Примавера са шаргарепом, зеленим грашком и слатким паприкама
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 638, укупне масти 27 Г., засићене масти 10 Г., протеини 24 Г., угљени хидрати 77 Г., влакна 7 Г., холестерол 33 мг, натријум 841 мг, шећер - Г.
Калорије 638, укупне масти 27 Г., засићене масти 10 Г., протеини 24 Г., угљени хидрати 77 Г., влакна 7 Г., холестерол 33 мг, натријум 841 мг, шећер - Г.
Примавера са шаргарепом, зеленим грашком и слатким паприкама - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 340 г тестенине фузили (спирале)
- 220 г зеленог грашка, преполовљеног по дужини, и/или броколија (или комбинације)
- 550 мл чери парадајза, преполовљеног
- 1 жута паприка, исечена на тракице
- Крупна со
- 1/4 шоље маслиновог уља
- 4 чена белог лука, танко исецкана
- 2 шаргарепе, исечене на танке тракице
- 1/2 кашичице сушених пахуљица бибер
- 1/2 шоље крупно сецкане свеже менте
- 1/2 кашике ренданог пармезана
- 120 г козјег сира, измрвљеног
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: спирална паста фузили, сир, шећерни грашак, шаргарепа, слатка паприка, бели лук, чери парадајз, љуспице црвене паприке, мента, Пармезан сир, козји сир
Припрема јела према рецепту:
- Прокувајте шерпу са посољеном водом. Додајте тестенину фузили и кувајте је време назначено на паковању. Два минута пре краја кувања додајте зелени грашак, шаргарепу и паприку.
Сипајте 1/2 шоље чорбе у посебну посуду, оцедите преосталу течност. - У међувремену, загрејте маслиново уље у тигању. Додајте бели лук и пржите док не порумени, око 30 секунди.
Додајте парадајз, љуту паприку и 1 кашичицу соли; кувајте док парадајз не почне да омекшава, око 2 минута.
Умешајте 1/4 шоље преостале чорбе и помешајте сос са тестенином и поврћем.
Додајте менту, пармезан и половину козјег сира и поново промешајте. - Поделите примаверу по тањирима и поспите козјим сиром и прелијте маслиновим уљем.
Категорије:
Слични рецепти
