Полента у спором шпорету

Гласови: 4

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Палента се кува у спором шпорету за само 10 минута, тако да нема потребе да стојите над њом, мешате или бринете да ће загорети. Једноставно је прелијте кукурузним брашном и водом, додајте со и подесите експрес лонац на најјаче. Додајте италијански зачин паленти мешањем ренданог пармезана и путера. Ово ће додати још више укуса и јединствене текстуре. Служите је врућу, пре него што се сир стегне, уз разна јела од меса и сосове.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље кукурузног брашна (не инстант)
0,5 кашике ренданог пармезана
3 кашике (45 г) путера
Специјална опремамултикукер капацитета 6-8 литара.

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: полента, кукурузни гриз, Пармезан сир

Припрема јела према рецепту:

У мултиварку од 6 литара помешајте поленту, 6 шоља воде и 2,5 кашичице соли. Подесите мултиварк на режим динстања и доведите до кључања. Добро промешајте и, пратећи упутства произвођача, затворите поклопац и припремите мултиварк за употребу. Подесите мултиварк на режим експрес лонца и кувајте на високом притиску 10 минута.
Након што се циклус кувања у експрес лонцу заврши, пратите упутства произвођача за брзо отпуштање притиска и сачекајте да се циклус брзог отпуштања заврши. Пажљиво, да бисте избегли опекотине од преостале паре, откључајте и отворите поклопац. Мешајте поленту док не постане глатка.