Сира / Шираз – сорта грожђа, вино
Вино Сира, или Шираз, производи се у северном региону Роне у Француској, дому вина као што су Кот-Роти, Ермитаж и Корна. У јужном делу Роне, Сира се меша са Муведром и Гренашом.
Ова вина су стекла популарност широм света. У Аустралији се од Сира производи вино Грејнџ, које се затим користи у производњи многих других вина, најчешће обогаћених.
Сорта грожђа Сира је омиљена међу винарима широм света.
Главне карактеристике вина
Боја: Црвено, тамно, младо вино може имати плавичасту нијансу.
Екстрактивност, или густина: од средњег до богатог.
Укус: Широк спектар укуса, од нота огрозда и боровнице до кафе са црним или белим бибером. Често је приметан висок садржај алкохола.
Која су имена: „Сира“ у Француској и земљама источне Европе, „Шираз“ у Америци и земљама западне Европе. Међутим, у овим последњим земљама, произвођачи понекад могу назвати своје вино и „Сира“.
Са чиме мешати: са малом количином белог вина Виоње. Ово даје Сири пријатнију арому и побољшава боју.
Продавница или пиће? Ово вино је најбоље пити одмах након куповине, али може се чувати и дуже време.
Цена по боци: од 3,99 до 100 евра или више.
Сличан материјал
Грилована свињетина у балзамико сосу са зачинским биљем
Воћна сангрија за велику компанију
Сангрија са чоколадом и трешњама
Бела сангрија са грожђем
Грожђани пенушац са вотком
Шира-ае: Салата од тофуа
Коктел "Највиши квалитет"
Воћна салата са љутим меденим сирупом
Гаспачо од црвеног грожђа
Плато сира са тапенадом од грожђа
Сорбет од црног грожђа
Шта се може користити као замена за бургундско вино у кувању?
Мадера, врсте вина, кулинарска употреба
Како одабрати вино на основу вашег хороскопског знака
6 шпанских вина које је мало људи пробало
Хладни бели гаспачо
Свињски котлет са руколом и салатом од грожђа
Вино Небиоло
Мерло
Црвено вино
Вино Пино Гри
Вино Пинотаж
Вино Пино Ноар
Темпраниљо
Танин
Виоње
Љубичасти парадајз може помоћи у спречавању рака.
Како одабрати вино
Џем од грожђа са орасима
Сангрија са грожђем
Каласпара (пиринач)
Коктел трешња
Предјела
Грицкалице за пиво
Предјела са сиром
Сендвичи
Грицкалице
Канапеи
Разноврсна предјела
Грицкалице са сосовима
Предјела од меса
Рибља предјела
Предјела од поврћа
Предјела од јаја
Супе
Хладне супе
Кремасте супе
Крем супе
Супе са дресингима
Бистре супе
Поврћне супе
Густе супе, чорбе
Супе од меса
Рибље чорбе
Супе са тестенином и житарицама
Главна јела
Месо
Птица, дивљач
Прилози
Поврће, печурке
Риба, морски плодови
Житарице, махунарке
Јаја, млечни производи
Тестенине
Чорбе
Салате
Топле салате
Салате од поврћа
Лиснате салате
Воћне салате
Салате са житарицама и тестенином
Салате са месом
Салате са рибом
Салате са јајима
Салате са пасуљем
Салате са хлебом
Брза храна
Хамбургери
Сендвичи
Хот-догови
Пице
Топли сендвичи
Тортиље
Пита јела
Палачинке
Сосови за брзу храну
Пржена јела
Сосови
Зачини
Сосови
Умакање
Намази
Глазуре и сосови за роштиљ
Преливи за салату
Мешавине уља
Емулзиони сосови
Слатки сосови
Љути сосови
Сосови за брзу храну
Роштиљ, роштиљ
Месо са роштиља
Грилована живина
Риба са роштиља
Димљена јела
Гриловано поврће и воће
Производи од брашна са роштиља
Глазуре и сосови за роштиљ
Пекара
Слане пице, пице
Домаћи хлеб
Кромпир палачинке, палачинке
Незаслађене лепиње, пите
Незаслађени колачићи и мафини
Десерти
Мафини
Воћни десерти
Колачић
Торте
Крофне, пите, лепиње
Слаткиши и мали слаткиши
Кремови, сосови, мусови, пудинзи
Суфле, мерингуе, мерингуес
Желе
Сладолед, сорбети
Торте
Слатке пите, тарте
Палачинке, пржене кромпириће, вафле, тост
Житарице за доручак, гранола, мусли
Пића
Милкшејкови
Смутији, граните
Пића на бази кафе и чоколаде
Воћни напици, сокови
Чај и биљни напици
Топли напици
Алкохолни коктели
Коктели са водком
Коктели са џином
Виски коктели
Коктели са вином
Коктели са ракијом, коњаком
Коктели са апсинтом
Коктели са румом
Коктели са пенушавим вином
Коктели са текилом
Коктели са пивом
Коктели са ликерима
Замрзнути коктели
Методе кувања
Фритеза на врућ ваздух
Експрес лонац
Хладна јела
Мултикувар
Пуњена јела
Пржење у дубоком уљу
Двоструки бојлер
Пан
Плех за печење
Фолија
Рерна
Пекарница
Миксер
Блендер
Жарач
Кухињски робот
Микроталасна пећница
Вок
Кисела јела
Сушена и конзервисана храна
Кисела јела
Поширана јела
Слана јела
Димљена јела
Конзервирана роба
Сезонска јела
Свечана јела
Нова година
Божић
Дан заљубљених
8. март
Ускрс
1. мај
Ноћ вештица
Рођендан
Јела за забаве
Свадбена јела
Коктел журка
Вечера
Дан мајки
Кухиње света
Европски
Француски
Италијански
Шпански
Грчки
Енглески
Ирски
Немачки
Португалски
Аустријски
Пољски
Руски
скандинавски Шведски
Азијац Кинески Јапански Тајландски Вијетнамски Корејски Филипински
Арапски Јеврејски турски
Индијски
Афрички Марокански
Амерички Хавајски Кајун Канадски Текс-Мекс
Латиноамеричка Мексиканац Венецуелански Аргентинац Бразилац
Кариби Кубански Јамајчанин
скандинавски Шведски
Азијац Кинески Јапански Тајландски Вијетнамски Корејски Филипински
Арапски Јеврејски турски
Индијски
Афрички Марокански
Амерички Хавајски Кајун Канадски Текс-Мекс
Латиноамеричка Мексиканац Венецуелански Аргентинац Бразилац
Кариби Кубански Јамајчанин
Категорије
Доручци
Ручкови
Вечере
Дечја јела
Посуђе за будућу употребу
Буџетски рецепти
Утешна храна
Рецепти за једну особу
Рецепти за двоје
Пикник
Рецепти за двориште
Јела за навијаче
Јела за филмско вече
Методе кувања
Рецепти Food Network-а
Колекције рецепата
Рецепти по састојцима
Здрава исхрана
Здрави доручци
Ручкови
Вечере
Здраве грицкалице
Јела богата влакнима
Јела без глутена
Низак садржај натријума
Нискокалорична јела
Јела за дијабетичаре
Оброци са ниским садржајем угљених хидрата
Низак садржај масти
Низак холестерол
Калоријски садржај готових јела
Вегетаријанска јела
Веганска јела