Кулинарски рецепти

Овај рецепт за умак од шкампа инспирисан је јелима од морских плодова, традиционалним у приобалном америчком граду Њу Орлеансу. Умак је буквално испуњен укусним комадићима шкампа, који се даве у...

Предјела од коктела са шкампима увек изгледају прилично формално, елегантно, а понекад чак и претенциозно на столу. Па ипак, веома су једноставна за припрему. Праве се од куваних шкампа, који су најчешће...

Можете направити укусан фонди од сира чак и ако немате при руци посебан тигањ са гориоником. Посуда за хлеб, претходно печена у рерни, послужиће као посуда за сос од сира...

Кокосови шкампи су хрскаво предјело у карипском стилу направљено од шкампа у кокосовим љуспицама или ренданим кокосом помешаним са презлама. Кокосови шкампи се најчешће прже у...

Карамелизовани лук додаје јединствен укус сваком јелу или предјелу. Такође је одличан додатак умаку од сира. Да би омекшао лук и дао му пријатан карамелизовани...

Сирни сос са спанаћем и артичокама један је од најпопуларнијих сосова у Сједињеним Државама. Служи се у ресторанима, продаје се у продавницама и прави се код куће. Чест је гост у многим...

Италијанска свадбена супа се прави од ћуфти и зеленила у чорби. Зеленило може бити било која зелена салата или разне врсте купуса. Али ова супа нема никакве везе са венчањима и...

Бри сос печен у рерни је забавна алтернатива платоу са сиром и фондију. Послужите ово предјело својим гостима и биће толико одушевљени да ћете пожелети да направите још...

Овај рецепт за пицу даје дебелу кору која је мекана изнутра, а веома хрскава споља. Тајна је пржење теста за пицу на маслиновом уљу у тигању од ливеног гвожђа, а затим додавање...

Западњачки бранчеви постају све популарнији у нашој земљи – касни недељни или празнични доручци где је уобичајено окупљати вољене и проводити време у опуштеној и неформалној атмосфери...

Ова тепсија је савршена за недељни доручак који се беспрекорно прелива у ручак. Садржи све састојке обичног доручка: хлеб, кобасицу, јаје и сир. Али се служи у...

Међу многим италијанским предјелима, брускета се истиче као једно од најједноставнијих и најстаријих. Разликује се од других сличних предјела по томе што су кришке хлеба пржене на суво и...

Италијански кростини су одлично предјело на сваком догађају. Обично су то кришке хрскавог хлеба са разним додацима. Али кукурузни кростини направљени од поленте и...

Ови укусни мафини су одличан начин да започнете дан. Можете их испећи док се ваша породица спрема за доручак, јер вам неће требати више од пола сата. Умесите тесто за мафине и...

Ароме зачињеног цимета, карамеле и киселкастог бурбона савршено допуњују фил од крушака ове укусне звездасте пите, која ће бити врхунац ваше новогодишње или божићне...

Филе мињон бифтек, или медаљон, је најнежнији и најцењенији комад говедине. Да бисте га у потпуности уживали, кључно је да га правилно скувате како бисте осигурали да остане сочан и...

Портобело печурке су врста дугмади са огромним шеширима. Шест ових шешира је довољно да се направи укусан и заситан гратен - хрскава тепсија. Ставите у посуду за печење...

Француски тост није ништа више од пржених крутона од белог хлеба натопљених слатком смесом од јаја. Савршен је за укусан доручак или десерт. Припрема...

Јединствено предјело, пљескавице од лимунске траве на штапићима, импресионираће ваше госте. Помешајте млевено свињетину са комадићима сланине, зачинским биљем и зачинима, обликујте пљескавице и напуните их са...

За ову тепсију, или чорбу, неће вам бити потребне целе свињске кобасице, већ сирове млевене кобасице, без црева. Претходно их пропржите и сложите у посуду за печење заједно са кришкама белог хлеба и ренданим...

Да бисте направили чоколадно-лешникову питу, потребно вам је готово тесто за питу. Размотајте га и ставите у калуп за питу, чврсто га притискајући уз дно и странице. За фил, помешајте јаја, брашно, шећер,...

Ако волите оне чувене топле ролнице са циметом, али вас помисао на квасац и тесто плаши, користите готово, охлађено тесто за бели хлеб. Савршено је, а текстура...

Овај упечатљиви и укусни парфе инспирисан је омиљеним сендвичем краља рокенрола. Његови састојци могу деловати апсурдно, али никада нећете знати док не пробате. И...

Основни састојци Блади Мери су вотка и сок од парадајза. Али да бисте додали занимљиве укусе, додајте целер, рен, сок од лимете, љути сос и Вустершир сос.

Кашичица црног кавијара ће чак и најосновнију пасту претворити у заиста краљевску вечеру. Помешајте кувану пасту са путером, лимуновом кором и соком. Ови састојци ће савршено истаћи...

Испеците једноставан, брз хлеб пуњен италијанским пршутом. Можете користити готово тесто за француски хлеб. Разваљајте га, сложите кришке пршуте и уваљајте у...

Пилетина са кнедлама је традиционално јело које се кува код куће на америчком Југу. Пилетина се крчка са поврћем у малој количини чорбе, а прелива се великим кнедлама. Да бисте направили кнедле, помешајте једноставно тесто са путером...

Кувано вино се вековима сматра традиционалним зимским пићем у Европи, грејући својим укусом, зачињеном аромом и празничним духом. Ово пиће са ниским садржајем алкохола је одлично...

Најпопуларније индијско јело, тика масала, лако се прави код куће. Потребни су вам пилећи батаци, парадајз пире и пире, кокосово млеко и читав низ зачина, све без...

Класични енглески пудинг од карамеле је сочан и богато ароматизован зачињени колач са дивним укусом карамеле, захваљујући пасти од урми и преливу од карамел соса. Овај десерт...

Клафути је француски суфле десерт који је истовремено и пита и воћна тепсија. Комадићи свежег воћа се премажу тестом направљеним од јаја, шећера и брашна и пеку. Можете...

Овај текс-мекс рецепт за чили кон карне, или чили са месом, садржи мало угљених хидрата и, за разлику од већине сличних рецепата, не садржи пасуљ. Сви укуси...

Док се италијанска панцанела традиционално сматра летњом салатом од парадајза, лука, дресинга и кришки хлеба натопљених соковима од салате, њена зимска верзија са пилетином и...

Пуна медитеранских укуса, ова чинија је инспирисана традиционалним грчким јелом сувлаки – ражњићи од меса или живине маринирани у мешавини маслиновог уља, оригана, белог лука и...

Укусна и богата чорба од ћурећих крилаца може се направити у спором шпорету. За још богатији укус, пржите крилца док не добију златно смеђу боју пре додавања...

Волите говеђе месо у саламу, али мрзите да чекате данима да се скува? Овај рецепт ће га учинити подједнако укусним, али за само неколико сати. Ставите говеђе месо у спори шпорет заједно са...

Такоси су обилна мексичка ужина. Ови мали чипсови, направљени од тортиље пуњене месом, поврћем и сосовима, представљају брзу ужину која вас неће оставити потпуно гладним.

Палента се кува за само 10 минута у спором шпорету, тако да нема потребе да стојите над њом, мешате је или бринете да ће загорети. Једноставно прелијте кукурузно брашно водом, додајте со и подесите експрес лонац на најјаче. И...

У предпразничној журби, са неколико јела поређаних у рерни, можете је истоварити и направити гратен од зеленог пасуља у спором шпорету. Све што треба да урадите је да испечете...

Кувајте ловачко пиле, или каћаторе како се зове у Италији, у спором шпорету. Да бисте то урадили, одвојено пропржите зачињене комаде пилетине, затим одвојено пропржите сланину, па лук и...

Пржени пасуљ је традиционално мексичко јело од пасуља. Прави се тако што се пасуљ намаче преко ноћи, затим се кува неколико сати, пасира и пече. Али са спорим шпоретом, све је лакше...

Мултикуокер са апаратом за јогурт ће вам помоћи да млеко и само једну кашику куповног јогурта трансформишете у велику количину овог вредног ферментисаног млечног производа. Поред тога, прављење јогурта...

Припремите најукуснији недељни ручак са ћуфтетима и сосом од говедине, свињетине и љуте италијанске кобасице, све кувано у спором шпорету. Недељни сос се традиционално прави у италијанском...

Ова богата, пасирана чорба са укусом бундеве ће вас угрејати и подићи расположење чак и у најхладнијим јесењим данима. Кувајте бундеву са шаргарепом, целером, луком и зачинима у...

Карнитас је мексичко јело чије се име са шпанског може превести као „мали комади меса“. Традиционално, карнитас се прави од свињске плећке, која се динста неколико сати,...

За прављење ове супе користите зелени грашак. Кува се много брже од жутог, а у мултиварку са функцијом експрес лонца потребно је само 15 минута. Додајте у пилећу чорбу...

Пилетина и пиринач су међу најпопуларнијим састојцима карипске кухиње. Али да бисте им дали заиста егзотичан укус, типичан за јела са удаљених острва, биће вам потребни јамајчански зачини...

Каћаторе је италијанско јело од пилетине направљено од пилетине на ловачки начин. Комадићи пилетине се прже одвојено, а затим крчкају са парадајзом, луком, белим луком, печуркама и зачинима у малој количини чорбе. Да...

Једна од предности мултикувара је могућност кувања неколико јела одједном. Користите га за припрему укусног печеног кромпира са белим луком, спанаћем и руколом, као и филета лососа...

Све код овог кромпира је савршено: презентација, укусан укус и лакоћа кувања у спором шпорету. Скувајте велики кромпир без љуштења у спором шпорету, а затим га пеците у...