Пролећна јела за вечеру радним данима

Пилетина са печуркама и зеленим грашком у кремастом сосу

Златни пилећи котлети су омиљено јело у породици, а још су укуснији када се умоче у богат, кремасти сос. Овај рецепт ће сигурно бити одличан додатак вашем менију за радну недељу.

Рецепт: Пилетина са печуркама и зеленим грашком у кремастом сосу

Тестенина карбонара са шпарглом

Исецкане шпаргле додају живописан додир овом једноставном и брзом класичном јелу. Танке зелене тракице дају пасти фетучине јарке боје и пролећни укус.

Рецепт: Тестенина карбонара са шпарглом

Свињски салтимбока са зеленим грашком

Прелијте ове сочне, потпуно природне свињске котлете пршутом, пармезаном и фонтина сиром и пеците их на роштиљу за обилан, гурмански оброк који неће дуго трајати.

Рецепт: Свињски салтимбока са зеленим грашком

Рамен са шкампима

Искористите опције које штеде време — на пример, овај ручак се заснива на инстант рамен резанцима. Готово јело је једнако добро као и она која бисте наручили из ресторана.

Рецепт: Рамен са шкампима

Пржени снапер са салатом од поморанџе и кеља

Риба се брзо кува, што је чини одличним избором када немате много времена за ручак радним даном. У овом рецепту смо упарили филе шкампа са једноставном салатом од цитруса. Додаје освежавајући додир, што га чини савршеним за промену годишњих доба.

Рецепт: Пржени снапер са салатом од поморанџе и кеља

Фетућине Алфредо са пролећним поврћем

Пролећно поврће додаје свеж заокрет класичној Алфредо пасти, док лимунова корица и влашац омекшавају богат, кремасти укус.

Рецепт: Фетућине Алфредо са пролећним поврћем

Тофу у кокосу са џемом од кајсија и зеленим грашком

Овај тофу са кокосовом кором ће се допасти вегетаријанцима и онима који желе да у своју исхрану укључе нова јела без меса. Припрема рецепта траје мање од сат времена, а богата палета слатких и сланих укуса чини га идеалним за породичну вечеру током радне недеље.

Рецепт: Тофу у кокосу са џемом од кајсија и зеленим грашком

Пица са кобасицом и преливом од пролећног спанаћа

Уживајте у сезонском преокрету омиљеног јела. Спанаћ, артичоке, коморач и печене паприке чине укусан прелив за пицу.

Рецепт: Пица са кобасицом и преливом од пролећног спанаћа

Пилетина пиката са тестенином

Рејчел јелу од тестенине додаје укусе класичне италијанске пикате, додајући комаде сочних пилећих прса. Резултат је једноставан, уравнотежен ручак.

Рецепт: Пилетина пиката са тестенином

Шећерни грашак са естрагоном

Нежни шећерни грашак треба само кратко кувати, а онда је преостало само додати дресинг од маслиновог уља и свежег естрагона.

Рецепт: Шећерни грашак са естрагоном

Пилећи такоси са салсом

Зачините своје такосе Сунијевом кремастом, освежавајућом салсом.

Рецепт: Пилећи такоси са салсом

Природни свињски котлети пуњени кукурузним хлебом

Користите остатке кукурузног хлеба помешаног са халапењос папричицама и младим луком за лако пуњење сочних, потпуно природних свињских котлета са костима.

Рецепт: Природни свињски котлети пуњени кукурузним хлебом

Шкампи у сосу од белог лука и лимуна са тестенином

Ова богата паста са укусом лимуна једноставна је за припрему, али импресивна, што је чини подједнако погодном за кућни кухињски дан или за посебну прилику.

Рецепт: Шкампи у сосу од белог лука и лимуна са тестенином

Кукурузна каша са прженим јајима и зеленим грашком

Јаја можда нису чест део менија за ручак, али се брзо кувају и одличан су извор протеина.

Рецепт: Кукурузна каша са прженим јајима и зеленим грашком

Пилећи котлети у кори од пармезана

Ина служи похована пилећа прса са зеленом салатом и мало пармезана.

Рецепт: Пилећи котлети у кори од пармезана

Паста Примавера са зеленим грашком, шпарглом и кељем

Када припремате ово пролећно јело од поврћа, користите зелене састојке. Сезонски снежни грашак, влашац и кељ савршено се уклапају са пене тестенином.

Рецепт: Паста Примавера са зеленим грашком, шпарглом и кељем

Природни свињски котлети у тесту са сосом од брескве

Пржите сочне, потпуно природне свињске котлете у презлама док не постану хрскави и златно-смеђи, а затим користите џем од брескви за једноставан, слатки сос.

Рецепт: Природни свињски котлети у тесту са сосом од брескве

Њоки „Примавера“

Ово јело се брзо прави радним даном користећи куповне њоке од кромпира. За сос, савршен уз пролећно поврће, потребно је мало пармезана и лимунове коре.

Рецепт: Њоки „Примавера“

Пржена риба са хрскавом корицом

Ако једете рибу петком у пролеће, имате среће: ово јело је толико брзо да га можете лако припремити чак и на крају радне недеље.

Рецепт: Пржена риба са хрскавом корицом

Артичоке динстане у лимуновом сосу

За овај рецепт, не морате одмрзавати срца артичоке. Једноставно их кувајте директно из замрзивача у води помешаној са белим вином, лимуном и маслиновим уљем — омекшаће за 10 минута.

Рецепт: Артичоке динстане у лимуновом сосу

Салата од пиринчаних резанаца са грилованим шкампима

Дочекајте прве топле пролећне дане уз ово брзо јело. Грилујте слатке и љуте шкампе, шпаргле и печурке, а затим послужите са пиринчаним резанцима и свежим цилантром. У кишним данима, мариниране шкампе и поврће можете кувати код куће на тигању за роштиљ.

Рецепт: Салата од пиринчаних резанаца са грилованим шкампима

Пилетина са лимуном печена у рерни

Ова једноставна пилећа вечера се припрема за само 15 минута.

Рецепт: Пилетина са лимуном печена у рерни

Пене тестенине са артичокама, црним маслинама и зеленим грашком

Тајлер комбинује најсвежије пролећне састојке у овом јелу, а оброк је готов за мање од сат времена.

Рецепт: Пене тестенине са артичокама, црним маслинама и зеленим грашком

Печени лосос са парадајз-крем сосом

Упарите пржену рибу са живим кремастим сосом и прилогом од грашка и лима пасуља - јело се спрема за само пола сата.

Рецепт: Печени лосос са парадајз-крем сосом

Папарделе са пролећним поврћем

Помешајте равну, широку пасту са правим пролећним састојцима: зеленим грашком, ротквицама и зачинским биљем. Готово јело прелијте кремастим лимунским рикотом.

Рецепт: Папарделе са пролећним поврћем

Печена цвекла са фета сиром

За шарени и укусни прилог, помешајте слатку печену цвеклу са љутим фета сиром и младим луком.

Рецепт: Печена цвекла са фета сиром

Пржени пиринач са комадићима бифтека

Уштедите време користећи замрзнуту мешавину пиринча као основу.

Рецепт: Пржени пиринач са комадићима бифтека

Печени пилећи батаци са пролећним поврћем

Ово јело је права посластица за радни дан. Пеците пилетину 15 минута док сецкате кромпир, ротквице и млади лук. Затим додајте поврће и вратите јело у рерну, а вечера ће бити готова за 20 минута!

Рецепт: Печени пилећи батаци са пролећним поврћем

Природни свињски котлети у чили пасти у тигању

Чили у праху из Новог Мексика, ким, каранфилић и оригано дају овом свињском филеу без костију љут укус, док гриловани лук додаје слатку, димљену ноту. Пеците свињетину на роштиљу око 8 минута и послужите са вашим омиљеним пиринчем на мексички начин.

Рецепт: Природни свињски котлети у чили пасти у тигању

Кајунска паста са поврћем

Ријина укусна паста је савршен начин да искористите укусно поврће са пијаце. Ово породично јело комбинује паприке, печурке, тиквице и парадајз.

Рецепт: Кајунска паста са поврћем

Тацос де царне асада: говеђи такоси

Вечера са такосом траје само 30 минута: сочни бифтек се пече на роштиљу или ватри, а затим се служи у кукурузним тортиљама са другим додацима.

Рецепт: Тацос де царне асада: говеђи такоси

Пилећи батаци са пиреом од зеленог грашка и менте

Користите смрзнути грашак за једноставан и живописан пире кромпир који иде уз печену пилетину и карфиол.

Рецепт: Пилећи батаци са пиреом од зеленог грашка и менте

Пржени зелени пасуљ у љутом чили сосу

Валери зачињава зелени пасуљ пастом од црвене чили папричице и ублажава укус са мало меда.

Рецепт: Пржени зелени пасуљ у љутом чили сосу

Пица са шкампима и шкољкама

Вече пице може се уживати било када. Захваљујући унапред припремљеној кори, ова пица са морским плодовима биће на столу за само пола сата.

Рецепт: Пица са шкампима и шкољкама

Кускус на грчки начин са шкампима

За уравнотежено јело од шкампа, свежи парадајз шљиве се крчка са белим луком и коморачем.

Рецепт: Кускус на грчки начин са шкампима

Букатини са пестом и шкампима

Грчки јогурт додаје пикантну, кремасту текстуру класичном песту. За хрскав укус, поспите препеченим презлама хлеба.

Рецепт: Букатини са пестом и шкампима

Природни јагњећи котлети са пиреом од шаргарепе и салатом од краставаца

Припремите прилоге пре него што печете јагњетину у тигању од ливеног гвожђа, а оброк ће бити скуван за мање од сат времена.

Рецепт: Природни јагњећи котлети са пиреом од шаргарепе и салатом од краставаца

Лингвини са шпарглама у кремастом сосу од сира

Ако немате шпаргле при руци, Ненси Фулер препоручује да их замените свежим спанаћем или срцима артичоке.

Рецепт: Лингвини са шпарглама у кремастом сосу од сира

Салата са орзо тестенином, спанаћем и шкампима

Дочекајте пролеће уз ову салату од спанаћа и орза, која садржи слатко-киселкасте роткве, нану, першун и печене шкампе.

Рецепт: Салата са орзо тестенином, спанаћем и шкампима

Пене тестенине од целог зрна са блитвом и млевеним месом

Користите блитву са стабљикама: она је извор антиоксиданата и додаје текстуру сосу.

Рецепт: Пене тестенине од целог зрна са блитвом и млевеним месом

Пита са пилећом салатом

Направите џепове од пите пуњене пилетином зачињеном поморанџом у јогурт сосу са орасима, целером, маком и влашцем.

Рецепт: Пита са пилећом салатом

Кремасти лукови са прженим печуркама, шпарглама и орасима

Ораси, шпаргле и кремини печурке додају рустични шарм овом брзом и заситном јелу.

Рецепт: Кремасти лукови са прженим печуркама, шпарглама и орасима

Шпаргле са фетом

Додајте живе боје печеним шпарглама користећи печене црвене паприке, фета сир и першун.

Рецепт: Шпаргле са фетом

Пржена тилапија са зеленим пасуљем

Тилапија је свестрана, јефтина риба која је веома популарна у домаћој кухињи. Уваљајте филете рибе у мешавину брашна и зачина и пржите на путеру док не постану хрскави. Послужите са зеленим пасуљем и парадајзом.

Рецепт: Пржена тилапија са зеленим пасуљем

Грчка пенне паста са фетом

Пене са спанаћем и свежим поврћем претварају класичну грчку салату у комплетну вечеру која је готова за мање од пола сата.

Рецепт: Грчка пенне паста са фетом

Тестенина са анђеоском косом у сосу од шаргарепе и ораха

Сезонска шаргарепа се комбинује са орасима, сиром и зачинским биљем у сосу сличном песту. Савршено се слаже са танким шпагетама.

Рецепт: Тестенина са анђеоском косом у сосу од шаргарепе и ораха

Ло меин резанци са ђумбиром и младим луком

Који је најбољи начин да се једе пролећно поврће? Са нежним ло меин резанцима! Послужите као главно вегетаријанско јело или додајте исецкану гриловану пилетину за брз и укусан ручак.

Рецепт: Ло меин резанци са ђумбиром и младим луком

Примавера са шаргарепом, зеленим грашком и слатким паприкама

Ово јело, са својом пролећном пастом и шареним поврћем, је заиста пролећно.

Рецепт: Примавера са шаргарепом, зеленим грашком и слатким паприкама

Кромпир салата са јајима

Пробајте лакшу верзију класичне салате за пикник инспирисану пролећем: помешајте младе кромпире и јаја са зеленим грашком и свежом наном.

Рецепт: Кромпир салата са јајима

Печени слатки лук на француски начин

За једноставан гратен, пеците слатки лук са ренданим сиром Гријер и хрскавим крутонима.

Рецепт: Печени слатки лук на француски начин

Салата од кари јаја са киселом цвеклом

Послужите тост за ручак са свежом салатом од јаја и јарко обојеном цвеклом са стране.

Рецепт: Салата од кари јаја са киселом цвеклом

Одрезак од лососа са домаћим путером

Када се време загреје, упалите роштиљ и направите Анин гриловани лосос са цитрусима.

Рецепт: Одрезак од лососа са домаћим путером

Лингвине паста са печеним поврћем

Пеците тиквице и шпаргле у рерни док не омекшају, а затим прелијте свежом пастом лингвини и једноставним сосом од парадајза.

Рецепт: Лингвине паста са печеним поврћем

Сендвич са пилетином у тесту

Прављење пржене пилетине за сендвиче код куће је много лакше и брже него што мислите. Пилећи батаци без коже и костију су невероватно сочни када се премажу млаћеницом и љутим сосом, затим уваљају у брашно и прже док не порумене и не порумене.

Рецепт: Сендвич са пилетином у тесту

Ореццхиетте тестенина са пестом од шпаргле са тартуфима

Пекорино сир са тартуфима додаје неочекивани умами укус песто сосу, док препечени лешници додају пријатну текстуру.

Рецепт: Ореццхиетте тестенина са пестом од шпаргле са тартуфима

Тестенине са ћуфтетима од ћуретине

Уштедите време правећи ћуфте са тајним, укусним састојком: слатком италијанском ћурећом кобасицом.

Рецепт: Тестенине са ћуфтетима од ћуретине

Соба резанци са димљеном пастрмком у чорби

Уместо дуготрајне чорбе, направите брзу, укусну супу користећи тамно сусамово уље, шитаке печурке, соја сос и димљену пастрмку.

Рецепт: Соба резанци са димљеном пастрмком у чорби

Рижото са маскарпонеом и пршутом

Прелијте кремастим маскарпонеом и пршутом за можда најлуксузнији рижото који ћете икада направити.

Рецепт: Рижото са маскарпонеом и пршутом

Грчка пилећа супа са лимуном

Ова светла, лимунска супа ће отерати меланхолију по кишном дану за само 40 минута.

Рецепт: Грчка пилећа супа са лимуном

Фарфале "Примавера"

Ђадина паста је шарено пролећно јело направљено од свеже шаргарепе, чери парадајза и црвених и жутих паприка.

Рецепт: Фарфале "Примавера"

Паеља од поврћа са карфиолом

Захваљујући печуркама и карфиолу, ова вегетаријанска верзија паеље је заситна и хранљива.

Рецепт: Паеља од поврћа са карфиолом