Кулинарски рецепти

Овај јединствени десерт комбинује хрскаву кору од переца са слатким, жвакавим филом, стварајући савршен спој сланог и слатког. Додајте томе препознатљив укус...

Ови мафини у облику мајмунског хлеба су савршено предјело за кућну забаву. Важно је користити тесто које није лиснато како се не би распало када се опече са...

Традиционални рижото се прави постепеним додавањем чорбе у пиринач, али цео овај корак мешања и кувања на шпорету може се прескочити ако имате експрес лонац. Кува се...

Спори шпорет вам помаже да припремите овај укусни и заситни чили за неколико минута. На шпорету би вам требали сати. Обилна количина зачина и мало конзервиране чипотле папричице у адобо сосу...

Ови колачићи су савршени за празнике и освојиће вас својим суптилним укусом орашастих плодова. За разлику од традиционалних шећерних колачића, овај рецепт не подразумева разваљање теста, већ га увлачење у...

Ферментација је вековима једна од најпопуларнијих метода конзервирања поврћа, а кисели лимуни су дуго били основна храна арапске медитеранске кухиње. Постоје разне...

Ова кромпир салата без мајонеза је савршена за оброке током целе године. Маслине Каламата, кисели лимуни, свеже зачинско биље и маслиново уље јој дају богате укусе и ароме медитеранске кухиње. Ова...

Ова кора за пицу се пече до полуготовости и може се користити са било којим преливом, било да је у питању класична Маргарита, бела пица или права гозба од меса. Кору можете испећи унапред и...

Посоле супа долази у три боје мексичке заставе: зеленој, белој и црвеној. Посоле бланко (бела) је позната по богатој свињској чорби. Посоле рохо (црвена), традиционална и нај...

Провансалска тепсија се традиционално прави од летњег поврћа, али ако је лето још далеко, ова верзија са луком и кромпиром ће бити довољна. Кромпир, лук и празилук се исеку на приближно...

Кромпир није најпопуларнији састојак за пицу, али када се исече веома танко и упари са освежавајућом, сочном салатом од руколе, ствара заиста укусно и необично јело. Од...

Пржена јаја послужена на меким палачинкама од кромпира са динстаним спанаћем и лаганим парадајз-маслиновим сосом. Идеално и за доручак и за лагану вечеру. Палачинке се могу направити од...

Ово јефтино јело комбинује све укусе и састојке традиционалног печења у лонцу. Замислите га само као брзо кувано печење у лонцу! Само 200 грама говедине је довољно да...

Овај десерт за одрасле је креиран посебно за Дан Светог Патрика, али је такође савршен за врућ летњи дан. Ледена кафа са освежавајућом куглом сладоледа од менте и мало ирског вискија...

Желите домаћу чорбу од печурака која је што укуснија и богатија? Направите је користећи неколико врста печурака. Овај рецепт користи можда најмирисније сорте: портобело...

Овај рецепт представља нови начин замишљања пуњених печурака. Уместо шампињона, користите портобело печурке и претворите њихове огромне шешире у подлоге за пицу! Сушени парадајз (посебно онај у уљу)...

Нежни свињски филе и печурке се хармонично допуњују у богатом, слатком и љутом сосу са празилуком и шаргарепом, зачињеном пикантним Вустершир сосом. Савршено као прилог...

Ови тортиље се праве у стилу лабе, јела из југоисточне Азије које се састоји од свињетине и пуно свежег зачинског биља. Овај рецепт замењује традиционални фил од млевене свињетине исецканом печеном свињетином.

За овај рецепт за чатни, неће вам бити потребан меки, зелени парадајз, већ прави, незрели, чврсти парадајз, који се лако може наћи на пијаци пред крај сезоне. Могу се динстати и задржаће своје...

Пљескавице од природног свињског филеа се прже у тигању и служе са кремастим сосом од јабука. Киселкасте јабуке Грени Смит, слатке суве шљиве и љути лук додају сложен и...

Америчка пита у облику лопате настала је пре више од 100 година, а њено забавно име може се превести као „Шу, лети!“ Ово вероватно потиче од главног састојка фила, лепљиве, густе меласе...

Са овим рецептом корак по корак, моћи ћете да испечете савршени њујоршки одрезак без бриге да ћете га покварити. Ретко, средње печен или средње печен — то је на вашем укусу, али за заиста луксузан завршетак...

Ако волите пржене, природне кобасице, можете направити исту ствар код куће, али је много лакше: нећете морати да тражите природна црева. Једноставно испеците зачињену смесу меса за кобасице...

Печење меса и поврћа на истом плеху није само згодно већ и укусно: кришке кромпира су благо натопљене соковима меса на дну, а хрскаве на врху. А уз ово...

Мала шунка без костију је централни део ове укусне вечере за четворо. Шунка је печена у сјајној глазури од смокава и упарена је са упечатљивим кромпиром на плеху за печење...

Ово је брз начин да скувате сочну, равномерно печену ћурку са хрскавом кожом, а не морате чак ни да вадите плех — птица се пече директно на плеху. Питајте код месара...

Слатки кромпир је одлична алтернатива кромпиру када је у питању празнична трпеза. Направите тепсију у плеху за госте и послужите је као прилог уз месо или печену живину.

Ови јарки начоси у дугиним бојама имају невероватан укус колико и изгледају. Пет јарких боја и пет различитих укуса значе да постоји понешто за свакога - савршено за већину! Поређајте на плех...

Маринада за овај рецепт је инспирисана кубанским мојо сосом. Сок од поморанџе, лимета, халапењо, бели лук, свеже зачинско биље и маслиново уље се комбинују како би створили праву експлозију укуса...

Природни свињски котлети са костима се уваљају у брашно и прже у тигању док не омекшају изнутра, а постану хрскави споља. Сок који је остао у тигању и бело вино...

Негде између 1920-их и 1950-их, бурито је убачен у фритезу у Тусону, Аризона, што је резултирало популарном чимичангом. Није јасно да ли је то била несрећа или...

Ово филипинско јело се обично прави од најјефтинијих комада свињетине, укључујући образе и уши, и отелотворује филозофију „нултог отпада“ те културе. Свињетина се динста и грилује, сече и...

Ови азијски сендвичи се праве са печеним свињским стомаком. Укус ће бити још бољи ако га оставите да одстоји у сосу у фрижидеру до сутра. Ставите парче свињетине и сос у меку...

„Ја сам Филипино-Американац прве генерације“, дели творац рецепта, стилиста хране Ричмонд Флорес. „Моји родитељи су радили дуго, али без обзира колико је моја мама била уморна, она се побринула...“

Љубитељи мака ће ценити ове меке, увијене лепиње, пуњене до врха филом од мака и преливене лаганом глазуром од лимуна. Њена цитрусна киселост је савршена...

Пико де гаљо, мексичка салса направљена од сецканог свежег парадајза, халапењо папричица, црног лука и цилантра, у овом рецепту се трансформише у запањујуће предјело. Исеците парадајз и сложите га у куле, ређајући га у слојеве...

За савршено кувано јаје, додајте мало сирћета у воду и кувајте на веома лаганој ватри. Ако кувате неколико јаја одједном, најбоље је да користите широки, дубоки тигањ. Мало...

Шљиве се крчкају са шећером да би се добио прелеп летњи џем. Уравнотежите његову слаткоћу соком од лимуна и мало рузмарина, додајући свежу гранчицу током процеса крчкања. Савршен џем за јутарње...

Ови слани кисели лукови су савршени за салате, бургери, такосе или једноставно као лагани прилог за месо са роштиља. Спремни су за јело када се саламура охлади — биће киселкасти, љути,...

Зачините свињске ћуфте кинеским прахом од пет зачина и премажите их слатко-љутим домаћим сосом за роштиљ. У комбинацији са свежом руколом, представљају укусан фил за обилне сендвиче.

Сочни запечени одресци (котлети) од свињског филеа служе се са нежним зеленим пасуљем у сосу направљеном од бадемовог млека и препечених бадема. Једна од кључних компоненти соса је смеђи...

Уживајте у комбинацији хрскавог мака и баршунастог кремастог фила на хрскавој кори од прхког теста ове тарте. Контраст црног мака наспрам белог крема чини овај десерт упечатљивим и...

Ови колачићи ће вас освојити својом комбинацијом слатког и сланог, меког и хрскавог. Кукурузни скроб помаже да кокице остану хрскаве, док колачићи буду нежни - савршена позадина за меки карамел...

Ови мафини су направљени од целих клементина (са кором!), што додаје богат укус и арому цитруса, док семенке нара додају пријатну киселост сваком залогају. Ови мафини...

Овај слатки и киселкасти сладолед се прави од само три састојка: смрзнутих трешања, сока од нара и хрскавих чиа семенки. Лаган и здрав, одличан је десерт после обилног оброка...

„Послужите ову сочну говеђу прса динстану у сосу од нара за Рош Хашану за укусну новогодишњу ноћ. Нар је популаран састојак у Израелу, одакле је моја породица“, дели аутор...

Ако се спремате за мало окупљање, можете испећи само прса уместо целе ћурке. Јело ће и даље бити посебно и свечано, а довољна су само једна ћурећа прса...

Ова обилна вечера са прженом пилетином (пол асадо) инспирисана латиноамеричком кухињом препуна је укуса и арома, појачана савршеном комбинацијом пиринча и пасуља. Читаво јело је припремљено...