Поховани пилећи котлети
Гласови: 1
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 1081, укупне масти 55 Г., засићене масти 6 Г., протеини 68 Г., угљени хидрати 74 Г., влакна 4 Г., холестерол 305 мг, натријум 949 мг, шећер 4 Г.
Калорије 1081, укупне масти 55 Г., засићене масти 6 Г., протеини 68 Г., угљени хидрати 74 Г., влакна 4 Г., холестерол 305 мг, натријум 949 мг, шећер 4 Г.
Уваљајте зачињене пилеће котлете у презле, пржите их док не постану хрскави и послужите са кришкама лимуна за цеђење. Држите овај једноставан рецепт при руци за котлете, било да тражите празнични оброк или вечеру за радну недељу.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 пилећа филеа без коже и костију (око 200 г свако)
- 0,5 кашичице сушеног тимијана
- 2,5 шоље свежих презли
- 1 шоља брашна
- 3 велика јаја, лагано умућена
- 3/4 шоље биљног уља
- Кришке лимуна, за сервирање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пилећи котлети, тимијан, лимун
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C. Ставите решетку на плех са ободом.
- Изгњечите сваку пилећу груд између два комада пластичне фолије на равномерну дебљину од 0,5 цм. Поспите сваки котлет тимијаном и обилним прстохватом соли и црног бибера. Ставите презле, брашно и јаја у 3 одвојена плитка тањира. Уваљајте сваки комад пилетине прво у брашно, отресите вишак, затим у јаје, и на крају у мрвице хлеба, притискајући да се залепе. Ставите котлете на тањир.
- Загрејте 3 кашике биљног уља у великом тигању на средњој ватри. Додајте један пилећи филе и пржите док не порумени и не постане хрскав, окрећући једном, 2-3 минута са сваке стране. Пребаците на припремљени плех и пеците преостале пилеће филе на исти начин. Пребаците пилетину у рерну и пеците док не буде потпуно печена, око 5 минута. Зачините сољу и послужите са кришкама лимуна.
Категорије:
Слични рецепти
