Дом » рецепт » Страна 320
 

Кулинарски рецепти


Аутор: - сувласници ресторана
Боровница хрскаваПрегледи: 2.095
Садржај рецепта:

Јединствени десерт сувласника ресторана и ТВ водитеља, породице Нили, је хрскава куглица од боровница и пекана. Савршен је за целу породицу или као посластица за малу забаву. Овај десерт...

Боровнице, ваљане овсене бобице, пекани, мушкатни орах, цимет, штреусел...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Затворена пита од бресквиПрегледи: 6.925

Пита од брескве, америчко јело за питу, има неколико теорија о свом пореклу. Према једној, пите су бацане на сцену када би бучна публика постала заокупљена глумачким наступима и изразила...

брескве, тесто за прхке колаче, мушкатни орашчић, цимет...
Време: 3 сата и 10 минута
Летњи рецепти са поврћем

Летњи рецепти са поврћем

Сво најпопуларније поврће је представљено у овој колекцији рецепата. Иако припрема поврћа није тешка, ви

Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - угоститељ
Такоси са парадајзом у листовима зелене салатеПрегледи: 4.579
Садржај рецепта:

Мексички такоси су обично мале тортиље пуњене месом и поврћем, али зашто не бисте били креативни и направили такосе само од поврћа? Наравно, таква ужина...

Римска салата, парадајз, рукола, горгонзола сир, балзамико сирће, рузмарин, босиљак, крутони...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - познати кувар
Равиоли са печуркама, патлиџаном и козјим сиромПрегледи: 4.025

Као и свака италијанска паста, равиоли се лепо слаже са поврћем. Али уместо соса од поврћа, послужите их са ситно сецканим динстаним патлиџаном и парадајзом. Ароматични патлиџан је савршен...

Равиоли, патлиџан, печурке, парадајз, козји сир, босиљак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Пилетина пржена у тигању са празилуком, лимунским пилафом и баштенском салатомПрегледи: 5 128

Рецепт од Рејчел Реј, водитељке кулинарске емисије „30 Minute Meals“, познате куварице, пословне жене и списатељице о храни. Рејчел промовише „брз и једноставан“ стил кувања...

Пилећа прса, дугозрни пиринач, бело вино, слатка паприка, боранија, жуте тиквице, спанаћ, рукола, празилук, естрагон, тимијан...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Тепсија од тиквицаПрегледи: 5.923

Веома једноставан рецепт за тепсију од младих тиквица, направљен од само неколико основних састојака који се налазе у сваком дому. Пропржите тиквице, лук, бели лук, зачинско биље и натопљене...

жуте тиквице, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Салате, Лиснато, Воће, .
Аутор: - кулинарски писац
Салата од руколе и лубеницеПрегледи: 3 197

Ова салата од лубенице са свежом руколом и пармезаном, зачињена мешавином маслиновог уља, лимуновог сока и млевеног црног бибера, веома је једноставна и брза за припрему. Иако се лубеница обично...

Лубеница, лимунов сок, пармезан, рукола...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Аутор: - кулинарски писац
Чорба од зеленог грашкаПрегледи: 3 124

Ова светла и лагана чорба од зеленог грашка донеће летњи осећај чак и зими, јер се може направити са свежим или смрзнутим грашком. Са минималним бројем састојака, чорба испада...

грашак, естрагон...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 93
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Хрскави цветови тиквица пуњени прженом свињетином и рикотомПрегледи: 4.909

На Западу, цветови тиквица су једнако чест састојак у разним јелима као и саме тиквице. У Русији, међутим, јела направљена од цветова тиквица делују парадоксално егзотично, упркос чињеници да су тиквице у Русији...

свињетина, роштиљ сос, рикота сир, пиринчано брашно...
Време: 4 сата и 10 минута Сложеност: просечан Количина: 15 - 20 пржених кромпира
30 основних летњих намирница - колекција рецепата

30 основних летњих намирница - колекција рецепата

Колекција од 30 летњих јела за кување током целог лета - од свежег сезонског бобичастог воћа, воћа и поврћа до сочних бургера,

Аутор: - кулинарски писац
Замрзнута пита од лиметеПрегледи: 7.088
Садржај рецепта:

Пита од лимете, фил направљен од кондензованог млека, лимете и жуманаца, сматра се традиционалним десертом америчке државе Флориде. Наводно су је измислили локални рибари сунђера који...

Шортстек колачићи, сок од лимете, кора лимете, екстракт ваниле, јаја, кондензовано млеко, павлака...
Време: 8 сати и 25 минута Сложеност: лако Порције: 8
Једноставни летњи прилози - колекција рецепата

Једноставни летњи прилози - колекција рецепата

Разноврстан избор прилога и салата направљених од сезонског летњег поврћа ће вас држати у току са кулинарским трендовима. Допуните своје главно јело

50 хладних напитака

50 хладних напитака

Кувари су за целу летњу сезону припремили освежавајућа газирана пића, шејкове и коктеле.

Аутор:
Пржени зелени грашакПрегледи: 100.793

Шећерни грашак може се јести не само као повртна ужина већ и као пуноправни прилог. Млади грашак је толико нежан и укусан да се може јести цео.

Шећерни грашак, халапењо папричица, кора лимете, пахуљице морске соли, мента...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Десерти, Воће, Салате, Воће, .
Аутор:
Капрезе салата са бресквамаПрегледи: 4.304

Кулинарски симбол Италије, салата Капрезе је тањир са кришкама парадајза, моцарелом и листовима босиљка, преливеним маслиновим уљем. Италијани се вероватно неће увредити ако додате...

Брескве, моцарела сир, парадајз, балзамико сирће, босиљак...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Канапеи од диње и фета сираПрегледи: 9.418

Грчки фета сир, са својом нежном текстуром, лепо се слаже са сочним воћем, надокнађујући њихову слаткоћу сланим укусом и суптилном киселошћу. Направите лагано предјело са...

Фета сир, диња, канталупа, лубеница, балзамико сирће, сируп, босиљак...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Количина: 24 канапеа
Аутор: - кувар
Сладолед на штапићу од јабукаПрегледи: 4.882

Верује се да су сладолед на штапићу изумели пре више од сто година у Сједињеним Државама дечак по имену Френк Еперсон, који је заборавио газирано пиће са штапићем у свом дворишту. Јер...

сок од јабуке, смеђи шећер, сок од лимуна, алева паприка, корен ђумбира, цимет...
Време: 6 сати и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Замрзнуте банане са какаом на штапићуПрегледи: 6.739

Домаћи сладолед од чоколаде и банане један је од најбољих начина да презрелим бананама пружите другу шансу. Иако могу изгледати потпуно неукусно, постају много слађе и укусније.

банане, павлака, јаворов сируп, какао, кикирики...
Време: 8 сати и 10 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 210
Замрзнуте банане на штапићуПрегледи: 3 190

Веома практичан и здрав десерт, посебно током врућег лета. Такође је одлична алтернатива сладоледу са већим садржајем калорија. Најбоље је користити зреле банане како би већ биле слатке, али и даље чврсте.

банане, житарице, кукурузни сируп...
Време: 8 сати и 15 минута Сложеност: лако Количина: 8 грицкалица
Подлога од прхког теста за питеПрегледи: 12.949

Прхко тесто је много лакше за месење него што можда изгледа. Кључно је да се уверите да је путер веома хладан. Тада се лако мрви и савршено помеша са брашном и осталим састојцима...

врхунско брашно, лимунов сок, тесто за прхке колаче...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Количина: 2 колача
Категорије: Пекара, Пите, лепиње, .
Класичне лепиње Паркер ХаусПрегледи: 3.455

Ове лепиње су први пут направљене пре више од једног века у Бостону у једном од најстаријих хотела у Сједињеним Државама, Паркер Хаусу. И даље се пеку у хотелском ресторану, а рецепт се проширио широм...

врхунско брашно, тесто од квасца, јаја, млеко...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Количина: 18 лепиња
Категорије: Десерти, Торте, .
Сникерс тортаПрегледи: 48.894

Сникерс торта је готово идентична популарној и вољеној чоколадици. Млечна чоколада, печени кикирики, слани карамел и прави нугат. Све ово иде у...

Премијум брашно, млечна чоколада, крем сир, павлака, концентровано млеко, јогурт, јаја, кафа, какао, путер од кикирикија, маршмелоу, кикирики...
Време: 1 сат и 30 мин. плус време хлађења Сложеност: просечан Порције: 14 - 16
Домаће лепиње за хот-догПрегледи: 44.752

Љубитељи уличне хране вероватно су наишли на више од једне лепиње за сендвиче која оставља много тога да се пожели. Хот-догови су једна од најједноставнијих врста сендвича, захтевајући минималне састојке:...

Премијум брашно, тесто од квасца, лепиње за хот-дог, јаја, млеко...
Време: 50 мин. плус време ферментације Сложеност: лако Количина: 10 - 12 ком.
Категорије: Пекара, Хлеб, .
Плетени хлебПрегледи: 4.577

Класична плетена лепиња посута сусамом или маком може се наћи у скоро свакој пекари. Овај рецепт вам омогућава да направите ову познату посластицу код куће...

врхунско брашно, тесто од квасца, јаја, млеко...
Време: 40 мин. плус време ферментације Сложеност: лако Порције: 12
Категорије: Десерти, Торте, .
Влажна чоколадна торта са кремом од ванилеПрегледи: 6.355
Садржај рецепта:

Овај укусни рецепт за чоколадну торту, са влажним слојевима и глазуром од путера, савршен је за посебне прилике и гарантовано ће добити одушевљене критике. Пре...

Премијум брашно, полуслатка чоколада, какао, чоколадни комадићи (грануле), смеђи шећер, шећер у праху, екстракт ваниле, јаја, павлака, млеко, сируп...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Торта од колибријаПрегледи: 6.693
Садржај рецепта:

Пореклом са Јамајке, ова торта, понекад названа „Доктор Берд“ у јужњачкој кухињи и традиционално направљена од банана, ананаса, пекана и цимета, преливена глазуром од крем сира, добила је...

Вишенаменско брашно, крем сир, ананас, банане, пекани, шећер у праху, кора лимуна, екстракт ваниле, јаја, мушкатни орашчић, млевени ђумбир, цимет...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Категорије: Десерти, Колачић, .
Овсени колачићи у тигањуПрегледи: 10.429

Правећи ове колачиће, можете видети шта се дешава када комбинујете колачиће од овсене каше са методом палачинки. Ове укусне палачинке од брескви и бадема чине здрав и укусан доручак.

Овсене пахуљице, интегрално брашно, млеко, јаја, јаворов сируп, бадеми, цимет, брескве...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 36 колачића
Скони са шунком и домаћим зачинским сиромПрегледи: 2.670

Бранч за Дан мајки може почети уз дивну арому која се шири из кухиње. Ови укусни колачићи од млаћенице се брзо праве. Пахуљасти су, више као колачићи од шортбека, и...

Премијум брашно, козји сир, лимунов сок, павлака, јогурт, млади лук, копар, нана, шунка...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Печени патлиџан са свињетином на кинески начинПрегледи: 4.316

„Млевена свињетина нам је дала прилику да импровизујемо“, деле кувари. „Желели смо да овом препознатљивом састојку удахнемо укус. Напунили смо јело, верно изабраном стилу, богатим...“

Патлиџан, млевена свињетина, чили сос, соја сос, балзамико сирће, корен ђумбира, млади лук, бели лук...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Гриловани патлиџан са белим луком и рузмариномПрегледи: 10.942

Обично гриловано поврће може добити потпуно нови укус уз балзамико глазуру. То је лако видети када припремате мини патлиџане користећи следећи рецепт. Типично,...

Патлиџан, дижон сенф, балзамико сирће, лимунов сок, рузмарин, мед, роштиљ сос...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Пекара, Пите, лепиње, .
Аутор: - кувар
Лиснато тесто са спанаћем и сиромПрегледи: 5.414

Предјело са ненадмашним укусом у којем треба уживати свеже печен. Иако, вероватно ће нестати тако брзо да неће бити остатака за подгревање. Не...

лиснато тесто, спанаћ, фонтина сир, пармезан сир, млади лук, павлака, млеко...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 12 слојева
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Чоколадни колачићи са кикирикијемПрегледи: 5.916

По летњим врућинама је тешко укључити рерну да би се направио десерт. Ту су замрзнути лизалици веома корисни. Обликујте их у куглице и уваљајте их у...

Црна чоколада, путер од кикирикија, кокосово уље, шећер у праху, екстракт ваниле, павлака, кикирики...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Количина: 20 колачића на штапићу
Категорије: Десерти, Торте, .
Тирамису са кореновим пивомПрегледи: 2.713

Рутбир, популаран у Северној Америци, и омиљени италијански десерт комбинују се у овом рецепту са дивним резултатом. По жељи, десерт украсите чоколадним струготинама. Вреди...

Рутбир, маскарпоне сир, бисквити, шећер у праху, екстракт ваниле, павлака, сируп, карамел...
Време: 1 сат. плус време стезања Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор:
Желе од кришки поморанџе и лимунаПрегледи: 7 609

Ови желе бомбони, који подсећају на кришке правог лимуна и поморанџе, допашће се онима који воле да експериментишу. Деца ће их посебно волети. Десерт је једноставан за прављење; биће вам потребно само 4...

желатин...
Време: 3 сата и 15 минута
Аутор: - кулинарски писац
Сендвич са бобичастим воћем и шлагомПрегледи: 2.394

Овај једноставан, брзо припремљив десерт ће сигурно обрадовати целу породицу. Његов укус је једнако добар као и изглед. Поред бобичастог воћа наведеног у рецепту, можете користити и друго воће...

Чиабата хлеб, јагоде, боровнице, малине, лимунов сок, павлака, мента...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Галет од чизкејка од јагодаПрегледи: 14.415
Садржај рецепта:

Лаган десерт који ће сигурно обрадовати љубитеље чизкејкова, а много је лакши за припрему. Кремасти фил се лепо слаже са хрскавом кором. Овај галет ће сигурно бити један од најбољих...

Премијум брашно, крем сир, јагоде, екстракт ваниле, јаја, скроб...
Време: 55 мин. плус време хлађења Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи са течним филомПрегледи: 52 207

Ови наизглед неупадљиви колачићи садрже невероватно укусан намаз од чоколаде и лешника који се претвара у укусну масу када се загризе. Фил је претходно замрзнут...

врхунско брашно, паста од чоколаде и лешника, екстракт ваниле, смеђи шећер, јаја...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Количина: 18 колачића
Категорије: Десерти, Торте, .
Лимун Меренга БарПрегледи: 32.458
Садржај рецепта:

Прављење ових лимунских штангли не захтева никакво дуготрајно и заморно разваљање теста. Једноставно притисните подлогу у калуп и пеците. Уверите се да се десерт потпуно охлади пре...

врхунско брашно, сок од лимуна, јаја, винска киселина, скроб...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Количина: 24 колача
Воћни лед са боровницама, тимијаном и кондензованим млекомПрегледи: 4.545

Светли, слатки сладоледи на штапићу од боровница не могу бити лоши. Кондензовано млеко, кувано на тихој ватри са свежим тимијаном, додаје кремасте, биљне ноте десерту. Због тога сладоледи на штапићу још више...

боровнице, кондензовано млеко, лимунов сок, тимијан...
Време: 40 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Сладолед на штапићу од диње и цилантраПрегледи: 4 157

Ови воћни сладоледи на штапићу су савршена посластица у јеку сезоне диња. Сируп од цилантра и лимете додаје свежину која је у прелепом контрасту са меким, слатким укусом...

диња, сок од лимете, цилантро...
Време: 40 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 113
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор: - кулинарски писац
Бомба сладолед тортаПрегледи: 3.913

Бомба је ненадмашан летњи десерт пореклом из Француске, који се састоји од сладоледа. Јело дугује име свом облику налик топовској кугли. Овај десерт постоји већ дуго времена, датирајући још из 1882. године...

Сладолед од јагода, сорбе од малине, сорбе, сок од поморанџе, манго...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 8
Хашпапи на пивуПрегледи: 4 313

Хашпапи су северноамеричко јело које се састоји од малих, пржених куглица направљених од теста од кукурузног брашна. Често се припремају код куће или у ресторанима домаће кухиње. Типично,...

кукурузно брашно, светло пиво, млевени кајенски бибер, јаја...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Количина: 15 ком.
Категорије: Салате, Са тестенином, .
Аутор: - познати кувар
Салата од тестенине са сезонским поврћемПрегледи: 2.886

Једноставна, свежа салата са поврћем и тестенином, савршена за ручак или пикник, могла би бити баш оно што треба да прославите мајске празнике. Захваљујући шареним састојцима и...

Спирална паста фузили, грожђасти парадајз, паприка, млади лук, пармезан, шаргарепа, целер...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Роштиљ, Поврће, воће, .
Аутор:
Гриловани кромпир са сиром и павлаком, пржен у тигањуПрегледи: 5.388

У летњим врућинама, када немате жељу да укључите рерну, а ипак желите да почастите себе и своје вољене укусним печеним кромпиром, можете користити роштиљ. Резултат је обилно јело са...

кромпир, сланина, чедар сир, млади лук, павлака...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, Пекара, Хлеб, .
Кукурузни сода хлебПрегледи: 4.798

Нешто заиста магично се дешава у рерни док се овај кукурузни хлеб пече. Резултат је трослојна пита са кремастим, путерастим филом. Једноставно је...

врхунско брашно, кукурузно брашно, јаја, павлака, млеко, кукурузни хлеб...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 12 кришки
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Сезонска салата од поврћа са ранч дресингомПрегледи: 5.847
Садржај рецепта:

Ова летња салата, која се може модификовати експериментисањем са састојцима, најбоље се припрема ближе сезони бербе. Шта год да пронађете у својој башти или на пијаци...

Црвени кромпир, броколи, кукуруз, зелени пасуљ, чери парадајз, краставци, ранч дресинг, мајонез, млаћеница, винско сирће, поточарка, римска салата, рукола...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Поврће, воће, .
Аутор: - познати кувар
Гриловани кромпир са чили уљемПрегледи: 2.645

Кромпир припремљен по овом рецепту испада мекан, али хрскав. Чипотле прах додаје таман праву количину љутости, а да притом није превише љут. Ово...

црвени кромпир, чипотле паприке, цилантро...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Аутор: - кулинарски писац
Хладна гаспачо супа са јагодамаПрегледи: 3.174

Хладна гаспачо супа је баш оно што треба за врућ летњи дан. Ово лагано и освежавајуће јело од поврћа и воћа је савршено за оне који пазе на унос калорија и вегетаријанце. Хрскава...

Парадајз, јагоде, паприке, краставци, винско сирће, оригано, босиљак, крутони...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 2 - 4
Категорије: Предјела, Канапеи, Сир, .
Аутор: - аутор кувара
Брускете са смоквама, рикота сиром и шункомПрегледи: 12.840

Иако постоји безброј начина за припрему брускета, ова верзија традиционалног италијанског предјела заслужује посебну пажњу. Благо горчина руколе и хрскавост багета са висококвалитетним...

багет, смокве, рикота сир, сушена шунка, пршута, рукола...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Количина: 15 ком.

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране