Време: --
Сложеност: лако

Бисквитна торта мак са орасима и ћилибарним сосом од сувих кајсија.

Састојци:

• 80 г омекшалог путера
• 210 г шећера
• 4 јаја
• 20 мл лаганог рума
• 120 г мака + још 5 г за декорацију
• 60 г ољуштених ораха
• 100 г просејаног брашна
• 5 бобица физалиса за декорацију

Сос од сушених кајсија:

• 100 г сувих кајсија
• 30 г пиреа од малине
• 60 г шећера

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јаја, рум, мак, ораси, брашно, млевене трешње, сушене кајсије, малина

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Мутите путер и шећер док не постане пенасто и шећер се потпуно не раствори. Наставите да мутите док додајете јаја и рум.
Корак 2
• Ставите мак у газу и потопите у топлу воду. Исцедите га, сипајте у блендер заједно са орасима и самељите. Помешајте са смесом од јаја и путера, додајте брашно и умесите.
Корак 3
• Обложите калуп за торту папиром за печење и сипајте смесу у њега. Пеците 30-35 минута на 180°C. Затим извадите и охладите у калупу.
Корак 4
• За сос, ситно исецкајте суве кајсије, потпуно их прелијте водом и кувајте на лаганој ватри док не омекшају. Охладите и блендирајте док не постане глатко. За интензивнији укус, додајте пире од малине и шећер и добро промешајте.
Корак 5
• Исеците колач на комаде, прелијте сваки комад сосом, украсите маком и физалисом и послужите.

Гласови: 3