Слатки и љути пилећи ћевапи

Гласови: 11

Како направити слатке и зачињене пилеће ћевапе

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 961, укупне масти 29 Г., засићене масти 5 Г., протеини 106 Г., угљени хидрати 67 Г., влакна 11 Г., холестерол 298 мг, натријум 1006 мг, шећер 28 Г.

Ако тражите нови укус за пилеће ћевапе, овај рецепт вас неће разочарати. Комадићи пилећих прса маринирани су у соја сосу са медом, смеђим шећером и неколико врста бибера, укључујући љути кајенски бибер. Дефинитивно нема недостатка укуса! Пеците ћевапе на роштиљу или у пећници и послужите са прженим пасуљем.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике маслиновог уља
4 кашике меда
3 кашике и 1 3/4 кашичице соја соса
2 кашике смеђег шећера
1 кашичица чили прах
0,5 кашичице белог лука у праху
1 кашичица кајенског бибера
1 кашичица свеже млевеног црног бибера
1 ситно сецкана халапењо папричица (по жељи)
6 половина пилећих прса без костију и коже, исечених на коцкице дебљине 2,5 цм.
2 средња црна лука, исечена на коцкице од 5 цм.
2 велике црвене паприке, исечене на комаде од 5 цм.
1 кеса са затварачем, запремине 4 литра.
4-5 дрвених ражњића
1 конзерва (600 г) грилованог пасуља

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, соја сос, мед, зачин за чили, млевени кајенски бибер, слатка паприка

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди помешајте путер, мед и соја сос. Додајте смеђи шећер, чили у праху, бели лук у праху, кајенски бибер, црни бибер и халапењо папричице и промешајте да се сједине.
Ставите пилетину у кесу од 4 литра, прелијте је маринадом и ставите у фрижидер на најмање 2 сата (или преко ноћи ако немате времена). Оцедите маринаду.

Загрејте роштиљ (или рерну) на јаку температуру или 220°C.
Нанижите комаде пилетине, лук и паприку на ражњиће један по један.
Лагано намажите решетку роштиља и ставите ражњиће на решетку. Пеците 12-15 минута, окрећући неколико пута, док пилетина не постане провидна.

Категорије:

рецепт / Буџетски рецепти / Једноставни и брзи рецепти / Брзе вечере / Једноставни рецепти за пилетину / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Житарице, махунарке / Птица / / Food Network - рецепти / Текс-Мекс

Слични рецепти