Вино Малбек
Малбек је некада био једна од главних сорти вина које се производе у Бордоу. Али онда, педесетих година 20. века, грожђе ове сорте је изумрло у Француској, а њена популарност је пала. Сада се производи у малим количинама само у француским провинцијама Гаскоња и Каор, и то је једно од оних вина која су готово црне боје и веома ароматична. садржај танина.
Међутим, чињеница да је Малбек пао у немилост у Француској не значи да је непопуларан било где другде. Случајно се десило да је у 19. веку стигао у Чиле и Аргентину, где је познатији као Кот. У Аргентини је стекао толико популарности да је постао једно од најбољих вина које се продаје у земљи. Његов племенити укус садржи ноте љубичице и шљиве, употпуњене елегантним танинима. Међутим, познат је и конзумира се широм света.
Главне карактеристике:
Боја: црвена, од тамно рубин до скоро црне.
Укус: Вино има изражајан укус и арому, високу густину и богатство са нотама сувих шљива.
Друга имена: Оксер (Осероа, Француска), Кот (Контонија, Француска; Кот, Чиле).
Са чиме га мешају? Обично са Каберне Франом, Каберне Совињоном, Пети Бордоом.
Земље порекла: Француска: Цахорс, Лоире; Чиле; Аргентина; Аустралија; Јужна Африка.
Пиће или продавница? Можете га пити и чувати.
Цена: од 4,99 до 30 евра по боци.
Категорије
Кулинарска енциклопедија / Вински именикСличан материјал
Сангрија са љутим сосом
Џин физ од мандарине
Бела сангрија са грожђем
Коктел шкампи у наранџастом вину
Шприцер коктел
Шприцер од белог вина
Сангрија: Опције припреме
Основни вински сорбет
Вишња Гингрија (Сангрија са џином)
Нови замрзнути коктел
Шта се може користити као замена за бургундско вино у кувању?
Како одабрати вино на основу хороскопског знака
Бело вино
Гулаш од воловског репа „Рабо Енсендидо“
Дагње динстане у павлаци "Романтична вечера"
Укусно. Брзо. Модерно.
Које вино иде уз рибу и морске плодове?
Упаривање кавијара са вином и пивом
Вино Небиоло
Мерло
Црвено вино
Вино Пино Гри
Вино Пинотаж
Вино Пино Ноар
Сира / Шираз – сорта грожђа, вино
Темпраниљо
Виоње
Белини од целера
Кисела лубеница
Бурбон хладни коктел
Коктел од малиновог шампањца
Јабуково вино (јабуков цидер)
Предјела
Грицкалице за пиво
Предјела са сиром
Сендвичи
Грицкалице
Канапеи
Разноврсна предјела
Грицкалице са сосовима
Предјела од меса
Рибља предјела
Предјела од поврћа
Предјела од јаја
Супе
Хладне супе
Кремасте супе
Крем супе
Супе са дресингима
Бистре супе
Поврћне супе
Густе супе, чорбе
Супе од меса
Рибље чорбе
Супе са тестенином и житарицама
Главна јела
Месо
Птица, дивљач
Прилози
Поврће, печурке
Риба, морски плодови
Житарице, махунарке
Јаја, млечни производи
Тестенине
Чорбе
Салате
Топле салате
Салате од поврћа
Лиснате салате
Воћне салате
Салате са житарицама и тестенином
Салате са месом
Салате са рибом
Салате са јајима
Салате са пасуљем
Салате са хлебом
Брза храна
Хамбургери
Сендвичи
Хот-догови
Пице
Топли сендвичи
Тортиље
Пита јела
Палачинке
Сосови за брзу храну
Пржена јела
Сосови
Зачини
Сосови
Умакање
Spreadovi
Глазуре и сосови за роштиљ
Преливи за салату
Мешавине уља
Емулзиони сосови
Слатки сосови
Љути сосови
Сосови за брзу храну
Роштиљ, роштиљ
Месо са роштиља
Грилована живина
Риба са роштиља
Димљена јела
Гриловано поврће и воће
Производи од брашна са роштиља
Глазуре и сосови за роштиљ
Пекара
Слане пице, пице
Домаћи хлеб
Кромпир палачинке, палачинке
Незаслађене лепиње, пите
Незаслађени колачићи и мафини
Десерти
Мафини
Воћни десерти
Колачић
Торте
Крофне, пите, лепиње
Слаткиши и мали слаткиши
Кремови, сосови, мусови, пудинзи
Суфле, мерингуе, мерингуес
Желе
Сладолед, сорбети
Торте
Слатке пите, тарте
Палачинке, пржене кромпириће, вафле, тост
Житарице за доручак, гранола, мусли
Пића
Милкшејкови
Смутији, граните
Пића на бази кафе и чоколаде
Воћни напици, сокови
Чај и биљни напици
Топли напици
Алкохолни коктели
Коктели са водком
Коктели са џином
Виски коктели
Коктели са вином
Коктели са ракијом, коњаком
Коктели са апсинтом
Коктели са румом
Коктели са пенушавим вином
Коктели са текилом
Коктели са пивом
Коктели са ликерима
Замрзнути коктели
Методе кувања
Фритеза на врућ ваздух
Експрес лонац
Хладна јела
Мултикувар
Пуњена јела
Пржење у дубоком уљу
Двоструки бојлер
Пан
Плех за печење
Фолија
Рерна
Пекарница
Миксер
Блендер
Жарач
Кухињски робот
Микроталасна пећница
Вок
Кисела јела
Сушена и конзервисана храна
Кисела јела
Поширана јела
Слана јела
Димљена јела
Конзервирана роба
Сезонска јела
Свечана јела
Нова година
Божић
Дан заљубљених
8. март
Ускрс
1. мај
Ноћ вештица
Рођендан
Јела за забаве
Свадбена јела
Коктел журка
Вечера
Дан мајки
Кухиње света
Европски
Француски
Италијански
Шпански
Грчки
Енглески
Ирски
Немачки
Португалски
Аустријски
Пољски
Руски
скандинавски шведски
Азијац Кинески Јапански Тајландски Вијетнамски Корејски Филипински
Арапски Јеврејски турски
Индијски
Афрички Марокански
Амерички Хавајски Кајун Канадски Текс-Мекс
Латиноамеричка Мексиканац Венецуелански Аргентинац Бразилац
Кариби Кубански Јамајчанин
скандинавски шведски
Азијац Кинески Јапански Тајландски Вијетнамски Корејски Филипински
Арапски Јеврејски турски
Индијски
Афрички Марокански
Амерички Хавајски Кајун Канадски Текс-Мекс
Латиноамеричка Мексиканац Венецуелански Аргентинац Бразилац
Кариби Кубански Јамајчанин
Категорије
Доручци
Ручкови
Вечере
Дечја јела
Посуђе за будућу употребу
Буџетски рецепти
Утешна храна
Рецепти за једну особу
Рецепти за двоје
Пикник
Рецепти за двориште
Јела за навијаче
Јела за филмско вече
Методе кувања
Рецепти Food Network-а
Колекције рецепата
Рецепти по састојцима
Здрава исхрана
Здрави доручци
Ручкови
Вечере
Здраве грицкалице
Јела богата влакнима
Јела без глутена
Низак садржај натријума
Нискокалорична јела
Јела за дијабетичаре
Оброци са ниским садржајем угљених хидрата
Низак садржај масти
Низак холестерол
Калоријски садржај готових јела
Вегетаријанска јела
Веганска јела