Кулинарски рецепти

Да бисте припремили ову свечану посластицу, биће вам потребна свињска зглобница у саламуреном сосу. У Америци се зове „градска шунка“ и, након саламурења, захтева печење. Да бисте...

Бадњак (француски: bûche de Noël) је традиционални божићни колач популаран у Француској и франкофоним земљама. Настао је да замени пагански обичај паљења балвана за Божић...

Послужите свечано пиће у стилизованим божићним чашама. Направите их од модерних тегли украшених филцем са темом Деда Мраза. За само неколико минута, ваши гости ће...

Чак и са овим скромним сетом састојака, ваша шунка ће изгледати као милион долара! Узмите велики комад куване шунке са костима, ножем направите мрежу по целој површини и...

Пеците чоколадне брауније у округлим калупима за торте, исеците их на осам троуглова и употребите мали асортиман слаткиша да их претворите у забавне божићне ирвасе. Карамела...

Припремите свечани десерт у облику адвентског венца, који ће одмах привући пажњу својим живописним изгледом и незаборавним укусом. Хрскави меренг преливен меким шлагом...

Прво ребро, или дебели комад говедине, је укусно, нежно и сочно месо које је најбоље пећи цело. За савршено печење, месо треба...

Припремите свечано печење на традиционалан енглески начин — уз јоркширски пудинг. Најбољи комад за ово печење је дебели говеђи ребарцај, познат и као...

Ова тепсија има кремасту кукурузну основу, појачану невероватном комбинацијом укуса шунке и кеља. Смеса је преливена преливом од кукурузног хлеба са ренданим чедар сиром,...

У многим земљама, печена шунка се сматра основним делом празничне трпезе. У Скандинавији, на пример, ниједан Божић није потпун без ње, а у Америци се шунка све више чак...

Ако волите слатке и љуте сосове, свидеће вам се овај сос од џема и љутих папричица. Направите га код куће користећи свеже слатке и љуте папричице и сачувајте неколико...

Марципан се сматра једним од најпопуларнијих филова за пецива у Холандији. Божићни слаткиши, укључујући бомбоне, колачиће, лепиње и многе друге посластице, посебно су непотпуни без њега.

Испеците укусно предјело од танког теста са филом од сира. Ово је варијација традиционалне бугарске банице, која се не прави као пита, већ у појединачним слојевима. Поставите на плехове...

Баница је традиционална бугарска пита направљена од танког лиснатог теста са филом од сира. Баница се обично пече у облику пужа, а за веће празнике попут Божића или Нове године, прелива се са...

Банбери лиснато пециво је традиционално енглеско пециво са живописним оријенталним укусом и аромом. Њиховим родним местом се сматра град Банбери у Енглеској, где се ово пециво пече вековима након...

Бакпија Паток су слатка пецива која се сматрају кулинарским обележјем индонежанског града Џогџакарте. Пореклом из округа Паток, популарна су широм града, земље, па чак и иностранства.

Након што пробају парче овог нежног чоколадног чизкејка, ваши гости неће ни погодити да је дијетални. Упркос чињеници да је већи део крем сира замењен са 1% свежег сира, и...

Они који обожавају путер од кикирикија и његов слано-слатки укус биће одушевљени овом тортом. На крају крајева, ова омиљена посластица је укључена у сваки део торте: слојеве бисквита, крем од путера и...

Дизајн ове торте савршено реплицира изглед црвених и белих бомбона од менте. Ова торта је савршена за љубитеље слаткиша или као божићна посластица, јер би изгледала тако...

Ова јединствена торта, са слојевима бисквита и меренгеа, између свиленкастог крем сира и глазуре од беле чоколаде, и посута листићима бадема, превише је добра да би се пропустила ове зиме...

За главни десерт на вашој празничној трпези, испробајте ову чоколадну роладу са француским кремом од путера и суптилном аромом божићног јајног-а, који потиче од мешавине...

Алу пита (алоо, што на хиндију значи кромпир) је пржено тесто са танком кором пуњено кромпиром. Самосе из Тринидада и Тобага су фузија азијске, индијске, арапске и...

Иако сладолед није најпопуларнији десерт током зимских празника, може се користити и за прављење заиста свечане торте, са традиционалним божићним укусима италијанског панетоне хлеба...

Амерички колачићи са чоколадним мрвицама су можда једни од најукуснијих домаћих колачића. Много путера, шећера и издашна шака чоколадних мрвица чине их укусно хрскавим...

Подлога за чизкејк је направљена од уситњених чоколадних колачића помешаних са шећером и путером. Други слој је сам чоколадни чизкејк, направљен од крем сира, павлаке, шећера, јаја и чоколаде.

Као што и доликује правом зимском пециву, овај колач је пуњен воћем, сувим воћем, орашастим плодовима и ароматичним зачинима. Поред сувог грожђа и ораха, у тесто умешајте пире од...

Ако сте одувек повезивали равиоле са пељменима или вареницима, овај рецепт ће вам пружити нову перспективу. Направите слатке равиоле са укусом америчког камперског десерта...

Ови колачићи су направљени да подсећају на минијатурне божићне торте. Имају меку текстуру сличну торти и преливени су кремом од путера. Тесто за колачиће је...

Свеже боровнице су један од најпопуларнијих додатака за америчке мафине. Додају влагу, суптилну арому и диван укус мафинима. Боровнице ће улепшати чак и мафине без...

У Америци се ове врсте колачића називају и „кухињски колачићи“ јер садрже све осим кухињског судопера. Заиста, чоколада, ораси,...

Коришћење готовог лиснатог теста у печењу поједностављује цео процес и даје лепињама дивну лиснату текстуру која ће свакога импресионирати. Намажите фил на припремљено тесто...

Колачићи са цветовима путера од кикирикија, обликовани као цвеће и ароматизовани путером од кикирикија и са чоколадном сузом у средини, веома су популарни у Америци.

Мермерна торта од чоколаде и ваниле увек изгледа много импресивније и свечаније од обичне чоколаде или ваниле. И лако се прави; чак и почетник може да се носи са овим рецептом.

Ружичасти геранијум, или пеларгонијум, није само див за око као собна биљка, већ се одавно користи и у кувању. Чудно, али нису цветови одговорни за њен препознатљив мирис, већ листови биљке. Њихови...

Овај рецепт за чоколадне колачиће инспирисан је британским рецептом за дијеталне овсене колачиће. Иако се пеку као слатки колачићи, савршени за чај, они и даље задржавају...

На полицама продавница наћи ћете све врсте пуњене чоколаде! Али и даље можете пронаћи безброј комбинација укуса које одговарају вашем укусу, оне које нећете наћи нигде другде, али које можете лако...

Црвени и бели штапићи од менте, обликовани попут божићних штапића, трансформишу обичну белу чоколаду у празничне боје. А текстура штапића постаје занимљивија када се тврди комадићи...

Пријатну, глатку текстуру овог белог чоколадног тофија даје необичан састојак за ову посластицу: маршмелоу. Отопите их са павлаком и шећером док...

Мексички елоте (шпански за „кукуруз у клипу“) пеку се у облику клипа кукуруза, традиционалне мексичке житарице. Обликовани су као лепиње, али је текстура више као мекана...

Иако су ови колачићи без глутена, млечних производа и јаја, прилично су укусни, углавном захваљујући чоколадном тесту и чоколадном...

У Мексику, ролнице од бисквита са слатким средиштем називају се Niño Envuelto (шпански за „умотану бебу“). Бисквит се прво намаже воћним џемовима, затим се увија у ролну и...

Мексичка држава Сонора сматра се родним местом укусног пецива званог којоти - хибрида колачића и пецива. Традиционални којоти, печени у Сонори, састоје се од два слоја колачића, са...

Врхунац ових колачића је слана сламка. Њен укус се лепо слаже са филом од сланог карамела, који се додаје прстом у удубљење остављено у колачићу пре печења. Да бисте направили фил...

„Уздаси монахиње“ су традиционалне шпанске крофне пржене у дубоком уљу од теста. Шпански манастири су историјски сматрани местом где се највише...

Прављење укусних домаћих кандираних орашастих плодова није толико тешко ако имате термометар за слаткише. То је једини начин да знате када треба да скувате карамел до правог степена печења. Прво, прокувајте...

Смеђи путер, или пржени путер, се широко користи у француској кухињи за побољшање укуса јела или десерта. Направите ове тарталетке са смеђим путером уместо...

Карипска обала Костарике се може похвалити кухињом са јамајчанским коренима, фаворизујући тропско воће и јела од шкарпине, морских плодова, пиринча и пасуља са кокосовим млеком,...

Јучерашњи пециви, већ устајали, могу се користити као брашно уз само мало млевења. Овај рецепт ће вам помоћи да избегнете бацање и једне мрвице. Вратите ново...

У Мексику се за доручак често служе Молетес — отворени, топли сендвичи који су укусни и заситнији. Кришке Молете хлеба, по којем је сендвич добио име, стављају се на плех и...

Ови укусни мафини доказују да здраво печење може бити преукусно! Повећајте њихов садржај влакана и микронутријената додавањем интегралног брашна обичном брашну, а то додаје укус...