Коктел Булевардије са грилованом поморанџом

Гласови: 2

Како направити - Булеварски коктел са грилованом поморанџом

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 186, укупне масти - Г., засићене масти - Г., протеини - Г., угљени хидрати - Г., влакна - Г., холестерол - мг, натријум - мг, шећер - Г.

Класични коктел Булевардије је савршена комбинација бурбона, Кампари битера и вермута. Овај рецепт користи све састојке у једнаким размерама, али додаје неочекивани преокрет: гриловану поморанџу, која даје храпаву, димљену ноту.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 кришки поморанџе
120 мл бурбона
120 мл вермута, као што је Карпано Антика
120 мл Кампарија

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Поморанџе, бурбон, вермут, горки Кампари

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ или тигањ за роштиљ на средњој ватри. Лагано попрскајте решетке роштиља спрејом за кување. Ако користите тигањ за роштиљ, загрејте га на средњој ватри и, када се загреје, лагано попрскајте спрејом за кување.
Ставите кришке поморанџе на решетку за роштиљ или тигањ за роштиљ. Пеците, окрећући једном, док се не појаве трагови роштиља са обе стране, око 2 минута са сваке стране. Склоните поморанџу са ватре и исеците је на 2 кришке. Оставите са стране.

У шејкеру са ледом помешајте бурбон, вермут, кампари и кришке печене поморанџе и добро промућкајте. Напуните чаше до пола ледом и промућкајте док се не охлади, око 30 секунди. Процедите коктел у чаше и украсите сваку кришком печене поморанџе.

Аутор рецепта - Марк Мерфи је главни кувар, власник ресторана и телевизијска личност.

Категорије:

рецепт / Летња јела / Свечана јела / Јела за забаве / Роштиљ, роштиљ / Гриловано поврће и воће / Алкохолни коктели / Коктели са ликерима и горким пићима

Колекције рецепата