36 укусних јела са пасуљем и леблебијама

Пасуљ није само основна намирница у остави; може бити главни састојак. Од пљескавица од црног пасуља до домаћег хумуса, вегетаријанских такоса, па чак и браунија, пасуљ може много више од пуког пуњења супа и салата!

Пинто пасуљ из спорог шпорета

Ако треба да направите пасуљ од нуле и имате спори шпорет, овај рецепт је за вас! Потребни су вам лако доступни састојци и минимална припрема, а захваљујући спором шпорету, добићете савршено мекан пасуљ без додатног напора. (Овај рецепт је погодан и за бели пасуљ.) Зачињен загревајућим зачинима и киселим халапењос папричицама, овај пасуљ је одличан прилог. Послужите преко пиринча или са топлим тортиљама.

БЛТ салата са пасуљем

Сви укуси класичног БЛТ сендвича спајају се у обилној салати од пасуља. Домаћи мајонезни дресинг са зачинским биљем додаје свеж додир, док хрскава сланина и крутони додају задовољавајућу хрскавост. Ово је одличан начин да искористите залихе пасуља из тегле за летњу салату коју ћете жудети током целе године.

Бургери од црног пасуља

Ри каже: „Пре него што сам упознала свог мужа, била сам вегетаријанка. Не кувам много јела без меса на нашем ранчу, али и даље волим овај рецепт.“ И није изненађење: срдачан црни пасуљ, чили у праху, љути сос и отопљени сир. Њами!

Чорба од белог пасуља

Шунка даје препознатљив укус овој обилној чорби од пасуља. Кувајте пасуљ са свињским зглобом да бисте чорби дали дубок, димљени укус.

Бурито са говедином и пасуљем

Шта да радите са конзервом прженог пасуља? Наравно, направите бурито! Ријин рецепт је супер брз, потребно је само 35 минута.

Љути вегетаријански чили

Овај вегетаријански чили са пасуљем се издваја из масе — користи главицу карфиола! Исецкајте карфиол и додајте га током последњих 10 минута кувања. Овај чили садржи све укусе које волите, плус додатну дозу хранљивих материја!

Маринирани бели пасуљ

Да бисмо конзервираном белом пасуљу дали укус, прво омекшамо бели лук у маслиновом уљу. Затим додамо друге ароматичне састојке попут рузмарина и лимунове коре. Помешан са овим укусним уљем, свежим першуном и парадајзом, пасуљ се може служити са скоро свиме. Послужите га на препеченим кришкама багета или крекерима за брзу ужину, или преко хрскавог поврћа (заједно са туњевином или куваном пилетином) за брзи ручак. Леп бонус: пасуљ се може чувати у фрижидеру до 4 дана.

Калико пасуљ

Калико пасуљ (такође познат као каубојски пасуљ) је добио име по разноврсним бојама које се налазе у различитим сортама. Овде користимо три врсте конзервираног пасуља: бели пасуљ, тамноцрвени пасуљ и светло смеђи печени пасуљ са свињетином. Сви пасуљи су комбиновани и печени са сланином и млевеном говедином у слатко-љутом сосу, стварајући савршен летњи прилог за месо са роштиља. Калико пасуљ је такође одличан сам по себи као главно јело, преливен ренданим сиром и преливен љутим сосом.

Класични хумус

Хумус је вероватно наша омиљена употреба конзервираног леблебија. Изблендирајте га у кухињском процесору са осталим састојцима из ваше оставе и фрижидера за здрав, укусан сос или намаз за сендвиче. Тако је једноставно!

Пасуљ са поврћем у чорби

Ово пријатно јело може се бесконачно прилагођавати на основу састојака које имате у својој кухињи. Почните са једном од класичних комбинација, а затим пустите машти на вољу и експериментишите са сопственим варијацијама. Без обзира на то како га припремате, овај пасуљ постаје још укуснији следећег дана, када се натопи у чорби, тако да нећете пожалити што сте направили велику количину одједном. Уживајте уз хлеб или тортиље, или за обилнији оброк, послужите преко пиринча са пилетином или рибом.

Салата од три пасуља

Џефова једноставна салата од пасуља се припрема за само 20 минута и одличан је прилог за све, од печене пилетине до бифтека. Комбинација шареног зеленог, црвеног и белог пасуља чини да салата изгледа дивно.

Пљескавице са туњевином, пасуљем и маслинама

Чак и ако вам је остава скоро празна, вероватно ћете имати састојке за ове једноставне и посебне лепиње. Комбинација сушених парадајза и сирћета даје овој пасти од пасуља киселкаст укус који се добро слаже са салатом од туњевине и маслина. Одлично је предјело или мало главно јело. Такође се може намазати на ваше омиљене крекере.



Препоручујемо

Кари од црвеног пасуља

Црвени пасуљ се често занемарује (осим ако није чили). И узалуд! Хранљив је и подједнако разноврстан као и популарније сорте. Такође се одлично уклапа у вегетаријанске карије; уместо дугачке листе појединачних зачина, користи се кари у праху и зачин за питу од бундеве. Обавезно кувајте лук док не порумени: ово додаје богат укус јелу.

Тестенине са белим пасуљем

Када вам је потребан брз, укусан оброк из оставе, тестенине и пасуљ су увек добра опција. Шта је толико посебно у вези са овим обилним породичним јелом из Ђаде? Букет италијанских укуса, укључујући љуспице црвене паприке, тимијан и димљени проволоне или моцарелу.

Чорба од црног пасуља

Ријина једноставна супа је базирана на сушеном пасуљу, али се брзо припрема захваљујући спором шпорету. Нема потребе да пасуљ намачете преко ноћи — експрес лонац обавља сав посао.

Печени пасуљ

Бићете изненађени колико је укусан канелини пасуљ; поред пасуља, соли и бибера, потребно вам је само пет састојака.

Шаурма са сланутком и дресингом од хумуса и копра

Прекривен зачинима и печен до хрскаве текстуре, сланутак представља савршену замену за месо у овој пита шаварми медитеранског стила. За приступ „скувај једном, једи двапут“, претворите остатке у салату од сланутка. Поређајте сланутак преко поврћа и прелијте дресингом од хумуса и мирођије.

Препржени пасуљ

Овај здрави рецепт је савршен за вечеру инспирисану Текс-Мекс кухињом. Узмите конзерву пинто пасуља из оставе и помешајте га са неколико уобичајених састојака за брз и једноставан пржени пасуљ од нуле.

Тосканска чорба од пасуља

Ри претвара скромни конзервирани пасуљ у обилну супу додавањем неколико укусних састојака: белог лука, белог вина, свежег зачинског биља и пармезана.

Салата са салсом и пинто пасуљем

Конзервирани пасуљ постаје омиљени прилог (или вегетаријанско главно јело): помешајте га са кукурузом, паприком и парадајзом, а затим га прелијте брзим дресингом од белог лука, лимете и чилија у праху.

Брауни од црног пасуља

Без непотребних састојака — ови браунији су невероватно мекани и богати, захваљујући црном пасуљу! Добили су преко 100 рецензија од читалаца Food Network-а, а један од њих је признао: „Моји дечаци воле ове брауније од пасуља чак и више него традиционалне.“

Италијански печени пасуљ

Ђада прави печени пасуљ у италијанском стилу са панчетом, белим луком и балзамико сирћетом.

Салата од леблебија

Кључ за Рејчелину салату је исецкати целер, црни лук и паприку на једнаке комаде. Ово обезбеђује уравнотежен укус у свакој кашичици (и лепу презентацију). Послужите овај импресивни прилог уз пилетину или свињетину, или преко зелене салате.

Љути такоси са пасуљем

Нећете пропустити месо са овим укусним такосима од пасуља. Дамарис користи неколико живахних састојака за максималан укус: ким, паприку, кајенски бибер и печени парадајз.

Тоскански дип од пасуља

Као и хумус, овај сос се лако прави са само неколико састојака. Међутим, укус је сасвим другачији. Ова верзија са канелинијем и пасуљем црпи италијанске укусе попут белог лука, рузмарина и млевених љуспица црвене паприке.

Мексичка тепсија од пасуља

Пасуљ је богат влакнима и укусан је у комбинацији са отопљеним сиром. Ово једноставно јело, спремно у микроталасној пећници за само 10 минута, је хит код свих.

Чорба од пасуља са сланином

Сигурни смо да већ имате већину (ако не и све) састојке за ову обилну супу. Међутим, планирајте унапред ако користите сушени пасуљ; потребно га је потопити преко ноћи.

Тоскански пасуљ са туном

Мислите да немате ништа при руци за укусан ручак? Ако имате конзервирани пасуљ и туњевину, имате среће; можете направити овај брз, једноставан и укусан оброк.

Хрскави леблебије

Можда нисте навикли да једете сланутак као ужину — и то је штета. Печен са маслиновим уљем и сољу, постаје хрскава, укусна ужина. А најбоље од свега је што је здрав!

Бурито од слатког кромпира и црног пасуља

Моли користи конзерву црног пасуља да напуни укусне вегетаријанске тортиље. Пасуљ је пун протеина и влакана и савршено се слажу са укусима Текс-Мекса у овим буритосима.

Чили са говедином и три врсте пасуља

Овај епски чили од говедине са пасуљем је довољан за 8 порција, савршен за када желите да направите брзи ручак.

Релиш од четири пасуља

Паприке пепадју додају живописну боју салати од пасуља. Неколико је довољно за пријатан укус. Волимо Гајеву шарену мешавину четири врсте пасуља, али ако немате ниједну од њих, можете користити било шта што вам је при руци.

Пасуљ у парадајз сосу

Ријин рецепт захтева мало времена (пасуљ треба потопити преко ноћи да омекша), али вреди чекати. Димљени укус се савршено слаже са свињским филеом или грилованом пилетином, а пасуљ се може додати и у супу или чили за додатни укус.

Тестенине са пасуљем и сланином

Пасуљ се добро слаже са сланином у многим јелима. Овде се комбинује са нежном тестенином и светлим, сочним парадајзом за брзу и заситну вечеру.

Каубојски пасуљ

Не дозволите да вас овај брзи прилог завара: овај пасуљ је невероватно укусан захваљујући сецканој чоризу и халапењу. Сигурно ће постати омиљено јело у вашој породици!









Категорије: