Колачићи од путера од кикирикија у калупима

Како направити колачиће од путера од кикирикија у калупима

Време: 2 сата и 45 минута
Сложеност: лако
Порције: 24

Ови колачићи су савршени за празнике и освојиће вас својим суптилним укусом орашастих плодова. За разлику од традиционалних шећерних колачића, овај рецепт не подразумева разваљање теста, већ га стављате у посебне калупе за колачиће жељених облика. Ова метода је згодна јер не морате поново да разваљате остатке и превише обрађујете тесто. Када се колачићи потпуно охладе, украсите их ганашом, глазуром и шећером у боји или мрвицама.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 132, укупне масти 9 Г., засићене масти 3 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна 1 Г., холестерол 18 мг, натријум 57 мг, шећер 6 Г.

Састојци:

1 и 1/3 шоље премијум брашна
0,5 кашичице соде
1/4 кашичице фине соли
110 г несланог путера на собној температури
3/4 шоље чврсто набијеног светло смеђег шећера
3/4 шоље кремастог путера од кикирикија
1 велико јаје, умућено
Спреј за кување
Чоколадни ганаш
Краљевска глазура
Шарене мрвице или обојени шећер
Специјална опремасиликонски калуп за обликоване колачиће

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

врхунско брашно, Путер од кикирикија

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

У средњој посуди умутите брашно, прашак за пециво и со. У посуди миксера, умутите путер и шећер на средњој брзини док смеса не постане лагана и пенаста, око 8 минута. Додајте путер од кикирикија и јаје.

Корак 2

Смањите брзину миксера и постепено додајте смесу брашна док не постане глатка. Ставите тесто на комад пластичне фолије, обликујте га у диск, умотајте га у пластичну фолију и ставите у фрижидер док се не стврдне, око 2 сата.

Корак 3

Поставите решетку у средину рерне и загрејте рерну на 160°C. Попрскајте плех за колаче спрејом за кување. Равномерно притисните тесто у плехове; требало би да буду напуњени до три четвртине.

Корак 4

Пеците док ивице не порумене, око 9 минута. Извадите колачиће из рерне и оставите их да одстоје у плеховима 5 минута, затим их пребаците на решетку и оставите да се потпуно охладе. Поновите са преосталим тестом. Украсите колачиће чоколадним ганашом, краљевском глазуром и шареним мрвицама.