Природни свињски котлети са пиринчем и пасуљем

Гласови: 1

Како направити природне свињске котлете са пиринчем и пасуљем

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 678, укупне масти 27 Г., засићене масти 8 Г., протеини 47 Г., угљени хидрати 64 Г., влакна 8 Г., холестерол 120 мг, натријум 364 мг, шећер 0 Г.

Природни свињски филеи су савршен састојак за брзу, укусну и посебну вечеру, савршену за радно вече или породичну прославу. Можете одабрати филете без костију, али ће изгледати још софистицираније са костима. Свињетина се избуши на неколико места, премаже парадајз сосом и пече на роштиљу неколико минута док не порумени. Послужите са пиринчем и црним пасуљем, користећи исти парадајз сос који се користио за пржење свињетине.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

8 танких природних свињских шницли, са костима или без костију (1 - 1,2 кг)
2 кашике маслиновог уља
1 зелена паприка, исецкана на коцкице
1 црни лук, исецкан на коцкице
6 ченова белог лука, исецканих
2 кашичице млевеног кима
1 конзерва (220 г) парадајз соса
1 шоља парбојлованог белог пиринча
1 конзерва (425 г) црног пасуља (оцеђеног)
1 кашика јабуковог сирћета

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црни пасуљ, свињски филе, свињетина, јабуково сирће, слатка паприка, парадајз сос, ким, пиринач

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну да се пече на роштиљу. Загрејте маслиново уље у средњој шерпи на средње јакој ватри. Додајте паприку, црни лук, бели лук, ким, со и црни бибер и кувајте док поврће мало не омекша, око 3 минута. Додајте парадајз сос и 1/2 шоље воде и доведите до кључања.
Оставите око половине смесе парадајза са стране у чинији. Додајте 3/4 шоље воде и пиринач у шерпу и прокувајте. Додајте пасуљ заједно са соком из конзерве, промешајте и смањите ватру на најслабије. Поклопите и крчкајте, не ометајући, док пиринач не омекша, око 15 минута. Склоните са ватре и оставите да одстоји, покривено, још 5 минута.

У међувремену, избоцкајте свињске котлете виљушком и зачините сирћетом, сољу и црним бибером по укусу. Ставите их на плех обложен фолијом. Прелијте сачувану смесу од парадајза преко свињетине и окрените котлете да се обложе са свих страна. Пеците на роштиљу, без окретања, док не порумене, око 8 минута.
Виљушком промешајте пиринач и пасуљ. Зачините сољу и бибером по укусу. Поделите свињске котлете, пиринач и пасуљ по тањирима и прелијте соком из тигања.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Вечера / Главна јела / Житарице, махунарке / Месо / Food Network - рецепти

Слични рецепти