Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 коктел

Коктел Негрони је добио име по италијанском грофу Камилу Негронију, који га је изумео. Традиционално, пиће се састоји од џина, слатког вермута и горког напитка од поморанџе, украшеног кришком поморанџе. Обично се ужива као аперитив. На роштиљ забави можете направити мало егзотичнију верзију коктела. Испробајте рецепт кувара Марка Мерфија за темељно гриловану целу поморанџу, исеците је и украсите Негронијем. Ово ће овом пићу, омиљеном првенствено код јачег пола, дати још мужевнији укус.

Састојци:

• 1 поморанџа
• 45 мл џина, као што је Бомбај Сафир
• 30 мл слатког вермута
• 15 мл горког чаја од поморанџе, као што је Аперол
• 15 мл једноставног сирупа
• 7 мл лимуновог сока
• Неколико капи горког уља
• Лед

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

џин, вермут, горак, сок од лимуна, Поморанџе, сируп

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Пеците целу поморанџу на роштиљу док не поцрни, а затим је оставите да се охлади.
  
  Можете унапред испећи поморанџу на роштиљу и чувати је у фрижидеру неколико дана..
Корак 2
• У чаши напуњеној ледом помешајте џин, вермут, ликер, јаворов сируп, сок од лимуна и битер. Додајте кришку спаљене поморанџе и добро промућкајте. Процедите у широку, ниску чашу и попијте!

Гласови: 1

Аутор рецепта - Марк Мерфи је главни кувар, власник ресторана и телевизијска личност.