Кулинарски рецепти

Ови запањујући кростини у медитеранском стилу биће хит на вашој следећој забави. Домаћа тапенада се прави од мешавине зелених и црних маслина и слатких паприка.

Слатки печени бели лук, црне и зелене маслине и мирисни рузмарин дају овом ајолију низ укуса, појачаних кашичицом пасте од инћуна. Умутите све састојке...

Читав букет пажљиво одабраних зачина даје овом пилећим прсима невероватан укус индијске тандури пилетине. Пеците их на роштиљу и послужите на топлим питама или у пита хлебу са грилованим џемом...

Бранцин се пече цео са мандаринама, ориганом и рузмарином. За најхрскавију корицу, прво пропржите рибу у тигању, а затим је допеците у рерни.

Ако желите да послужите италијанску пицу као софистицирано предјело, изаберите пицету. Ове минијатурне пице су савршене за неколико залогаја. Пробајте комбинацију маслинове тапенаде, артичоке и пармезана.

Овај коктел је брзо постао хит у новом ресторану кувара Ричарда Сандовала, Длења, у Вашингтону. „Тамаринд може бити сладак, кисел, љут и опор, све у исто време“, дели творац рецепта...

Тамаринд, ароматизован коријандером, куван у богатом сирупу, постаје право уживање у овом живописном моктелу. Свеж ананас и кокосова вода додају укус...

Направите укусне кнедле без меса које су много здравије од традиционалне верзије. Соја сос и сусамово уље дају тофуу укусан укус који ће се допасти и вегетаријанцима и...

Пробајте омиљено јело широм Медитерана и Блиског истока: комбинацију тахинија, белог лука и лимуна у фантастичном преливу за салату заслађеном медом. Такође се може послужити са...

Ово је гуакамоле од кувара Џефа Росмана. Његов ресторан, Тера, налази се у срцу Калифорније, где се узгајају најфинији авокади. Гуакамоле је најбоље припремити што је могуће непосредније пре сервирања.

Звезда овог јела је домаћи песто са лимуном и поморанџом. Светао, ароматичан и освежавајући, лепо се слаже са било којом белом рибом. Ђада де Лаурентис служи свој цитрусни песто...

Гриловани пилећи филеи су савршена неутрална позадина за укусну маринаду од јогурта са ђумбиром, белим луком и зачинима. Живописни зелени сос од свежег цилантра и менте прави се са...

Ове сочне, укусне ћуфте садрже укусну комбинацију млевеног говеђег меса, јогурта, чатнија, презли и зачина, који заједно стварају укус тандура. Послужите...

У САД, различите државе су познате по својим традицијама роштиљања, које се углавном разликују по врстама сосова који се користе. Овај киселкасти сос за роштиљ у стилу Јужне Каролине са сенфом је савршен за...

Ово јело је инспирисано индијском кормом: млевено пилеће месо се полако крчка у љутом јогурт сосу и служи на топлим питама са додатном кашиком природног јогурта. Фил може бити...

Ови пилећи лепињици су слични лахмаџуну, хрскавој турској лепињи пуњеној млевеним месом и поврћем. И основа и фил се могу направити унапред, што их чини практичним ако кувате за цело...

Зачин за такосе не само да украшава руб чаше, већ и додаје пикантну, зачињену ноту маргарити. Направите сируп од зачина за такосе и коре лимете, процедите и користите...

Влажни, мекани мафини су премазани дебелим слојем ганаша, а унутра их чека фил од лешника и Нутеле. Да бисте појачали укус лешника, додајте ликер од лешника у тесто и фил.

Да бисте се нашалили са пријатељима, испеците ову забавну торту која подсећа на купљену вечеру од салисберијског бифтека у сосу, пире кромпира са путером и поврћем од зеленог грашка и шаргарепе.

Овај слој од три торте у нијанси лаванде биће прелеп централни део и фокусна тачка ваше прославе. Доњи слој садржи велике мафине са глазуром, док средњи слој садржи...

Ови такоси са млевеном говедином се не служе у традиционалним тортиљама, већ у свежим парадајзом. Баш оно што вам се једе такос, а на дијети сте! Послужите као освежавајуће летње предјело или...

Тахдиг је основна посластица иранске кухиње, са безброј варијација. Овај тахдиг са пилећим крилцима се кува у једном лонцу — хрскава крилца се таложе на дно лонца и...

Направите укусне такосе у великој тепсији. Ово је згодно када немате времена да састављате сваку порцију појединачно. Једноставно пропржите фил од меса са црним пасуљем и поврћем у тигању, а затим поспите...

Дајте својој пилећој фахити са шитаке печуркама и кукурузом слатко-слани укус додавањем халапењо папричица и меда у маринаду за пилећа прса. Само пола сата је потребно да нежна прса упију све укусе...

Тахини паста од сусама подиже нашу омиљену здраву готову храну — конзервирану туну — на виши ниво у овој једноставној салати. За лепу и јединствену презентацију, послужите је...

Месната свињска ребра из предела сланине се маринирају у мешавини зачина са смеђим шећером, а затим диме преко комадића хикорија док не буду скоро готова. Док се диме, прелијте их вином...

Овај мексички коктел се прави од пива и сланих сосова и обично се служи ујутро након ноћи проведене у журци као одличан лек за мамурлук. Не постоји утврђени рецепт...

Овај освежавајући пунч је одличан са или без алкохола. Савршен за летње забаве око роштиља у дворишту. Направите велики бокал или чинију пунча са содом од поморанџе, лимунадом и...

Уживајте у укусу грејпфрута овог лаганог, пенушавог коктела са нотом ваниле од вотке од ваниле. Лако се пије, овај коктел је савршен за кућне забаве, бранчеве и девојачке вечери. Овај...

Ликери од кафе и чоколаде, заједно са посипом слатког какао праха по ободу, чине овај коктел правим десертом за одрасле који је савршен начин за завршетак оброка. Слатки...

Брусница, мента и лимета се лепо допуњују у овом освежавајућем коктелу од вотке. Изгњечите све састојке да бисте ослободили што више сока и етеричних уља, а за црвени...

Ако тражите јело од блитве које ће сигурно свима пријати, пробајте ову вегетаријанску лазање. Сираста је и лепљива - неодољива је! А истовремено је...

Мислите да лук не може бити самостални прилог? Може, ако је правилно припремљен - бисерни лук са сувим грожђем у слатко-киселкастом преливу! Пре пржења, бланширајте лук у кључалој води.

Жир тиква природно има сладак укус, али овај рецепт њену слаткоћу подиже на ниво карамеле. Поспите сваку половину бундеве смеђим шећером, додајте путер за...

Чак ни они који кажу да не воле прокељ неће моћи да одоле овом прилогу. Ароматичан је, љут, сладак и опор. Крчкајте прокељ са луком и паприком...

Пропржите репу у тигању са путером, балзамико сирћетом и мало шећера док не постане хрскава и сјајна, попут глазуре. Послужите као прилог уз било које...

Филети лососа се утрљају зачинским биљем и лагано диме пре него што се ставе на кедрову даску у срце роштиља, где ће се риба нежно кувати, упијајући све невероватне укусе и ароме.

Мирисни и пахуљасти јасмин пиринач се савршено слаже са зачинима, сувим грожђем и хрскавим препеченим бадемима у овом укусном пилаву. Упркос свом помпезном имену, пилаф се припрема...

Ова пита је поједностављена верзија тамале. Не морате сваки комад кукурузног теста пунити филом и умотати га у кукурузну љуску. Уместо тога, једноставно припремите фил—...

Тешко је замислити фахиту без паприке, али ако експериментишете са протеинима додавањем шкампа уместо традиционалне говедине, зашто не бисте заменили паприке сезонским тиквицама и бундевом?

„Пошто је говеђи језик незаслужено заборављени део меса, одлучио сам да га скувам у једном од најпопуларнијих јела: такосима. Кување под притиском чини језик меким као бифтек, а кошта око двоструко више...“

Мирисни сусамов лате са бадемовим млеком је дивно загревајуће и освежавајуће пиће у хладном јесењем дану. Тахини, сусамова паста, додаје орашасти укус који савршено допуњује...

Класична говедина са воћем је готова за само 15 минута користећи купљено сецкано поврће за воће, купљени сос и нежни бифтек исечен на танке тракице. Шта може бити једноставније?!

Постоје две главне врсте овог јапанског омлета: љута верзија са дашијем и слатка верзија са додатком шећера. Прва је пахуљастија и сочнија, али је друга лакша за припрему јер не...

Такојаки, што се са јапанског преводи као „пржена хоботница“, је слана пржена куглица пуњена хоботницом и зачинима. Када се служи, прелива се љутим...

Направите слатки чатни од чери парадајза, омиљено јело јужноиндијског порекла, и послужите га као предјело на препеченим кришкама багета са кришком топљеног талеђо сира. Слатко-љути укус чатнија...

Уживајте у укусној комбинацији јагоде, босиљка и лимете у овом освежавајућем коктелу на бази бурбона. Добро промућкајте све састојке да бисте ослободили што више сока и...

У Италији се „спиедини“ односи на било који ћевап на ражњићу. Направите га од филета сабљарке маринираних у маслиновом уљу и провансалском биљу, обмотавши сваки ражњић танким тракицама панчете...

Класична тајландска салата, там ханун, посебно је популарна на северу Тајланда. Прави се од куваног и зачињеног пиреа од џекфрута, млевене свињетине, кари пасте, листова лимете, белог лука и...

Кључни састојци сваког песта су зачинско биље, ораси, сир и уље. Покушајте да се одмакнете од традиционалног босиљка и пињола и испробајте комбинацију блитве, бадема и пекорино сира из...