног и црног бибера...

Овај елегантан, лаган, освежавајући санде је савршен начин да се заврши велика празнична вечера. Сладолед од јогурта је преливен домаћим сирупом од слатке и киселе вишње и преливен свежим...

Само зелене, незреле банане су погодне за прављење чипса. Исеците их на новчиће, лагано пропржите, спљоштите их и поново пржите док не постану хрскави, и ваш домаћи чипс је спреман! И да...

Зачињени ананас може се служити као самостално предјело уз пиће, а не само као део воћне чиније. Исеците га на комаде којима се може носити и уваљајте у мешавину зачина. Могуће су варијације укуса...

Ово пржено јело је инспирисано популарним јелом из кинеског ресторана у Њујорку, пилетином генерала Цоа, али је пилетина замењена шкампима, а броколијем броколинијем. Љуспице црвене паприке се обично не...

Ако немате посебну димницу, било који роштиљ за спољашњу употребу — гасни или на ћумур — ће послужити. Да бисте осигурали равномерно димљење, исеците ћурку на лептир, уклоните кичму, а затим је утрљајте смесом...

Ова укусна, лепљива крилца печена у рерни су одлична алтернатива прженим крилцима уз пиво. Једноставно их пеците док не буду готова и одмах их прелијте слатким и киселкастим сосом направљеним од меда, соја соса и...

Канапеи са минијатурним пуњеним паприкама су предјело за сваку прилику, било да је у питању празник или лежерна кућна забава. Њихов слатки и опори укус са нотом киселости савршено се слаже са алкохолним пићима...

Овај рецепт користи јефтинији и чвршћи бифтек, али када се правилно скува, буквално ће се топити у устима. Утрљајте га слатко-љутом мешавином зачина са...

Нежни филе морског ђавола се кува у зачињеном бујону и помеша са динстаним паприкама и целером у слатко-киселом парадајз сосу са зеленим маслинама. Добро охладити пре сервирања.

Ова хрскава пилетина добија свој укусни слатко-кисели укус од соса на бази парадајза са додатком јабуковог сирћета, природног јабуковог сирћета (нефилтрираног сока од јабуке) и...

Тиквице и бундева нису баш популарни састојци у мексичким фахитама, али лети, када их има у изобиљу, овај рецепт је одличан начин да их припремите на нови начин. Пеците их на роштиљу...

Препечене кришке багета служе се са кришком слатке италијанске кобасице и мешавином печених паприка. Али оно што ово предјело заиста чини јединственим јесте просеко сос, са својим лаганим, воћним и зачињеним нотама.

Тајни састојак укусних кратких ребараца Ђаде Де Лаурентис је балзамико сирће. Она га додаје и у маринаду и у свој препознатљиви сос за роштиљ, заједно са медом, кечапом и љутим сосом. Укус соса...

Маринирајте свињска ребра у мешавини соса од брусница, чили соса и соја соса, додајте клементину и сок од лимете за цитрусни укус, и пеците у рерни док не омекшају и не буду обложена...

Овај слани сос за роштиљ се прави од топљене сланине; можете јести пржену сланину док је кувате. Смеђи шећер, парадајз пире, јабуково сирће и букет ароматичних...

Меласа даје овом љутом роштиљ сосу дивно сладак укус, савршено уравнотежен киселошћу јабуковог сирћета. Сос се брзо кува и савршен је за свињска ребра, пилетину, свињетину...

Месната говеђа ребра се динстају у љутом сосу од пива у рерни док месо не отпадне од костију, што резултира сочним и укусним завршетком. Да бисте их савршено премазали, брзо их премажите...