Здрави рецепти


Аутор:
Вегански сендвичи са свињетиномПрегледи: 2 231

Ови вегански сендвичи су варијација традиционалних бургера са свињетином. Задовољиће чак и љубитеље меса који траже нешто ново. Уместо свињетине, фил је направљен од танко исечених...

Портобело печурке, меласа, семе целера, бели лук у праху, паприка, купус...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Количина: 12 мини сендвича
Аутор:
Веганске кобасице од пасуља за доручакПрегледи: 10.687

Ове веганске кобасице изгледају и имају укус баш као право месо, али су направљене од пасуља. Здрава алтернатива месу, богате су протеинима и влакнима. Поред пинто пасуља, ове кобасице такође садрже...

Пинто пасуљ, брашно од леблебија, полента, авокадо, печурке, жалфија, тимијан, мушкатни орашчић, љуспице црвене паприке, рузмарин...
Време: 3 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 170
Аутор:
Вегански колачићи од ракова од леблебијаПрегледи: 13.037

Ови вегетаријански пљескавици су пуни укуса традиционалних америчких колача од ракова, али уместо ракова, фил је направљен од конзервираног леблебија. Тајна њиховог невероватног укуса је зачин...

сланутак, кисели краставац, лимунов сок, крем тартар, зачин Олд Беј, зачин за рибу...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 260
Аутор:
Вегански такоси са сиром и киселим црвеним лукомПрегледи: 3.296

Ови једноставни такоси са орасима и сушеним парадајзом уместо меса су одлична веганска верзија популарне мексичке грицкалице. Захваљујући љутом чили праху и димљеној паприци у филу...

Тортиља, котиха сир, сушени парадајз, ораси, бадеми, зачин за чили, оригано, ким, црвени лук, паприка...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Количина: 8 такоса
Аутор:
Салата са булгуромПрегледи: 3.692

Овај укусни и лако припремљиви прилог у мароканском стилу добро се слаже са било којим грилованим месом или живином. Да бисте осигурали да је булгур пахуљаст и посебно укусан, препеците га у...

булгур, краставци, маслине, винско сирће, копар...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 386
Аутор: - кулинарски писац
Табуле салата са пилетиномПрегледи: 9.531

Ова укусна оријентална салата се прави од булгура и разних ароматичних биљака: младог лука, нане и першуна. Да би булгур задржао своја максимална корисна својства,...

булгур, пилећа прса, чери парадајз, краставци, млади лук, мента...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Сендвичи са свињетином из спорог шпоретаПрегледи: 2.411

Свињетина са роштиља је укусан фил за сендвиче. Али ако немате приступ роштиљу или још није сезона, ово подједнако укусно месо можете направити у спором шпорету. Читав...

Свињска плећка, свињетина, сенф у праху, паприка, ким, лепиње за хамбургер, роштиљ сос...
Време: 8 сати и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 508
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Хрскави поховани пилећи котлети (кет дијета)Прегледи: 31.563

Чак и на дијети са ниским садржајем угљених хидрата, нема разлога да се одрекнете своје омиљене хрскаве похане пилетине — толико је укусна и сочна. Само замените презле од пшенице бадемовим брашном и уживајте!

пилећа прса, бадемово брашно, пармезан, јаја, бели лук у праху, паприка...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: .
Аутор:
Ћурећа чорбаПрегледи: 1.842

Након што очистите месо од печене ћурке, не бацајте преостали скелет: он је одлична основа за укусну, ароматичну чорбу, коју можете направити унапред и чувати у фрижидеру или...

ћуретина, ловоров лист, бели лук...
Време: 2 сата и 20 минута
Аутор:
Филе бакалара са артичокама у рерниПрегледи: 6.768

Почастите своје вољене једноставном, али укусном и здравом вечером у медитеранском стилу. Све се пече на једном плеху: кромпир, срца артичоке, маслине и бакалар. Свеже...

Бакалар, артичоке, жути кромпир, маслине каламата, рузмарин, сок од лимуна...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 373
Аутор:
Медитеранске ролнице од бакалараПрегледи: 18.736

Ово јело у медитеранском стилу ће очарати свакога својим укусом, луксузном аромом и јединственом презентацијом у пергаментној фолији. Свака порција долази са једном фолијом која садржи танку...

Бакалар, жути кромпир, чери парадајз, маслине Каламата, тимијан, кора лимуна...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 414
Аутор:
Поховани бакалар са динстаним кељемПрегледи: 11.081

Филе бакалара се пече у рерни, што резултира нежном и сочном унутрашњошћу са хрскавом, златном корицом. Све без додате масноће. Пре печења на роштиљу, премажите рибу љутим мајонезом...

Бакалар, кељ, ескарол, лимунов сок, млевени кајенски бибер, панко презле...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 381
Аутор: - кувар
Салата са говедином и грилованим поврћемПрегледи: 5 822
Садржај рецепта:

Гриловано поврће и месо додају јединствен зачин овој салати, додајући укусан димљени укус. Грилујте црвени лук, паприке и њујоршки бифтек, а затим исеците...

Говедина, поточарка, рукола, чери парадајз, грожђасти парадајз, паприка, винско сирће...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 261
Аутор:
Ћурећи бургерПрегледи: 1.604

Овај укусни и здрави бургер је ремек-дело сваке компоненте: интегралне лепиње, дебелог ћурећег пљескавице и слатког и љутог карамелизованог лука. Поред ћуретине, пљескавица такође садржи...

Млевена ћуретина, млевена говедина, лепиња од целог зрна, балзамико сирће...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Пржени снапер са печеним парадајзом, белим луком и босиљкомПрегледи: 1.725

Филе шкарпе прженог у тигању служи се са печеним парадајзом и босиљком у сланом дресингу – савршено за лагану, здраву вечеру у медитеранском стилу. Слатки парадајз грожђа прелива се преко...

Црвени шнапер, грожђасти парадајз, балзамико сирће, љуспице црвене паприке, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Вегетаријански бургери са клицама луцеркеПрегледи: 1.573

Едамаме су незрела зрна соје која су веома здрава, богата протеинима и влакнима и представљају одличан састојак за вегетаријанске бургери, замењујући традиционалнији пасуљ. Основа...

Просо гриз, едамаме пасуљ, шаргарепа, ротквица, корен ђумбира, сок од лимете, пиринчано вино...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Лепиње са карамелизованим луком, козјим сиром и пршутомПрегледи: 1.683

Ове пице величине залогаја представљају одлично предјело за шведски сто или породичну прославу. Основа пицета је обично тесто за пицу, које се затим сече у округле калупе за колачиће...

Квасац, козји сир, пршута, провансалско биље, рузмарин...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 24
Аутор:
Ескарол пржен у уљу од сланинеПрегледи: 1.050

Листови ескариоле, упркос свим својим здравственим предностима, имају горак укус, који је у овом рецепту савршено уравнотежен прженом панчетом, италијанском врстом сланине. Пржите комаде панчете,...

салата од ескарола, панчета, црни бибер, бели лук...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 124
Аутор:
Укусна сочиваПрегледи: 10.912

Љубитељи источне кухиње ће ценити богат укус и луксузну арому овог јела, које се може послужити као густа вегетаријанска супа или као прилог уз месо. Његова једноставност припреме и...

Сочиво, чери парадајз, чили папричица, корен ђумбира, куркума, ким, цилантро...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 271
Аутор:
Вегетаријанска енчиладаПрегледи: 6.409

Ечиладе су мексичке пуњене цеви печене у густом парадајз сосу са чили папричицама и слојем сира. Вегетаријанска верзија овог јела користи пшеничне тортиље уместо меса...

Тортиља, пинто пасуљ, спанаћ, чедар сир, пепер џек сир, парадајз сос, сок од лимете, павлака, млевени кајенски бибер, анчо бибер, ким...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
100 калорија по порцији хране

100 калорија по порцији хране

Однос порција хране која садржи 100 калорија креће се од једне кашике путера од кикирикија до 100 ротквица.

Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Домаћи колачићи од овсене кашеПрегледи: 2.764

Љубитељи овсених колачића ће волети ову домаћу верзију, направљену од тамног сувог грожђа и меласе, што колачићима даје богат, карамел укус. Колачићи остају мекани изнутра чак и након...

овсене пахуљице, јаја, меласа, суво грожђе, цимет...
Време: 40 мин. плус време хлађења Сложеност: лако Количина: 12 колачића
Аутор:
Пржени броколини са пилетином и ђумбиромПрегледи: 3.414

Ово азијско пржено јело је укусно, брзо и савршено и за вечеру на крају недеље и за здрав недељни ручак. Пилећа прса, исечена на тракице, шећерни грашак,...

Броколи, пилећа прса, корен ђумбира, шећерни грашак, млади лук, пиринчано сирће, скроб...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 490
Аутор:
Шакшука са леблебијамаПрегледи: 10.444

Шакшука је популарно јело са Блиског истока које се обично служи за доручак. То је кајгана кувана у сосу од парадајза и зачинског биља. Веома је здраво и хранљиво, а додавање леблебија у шакшука...

јаја, пита, леблебије, парадајз, хумус, јогурт, мента, ким...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 452
Шта нутриционисти једу пре спавања

Шта нутриционисти једу пре спавања

Осећате глад, а напољу је већ ноћ? Пробајте једну од ових грицкалица које су одобрили нутриционисти.

Кулинарски народни лекови који заиста делују

Кулинарски народни лекови који заиста делују

Да ли је могуће прокрчити пут до здравља кроз стомак? Откријте истину о овим класичним народним лековима.

Аутор: - сувласници ресторана
Динстани кељ са пасуљемПрегледи: 7 255

Кељ се динста у тигању са белим пасуљем и зачинима, стварајући укусан, хранљив прилог богат влакнима и протеинима. Користите конзервирани...

Кељ, канелини пасуљ, бели пасуљ, љуспице црвене паприке, бели лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: .
Аутор: - познати кувар
Љути тамалес са свињетиномПрегледи: 2 173

Тамалес је традиционално мезоамеричко јело, које датира још од древних Астека. Комади теста од кукурузног брашна су умотавани у сушене кукурузне љуске и кувани. Данас се тамалес најчешће прави са...

Свињска плећка, свињетина, кукурузне љуске, кукурузно брашно, маст, халапењо папричице, зачин за чили, бели лук у праху, црни лук у праху, млевени кајенски бибер, ким, паприка...
Време: 5 сати и 45 минута Сложеност: лако Количина: 55 - 60 тамалеса
Аутор: - кулинарски писац
Бургер од црног пасуљаПрегледи: 2.600

Овај вегетаријански бургер ће задовољити чак и месождере који траже нешто ново. Уместо млевеног говеђег меса, пљескавица користи црни пасуљ. Можете га кувати или...

црни пасуљ, презле, зачин за чили, слатка лепиња...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Погодно за децу: Здраве грицкалице за децу

Погодно за децу: Здраве грицкалице за децу

Мали кувари могу лако показати своје кулинарске вештине уз један од ових 5 здравих рецепата од кувара.

Аутор: - познати кувар
Протеински омлет са спанаћемПрегледи: 5 308

Овај дијетални омлет се прави од умућених беланаца и поврћа, а хранљив је и здрав захваљујући високом садржају протеина и влакана. А ово јело изгледа занимљиво и необично...

јаја, спанаћ, парадајз...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Тајландска љута и кисела супа Том Јум са тофуомПрегледи: 6.028

Овај рецепт за супу долази из Арајиног места, једног од првих веганских ресторана у САД специјализованих за тајландску кухињу. Захваљујући традиционалним састојцима за том јум попут листова тимијана...

тофу, лимета, лимунска трава, печурке, љуте папричице, парадајз, цилантро, млади лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Пљескавице од пилећег бургераПрегледи: 67.014

Ови котлети се праве од посних пилећих прса, али су невероватно сочни и укусни. Све је то захваљујући додатку млека, сецканог лука и белог хлеба, који...

млевено пилеће месо, млеко, презле, млевени кајенски бибер...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 5 шницли Калоријски садржај: 324
Категорије: Супе, Транспарентно, .
Аутор: - кувар
Данхуатанг: кинеска супа од јајаПрегледи: 7.020

Данхуатанг је традиционална кинеска супа чији су главни састојци чорба и јаје. Умућено јаје се у танком млазу умеша у врућу пилећу чорбу, формирајући фине пахуљице. Више...

јаја, скроб, чорба, корен ђумбира, млади лук, соја сос...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Чоп суеј: кинески гулашПрегледи: 11 189

Чоп суеј је популарно азијско јело у Сједињеним Државама, које су изумели кинески имигранти. Састоји се од комадића пилетине (или ћуретине), разног поврћа као што су пекински купус, целер, изданци бамбуса и...

Пилетина, ћуретина, пекински купус, целер, шаргарепа, шитаке печурке, смеђи пиринач, соја сос, сусамово уље, млади лук, сусамово семе, скроб...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 437
Аутор: - познати кувар
Мексички сос за умакање са гуакамолеомПрегледи: 5 202

Уживајте у свим предностима, укусу и нежној текстури зрелог авокада у традиционалној мексичкој грицкалици, гуакамолеу. Једноставно изгњечите авокадо виљушком и помешајте са свежим цилантром, љутом серано паприком,...

Гвакамоле сос, авокадо, серано паприка, сок од лимете, тортиља...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Пиринач и пилећа запеканка са теријаки сосомПрегледи: 10.623

Ово јело комбинује све што волите код пилетине теријаки, укључујући и пиринач. Сви састојци се спајају у једној посуди за печење, а ваша вечера се пече у рерни без муке и нереда.

Пилећа прса, јасмин пиринач, броколи, паприка, млади лук, корен ђумбира, соја сос, сусамово уље, теријаки сос...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Једноставни буритоси са пилетином, пиринчем и куркумомПрегледи: 1.617

Овај мексички бурито садржи златни пиринач, љути црни пасуљ, сир, пилетину, кришке авокада и освежавајући мојо сос направљен од цилантра, чили папричица и сока од цитруса, све умотано у велику...

Тортиља, грилована пилетина, црни пасуљ, дугозрни пиринач, авокадо, сир Монтереј Џек, сок од лимете, халапењо папричица, серано папричица, ловоров лист, куркума...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: просечан Количина: 8 буритоса
Аутор: - кувар
Тестенина у тепсији са млевеним месом и броколијемПрегледи: 5.398
Садржај рецепта:

Ова тепсија од тестенине, пуна лепљивог сира, меса и златне коре, одлична је идеја за обилни доручак или вечеру коју ће сви волети. Све што вам треба је тигањ,...

Ригатони паста, купати (пржене кобасице), броколи, маринара сос, пармезан, моцарела сир, рикота сир, босиљак...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
20 шарених јела од шаргарепе

20 шарених јела од шаргарепе

Шаргарепа можда није најатрактивније поврће на полици, али је поуздана (и укусна!) основна намирница у свакој кухињи. Може се јести свежа.

Аутор:
Здрави тартуфи од путера од кикирикијаПрегледи: 3.781

Свако дете воли житарице за доручак, па ће волети и ове једноставне домаће бомбоне направљене од хрскавих житарица и путера од кикирикија. Бомбоне су...

Путер од кикирикија, житарице за доручак, сушене трешње, какао...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 24 тартуфа Калоријски садржај: 260
Аутор:
Киноа са крушком и орасимаПрегледи: 4 651

Хранљива киноа са својом пријатном текстуром сматра се одличним састојком за обилне салате. Богата је протеинима и микронутријентима и хармонично се слаже са осталим састојцима у овој салати. Пре...

киноа, крушке, ораси, целер, балзамико сирће, дижон сенф...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор:
Здраве кокице са укусом сирастог такосаПрегледи: 3 208

Тајни састојак ових кокица је нутритивни квасац додат у мешавину зачина за такосе. Богат је протеинима и витамином Б12, и има пријатан укус сира, савршен за...

Кокице, зачин за такосе, сушени парадајз, зачин за чили, ким, кајенски бибер, оригано...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 170
Аутор:
Здрави крекери од сира без глутенаПрегледи: 7 237

Ови хрскави крекери су направљени од брашна без глутена и здрави су и укусни. За разлику од традиционалног теста, тесто без глутена не захтева много месења, тако да можете...

Безглутеново брашно, чедар сир, пармезан сир, сусам, мак, сенф у праху, паприка, куркума, јабуково сирће, скроб...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: лако Количина: 100 ком. Калоријски садржај: 190
Аутор:
Здрави мафини са јагодама и чоколадним мрвицамаПрегледи: 2009.

Ваша деца ће волети ове мекане мафине са комадићима чоколаде са изненађењем од целе јагоде у средини. Такође ће волети да вам помажу у печењу. Нека сами поређају папир...

Интегрално брашно, чоколадни комадићи, кора поморанџе, јаја, млеко, кокосово уље, јагоде...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 12 колачића Калоријски садржај: 270
Аутор:
Здраве мекане переце са сувим грожђем и циметомПрегледи: 2.065

Ове пахуљасте, мекане и укусне переце направљене су од здравог интегралног пшеничног брашна, сувог грожђа, цимета и слатко-сланог прелива. Када тесто са квасцем нарасте, можете позвати децу да помогну. Они...

интегрално брашно, тесто од квасца, суво грожђе, цимет...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако Количина: 24 переца Калоријски садржај: 160
Аутор: - ТВ кувар
Хрскаве тиквице и зелени парадајз у рерниПрегледи: 2.499

Пржени зелени парадајз у златној, хрскавој поханој кори је традиционално предјело америчког Југа. Прави се од обичних, незрелих парадајза, исечених на колутове, а тиквице чине...

зелени парадајз, тиквице, бундева...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 93
Аутор:
Тестенине са карфиоломПрегледи: 3.763

Ова нискокалорична веганска верзија класичног америчког јела, макарона са сиром, има укус макарона са сиром. Сос је кремаст, са пријатном жућкастом нијансом захваљујући...

Тестенина, карфиол, лимунов сок, мисо (сојина паста), бадемово млеко, млевени кајенски бибер, куркума...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 460
Аутор: - кулинарски писац
Чоколадна торта са млечним мусомПрегледи: 2.851

Ова луксузна пита може се послужити уместо торте за посебне прилике. Мрвичаста кора од колачића прекривена је дебелим слојем пудинга од чоколаде, преливеног шлагом.

колачићи од крхког теста, црна чоколада, млеко, павлака, какао, скроб, желатин...
Време: 3 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 258
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Пуњене паприке са млевеном кобасицомПрегледи: 1.037

Нискокалорична ужина са ниским садржајем угљених хидрата, савршена за обилни оброк средином поподнева. Кобасице и паприке се често појављују заједно у разним јелима и пређелима, посебно италијанским...

паприка, маринара сос, купати (пржене кобасице)...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 180

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране