Слатки и љути комадићи сланине (предјело)

Гласови: 1

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 350, укупне масти 30 Г., засићене масти 10 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 10 Г., влакна 0 Г., холестерол 50 мг, натријум 502 мг, шећер 9 Г.

Ови слатки и киселкасти залогаји сланине су савршен прилог или предјело за сваки бранч! За овај рецепт користите целу кришку сланине како бисте је могли исећи на комаде величине залогаја. Пропржите их у јаворовом сирупу са кајенским бибером и послужите вруће или млаке.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г сланине, исечене на комаде од 2,5-1 цм.
1/4 кашике природног јаворовог сирупа
1/4 кашичице грубо млевеног црног бибера
1/8 кашичице кајенског бибера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: сланина, јаворов сируп, црни бибер, млевени кајенски бибер

Припрема јела према рецепту:

Равномерно распоредите сланину у великом тигању. Пржите на средње слабој ватри, често мешајући силиконском лопатицом, док сланина не порумени, око 20 минута.
У међувремену, у малој посуди помешајте јаворов сируп, црни бибер и кајенски бибер.

Сипајте део отопљене масноће из тигања, сачувајте само мало. Вратите тигањ на ринглу и прелијте сланину мешавином јаворовог сирупа.
Кувајте на лаганој ватри док се сируп не згусне и сланина не постане глазирана, око 15 минута. Послужите сланину топлу.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Предјела / Грицкалице за пиво / Предјела од меса / Food Network - рецепти

Слични рецепти