Кулинарски рецепти

Пржени бранцин је уобичајено јело у Италији, где се зове бранцино. Сама риба се пржи за само неколико минута, а њен јединствени укус потиче од поврћног соса који се служи са...

Пробајте ову укусну италијанску пасту у сосу направљеном од свежег летњег парадајза, нежне рикоте и ароматичног босиљка. Слатки парадајз типа воловског срца се крупно ренда и динста са...

Колачићи од крхког теста су пуњени комадићима слатких и киселих сушених вишњи и чоколаде, што их чини мрвичастим и слатким баш како треба. Ова посластица ће сигурно свима пријати. Колачићи такође садрже прстохват уситњеног...

Овај лагани италијански коктел прелепо спаја ароматично вино из Лила, Аперол и пенушави Просеко. Лако се пије пре оброка и подићи ће вам расположење својим цитрусним нотама.

Љубитељи класичног коктела Менхетн ће волети ову занимљиву варијацију, користећи Чинар артичоке уместо Ангостуре. Остали састојци остају исти: ражени виски и слатки...

Фирентински бифтек је велики комад грилованог меса са укусно златном корицом и нежним, ружичастим средиштем. Ђада де Лаурентис предлаже печење бифтека на роштиљу након маринирања...

Ова крудо салата се прави од свежих артичока и танко сеченог коморача, зачињена је мешавином маслиновог уља и лимуновог сока и служи се на подлози од руколе. Крудо се посује крупним...

Овај рецепт, или боље речено, овај начин сервирања воћа и сладоледа, је спас када немате времена да припремате сложене десерте, али желите да импресионирате своје госте. Све се своди на комбинацију контрастних укуса и текстура.

Направите пире кромпир у италијанском стилу као празнични прилог, прожет дивним укусима белог лука и рузмарина - зачини се крчкају са кромпиром, а затим изваде из лонца.

Пицета је минијатурна италијанска пица која се служи цела по порцији. Стандардна кугла теста за пицу од 450 г (16 оз) прави четири пицете. Развуците сваки комад теста у...

Ова италијанска тепсија Зити Стуфати садржи зити тестенину (цевчице), сочне ћуфте од говеђег меса, тврдо кувана јаја, пуно сира и сос од парадајза и рикоте који додаје дашак...

Овај рецепт користи средишњи део свињског филеа са костима, исечен на 4 пљескавице. Свињетина се пече на роштиљу у слатко-киселом италијанском агродолче сосу, који се прави у...

Ова паста комбинује две омиљене италијанске пасте - карбанара и качо е пепе (сир и црни бибер). Поред тестенине са шкољкама, јело садржи пржену панчету, црни бибер...

Да бисте направили овај италијански сорбет, биће вам потребан апарат за сладолед. Прави се од екстра девичанског маслиновог уља, које се меша са лимуновим соком и сирупом од босиљка...

Ова италијанска брускета биће запањујући централни део јела и очараће све својим подједнако живописним укусом. Препечене кришке чиабате преливене су салсом верде (зеленим сосом) направљеним од кеља и белог лука,...

Ова лагана, укусна и здрава италијанска салата од туњевине је невероватно заситна без додатних калорија. Пуна је зеленог поврћа - руколе, радича и ендивије - што јој даје сочан укус.

Само неколико занимљивих додатних састојака претвориће пржене печурке у софистицирани италијански прилог. Рукола, ораси и сушене бруснице су баш оно што треба. Додајте их када су печурке готове и...

За вечеру, направите пилетину са фантастичним слатко-љутим сосом са нотама лешника, које дају и сам лешник и ликер од лешника (као што је Франђелико). Комадићи пилетине се прво прже у тигању...

Ова италијанска супа је прилично једноставна за припрему, али веома софистицирана и савршена за посебне прилике. Кувани спелта се меша са карамелизованим луком и свежим спанаћем...

Хрскаве сицилијанске аранћини куглице су укусно предјело, савршено за сваку прилику. Ако планирате одмор или посебну прилику и желите да прославите уз укусан...

Шпаргле се динстају у тигању са путером и тимијаном и служе се са укусном салатом од гриловане диње и слатког чери парадајза у дресингу од менте, чили пасте и сока од лимете. Салата...

Ако мислите да се укусан сендвич са сладоледом може направити само са вафлама или колачићима, размислите поново. Уместо тога можете користити крутоне! Ђада Де Лаурентис предлаже да направите...

Почастите своје пријатеље и породицу правим италијанским ужитком – сицилијанским канолима пуњеним прозрачним чоколадним мусом, рикотом и амаретом. Ликер од амарета додаје дашак...

Назив ове тосканске супе се са италијанског преводи као „каша од парадајза“. То је управо оно што би требало да буде – густа и укусна каша од парадајза, испуњена светлим летњим...

Пробајте популарни Аперол Шприц као замрзнути слаши. Подједнако је укусан, али још освежавајући. Савршен за летњи бранч или девојачко вече! Овај рецепт користи Аперол ликер...

Турон је италијански нугат, а најлакшу верзију овог медитеранског деликатеса можете направити код куће за неколико минута! Не захтева никакву вештину, никакве посебне састојке и...

Овај изврсни десерт у италијанском стилу очарава својом изванредном комбинацијом укуса. Парче меког, пуфнастог колача преливено је сабајон сосом и украшено свежим бобицама, лагано...

Прелив за ову пицу је направљен од сирове италијанске кобасице. Уклоните црева да бисте открили укусно, слано млевено месо које се затим пржи у тигању са...

Са овим једноставним рецептом за укусно тесто за пицу, можете се носити са тим, чак и ако вам је први пут да правите пицу од нуле. Све што вам је потребно је квасац, мало меда да га активирате, брашно и кашичица...

Свеже шпаргле се прже у тигању и служе са прженим јајетом, хрскавим и златним по ивицама. Врхунац овог једноставног, али укусног и здравог јела је гремолата...

Ово јело испланирајте унапред, јер свињетина треба да се маринира преко ноћи. Да бисте га припремили, биће вам потребни свињски филеи са костима. Натопљени су у саламури направљеној од...

Ова тепсија од тестенина у сосу од сира буквално пуна богатства и пролећног укуса од спанаћа и тиквица. Јело користи два сира - пармезан и грујер - тако да је савршено...

Када једном пробате домаће Орео колачиће направљене од правог путера, никада се нећете пожелети вратити на куповне. Подједнако су укусни: хрскави колачићи са комадићима чоколаде и мекани, кремасти...

Природни свињски филеи су савршен састојак за брзу, укусну и посебну вечеру, савршену за обрадовање ваших вољених током радне вечери или на породичној прослави. Можете бирати...

Вргање, упарено са шеријем и белим вином, додаје софистициранији и сложенији укус француској чорби од црног лука. Користите сушено вргање, претходно кувано, да...

Када жудите за чоколадном тортом, али немате времена или добар изговор да је испечете, овај рецепт за торту у шољи ће вам прискочити у помоћ. Готова је за само 10 минута! Једноставно умутите све састојке у шољи, две...

Ови укусни хрскави колачићи без печења направљени су од кокосовог уља, путера од кикирикија и меда. Какао прах им даје богат укус чоколаде и...

Ови воћни сладоледи на штапићу су готови за неколико минута, а ваш замрзивач ће урадити остало. Направљени су од потпуно природних састојака: смрзнутих малина, свеже нане, мало лимуна...

Ова хрскава мешавина садржи семе бундеве, семе сунцокрета и иглице бадема које се пеку у јаворовом сирупу док не постану хрскаве, а затим се преливају слатко-киселкастим...

Хрскави пилећи штапићи се брзо припремају и савршени су за ужину уз пиво или једноставно за пикник. Направљени су од нежних тракица пилећег филеа, а уместо похања користе...

Сочне, хрскаве јабуке су најбоље за прављење овог чипса. Пре сушења у рерни, воће се сече веома танко (користите секач за мандолину) и оставља да се натопи...

Гранола плочице су одлична ужина током дана; заситне су и дају енергију. Можете их сами направити и понети на посао, у школу или једноставно...

Јогурт, гранола и свеже сезонско воће су главни састојци овог укусног и здравог десерта, који је још лепши када се сложи у слојевима у провидној чаши.

И деца и одрасли ће волети ово светло и ароматично млеко, које не само да има бољи укус, већ је и много здравије захваљујући додатку воћа. Користите замрзнуто воће и бобичасто воће и...

Класични амерички колачић са комадићима чоколаде има два различита укуса: неки више воле хрскавију верзију, док други више воле мекани, жвакави колачић. Овај рецепт нуди управо то...

За најједноставније начосе, биће вам потребни чипс од кукурузних тортиља и рендани сир. Можете додати киселе прстенове халапењо папричица ако више волите сланији предјело. Све се слаже...

Претворите обичне слане кокице у праву посластицу, уживање у хрскању док гледате филмове или на кућним забавама. За припрему ће вам бити потребан посебан...

Ова укусна, сочна ћуфтеница са густом, печеном кором од кечапа сада је доступна у појединачним колачићима - савршена за забаве и брзе грицкалице. Да бисте је направили, ви...

Ово јело је лакша верзија класичног америчког чилија, Синтинати, из Охаја. За разлику од традиционалног рецепта, користи млевено ћуреће месо уместо говедине.

Тако бар је забавна и узбудљива идеја за окупљање са пријатељима. Поставите гомилу чинија и тањира са разним традиционалним додацима за такосе и послужите их својим гостима...