Темпраниљо
Темпраниљо је шпанско вино направљено од црвеног грожђа. Производи се у централном делу земље. Пије се свеже, што га чини прилично јефтиним. Даље на север, исто грожђе се користи за прављење других вина, неких од најбољих данас, произведених у винаријама Риоха и Рибера дел Дуеро.
Вино из Риохе се често пореди са Бургунђијом из Француске. Оба региона производе црвена вина која дуготрајним старењем у храстовим бурадима добијају препознатљиву елеганцију и сложене ароме, након чега се флаширају и даље чувају у подрумима.
УНУТРА Португал Темпраниљо је једна од пет сорти грожђа које се користе у производњи портског вина.
У региону Мендоза у Аргентини, Темпраниљо се користи за производњу јефтиних, богатих црвених вина, као и сложенијих вина која одлежавају у храстовим бурадима. Винари широм света експериментишу са овом изванредном сортом грожђа. Различита вина Темпраниљо могу се наћи не само у Европи, већ и у Аустралији, Новом Зеланду и Јужној Африци.
Главне карактеристике вина:
Боја: црвена, боја граната.
Екстрактивност: просечан.
Укус: трешње, понекад са аромама ваниле и кедра ако је вино складиштено у храстовим бурадима.
Која се вина праве од њега? Тинто Фино (Рибера дел Дуеро), Улл де Ллебре (Пенедес), Сенцибел (Валдепењас), Тинта Рориз (Доуро, Португал).
Помешати са: Мазуело (Царигнан), Риоха, Гарнацха (Гренацхе), Грациано, Пенедес, Монастрелл (Моурведре), Ривиера дел Дуеро, Цабернет Саувигнон.
Продавница или пиће? Водите се ценом. Јефтина вина треба одмах попити. Што је вино скупље, то дуже треба да одлежи.
Цена: од 4,49 евра за боцу младог и једноставног црвеног вина до 60 евра и више за стара и одлежана вина.
Категорије:
Повезани чланци
