Фудбалски колачићи са орасима

Како направити колачиће са фудбалском лоптом од ораха

Време: 3 сата и 45 минута
Сложеност: просек
Количина: 16 ком.

Ови колачићи у облику фудбалског лопчића са укусом орашастих плодова и глазуром од наранџе су савршена посластица док гледате утакмицу. Направљени од ораха, њихов богат укус савршено је употпуњен зачињеним нотама цимета и пимента.

Нутритивна вредност по порцији:
Величина порције: 1 од 16
Калорије 254, укупне масти 15 Г., засићене масти 8 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 26 Г., влакна 1 Г., холестерол 42 мг, натријум 37 мг, шећер 12 Г.

Састојци:

2 1/4 шоље универзалног брашна, плус додатно за посипање
1 шоља млевених ораха
1 кашичица млевеног цимета
0,5 кашичице млевеног пимента
1/4 кашичице крупне соли
220 г несланог путера на собној температури
0,5 шоље светло смеђег шећера
1 кашичица екстракта ваниле
1 велико јаје
1 шоља шећера у праху
1 кашика + 2 кашичице ликера од поморанџе, као што је Гранд Марниер
0,5 кашичице коре поморанџе (од пола поморанџе)
Специјална опрема: Овални калуп за колачиће у облику фудбалског лопта и кеса за посластичарство са уским округлим врхом.

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

врхунско брашно, ораси, цимет, алева паприка, путер, смеђи шећер, екстракт ваниле, јаја, шећер у праху, Ликер од поморанџе, Кора поморанџе

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

У средњој посуди помешајте брашно, орахе, цимет, пимент и со. Оставите са стране.

Корак 2

Ручним миксером умутите путер и смеђи шећер у великој посуди на средње јакој брзини, стружући са страна посуде по потреби, док смеса не постане лагана и пахуљаста, око 3 минута. Додајте екстракт ваниле и јаје и мутите још један минут.

Корак 3

Смањите брзину миксера на најнижу и додајте брашно у три наврата, мешајући док не постане глатко. Ставите тесто на велики комад пластичне фолије и обликујте га у округли диск. Охладите тесто најмање 2 сата, а највише преко ноћи.

Корак 4

Загрејте рерну на 175°C. Обложите плех са ивицама папиром за печење.

Корак 5

Побрашните плех и тесто и разваљајте охлађено тесто на дебљину од 0,5 цм. Исеците овале од теста и ставите их на припремљени плех, размакавши их око 2,5 цм. Пеците док се колачићи не стегну и не почну благо да порумене по ивицама, око 20 минута. Оставите колачиће да се хладе на плеху 5 минута, а затим их пребаците на решетку да се потпуно охладе.

Корак 6

У међувремену, у средњој посуди помешајте шећер у праху, ликер од поморанџе и кору поморанџе. Кашиком сипајте смесу у кесу за колаче са уским округлим врхом. Када се колачићи потпуно охладе, налепите пертле на фудбалске лопте. Оставите их да се потпуно стегну пре сервирања. Чувајте колачиће у добро затвореној посуди.