Вегетаријански рецепти

Укусан и хранљив смути, испуњен живописним, освежавајућим укусима кивија, першуна и ђумбира, омекшан глатким кокосовим млеком. Семе конопље, које се сматра суперхраном, обогаћује...

Пан бањат је традиционални француски сендвич из Нице, направљен са богатим, сочним филом на пециву. Направите укусан вегетаријански пан бањат пуњен крем сиром, маслинама,...

Ови резанци у јапанском стилу могу се јести хладни, попут салате, што их чини савршеним за кутију за ручак коју можете понети на посао или пикник. Пуни су здравих влакана,...

Кукурузне тортиље чине обилну основу ове укусне, слојевите тепсије. Поређајте тортиље, печене тиквице, моцарелу и мешавину пармезана, млади лук,...

Богат протеинима и влакнима, сланутак је одлична основа за обилне, здраве вегетаријанске сендвиче. За сендвиче без муке, користите конзервирани сланутак. Лако се гњечи...

Израелски кускус, или птитим, само површно подсећа на традиционално магребско зрно, али се може користити за прављење подједнако укусног прилога, пуњеног зачинима и воћем у...

Укусан и засићен сендвич пуњен разноврсним, савршено избалансираним састојцима. Димљени тофу додаје протеине и укусан укус, замењујући месо или сланину.

Сочни и хрскави броколи је одличан састојак за здрав топли сендвич. Користе се и цветнице и меснате стабљике. Прво се броколи лагано кува на пари,...

Започните дан здравим, заситним и укусним смутијем направљеним од замрзнуте банане и кокосових пахуљица без шећера, помешаних заједно. Само једна урма ће напитку дати природну слаткоћу и...

Овај кускус без глутена се прави од цветница карфиола, које се сецкају у кухињском процесору док не постану мрвичасте. Сецкани карфиол се затим крчка у мешавини зачина...

Направите укусан, здрав и једноставан прилог од шаргарепе тако што ћете је пропржити у микроталасној пећници на кокосовом уљу. За атрактивнији прилог, уролајте поврће. Ово је посебно добро за...

Укусан и витаминима богат бок чој се пари у микроталасној пећници са белим луком и ђумбиром док мало не омекша, али задржи своју здраву хрскавост и сочност.

Претворите обичне бадеме у слану грицкалицу која је савршена уз пиво, пића или само за грицкање. Такође се могу додати разним салатама од поврћа како би им се додао живописан укус и...

Упркос свом имену, овај кромпир се не пржи у дубоком уљу, већ се пече у рерни. Слатки кромпир се сече на тракице попут помфрита, премаже биљним уљем без мириса и посоли. А у рерни...

Направите егзотичнији хумус у јапанском стилу користећи едамаме пасуљ и мисо, ферментисану сојину пасту која вашем предјелу даје јединствени умами укус. Мисо паста долази у неколико варијанти,...

Ова нискокалорична верзија мексичког гвакамола је невероватно кремаста и баршунаста захваљујући додатку меког тофу сира авокаду. Не само да додаје текстуру јелу, већ и...

Овај вегански сос је направљен искључиво од састојака на бази биљака. Конзервирани бели пасуљ и препечени пињоли чине обилну основу, док свежи песто од кеља и...

Овај лагани и прозрачни дип је базиран на традиционалној америчкој салати сукоташ. Његови главни састојци су пасуљ, кукуруз, парадајз, паприка и зачинско биље. Да бисте припремили дип...

Веома необична верзија мексичке грицкалице гвакамоле, савршена за посебне прилике, а изгледа прилично презентабилно. Поред основних састојака за гвакамоле - авокада, сока...

Јапански тамари соја сос разликује се од обичног соја соса по томе што практично не садржи адитиве, мање је слан и има израженији укус соје. Савршен је за...

Изврсно предјело које ће одушевити својим изгледом ресторанског квалитета и запањујућим, вишеслојним укусом. Готова полента савршено држи облик након хлађења и савршена је за сервирање рагуа од печурака, а њена...

Баба Гануш је једноставно, али укусно предјело од патлиџана са Блиског истока. Патлиџан печен у рерни или грилован помешан је са белим луком, першуном, лимуновим соком и сусамом...

Једно од најпопуларнијих мексичких јела за умакање је слојевито умакање. Захтева припрему неколико сосова и умака одвојено и њихово слагање на заједничком тањиру тако да сваки...

Мексички гуакамоле од авокада се традиционално служи као глатка паста за умакање разних предјела. Међутим, може се направити и као салата. Да бисте га направили, користите зреле, али прилично...

Укусан и једноставан начин за сервирање спанаћа јесте прављење вегетаријанских мексичких такоса. За такосе ће вам бити потребне мале кукурузне тортиље, које затим напуните филом и умотајте...

У овом песту, део босиљка је замењен броколијем, што сос чини засићенијим и ублажава његов прејак укус. А коришћење ораха уместо традиционалних...

Рецепт за нискокалоричну и здраву вегетаријанску лазање са бундевом и спанаћем. Препоручујемо употребу резанци за лазање без кувања како бисте уштедели време. Уместо...

Слопи Џо је један од ретких бургера који не захтева никакву припрему пљескавица. Лепиње се једноставно преливају сосом од меса и додатним...

Америчко јело, макароне са сиром, традиционално се прави са макаронама и сосом од сира. Обично је богато и масно. Овај рецепт нуди мање калоричну, здравију алтернативу...

Овај сељачки хлеб је, могло би се рећи, за лење. Нећете морати да проведете много времена месећи или гњечећи тесто. Једноставно помешајте брашно, со и квасац у чинији, додајте воду и оставите да нарасте. Ако...

Ови практично дијетални мини колачићи су једнако укусни као и чувени колач, али садрже мање масти и угљених хидрата. Не садрже путер, већ само ферментисане млечне производе...

Ови бомбони са ниским садржајем угљених хидрата направљени су од урми, које им дају сву своју природну слаткоћу и пријатан укус карамеле чак и без додавања млека или шећера. Урме се крчкају у...

Куповне слојевите тарталетке од фило теста пуњене су пудингом од ваниле и преливене малинама. Ове посластице величине залогаја биће савршен додатак свакој кућној забави или шведском столу. И веома су...

У овој верзији, поврће се благо динста у малој количини маслиновог уља само неколико минута. Ово га омекшава и чини га лакшим за варење, а истовремено задржава свој...

Једна од најједноставнијих летњих салата, направљена од парадајза, бајатог хлеба, маслиновог уља, босиљка и винегрета. Тосканска панзанела је освежавајућа и...

Ова здрава вегетаријанска пица је богата влакнима, протеинима, витаминима и минералима. Направљена је од коре од 100% целог зрна пшенице и преливена тиквицама, чери парадајзом,...

Ове коверте пуњене сиром подсећају на равиоле направљене без брашна или теста. Да бисте их лакше саставили, исеците тиквице на веома танке тракице. Мандолина ће вам помоћи у томе...

Инџера (или инџера) је етиопска палачинка од киселог теста која се служи уместо хлеба за доручак, ручак и вечеру. У Африци се користи и као прибор за јело, као тањир или као кашика...

Тесто за ову питу од целог зрна месимо готово исто као и за пшенични хлеб, али ове лепиње су веома погодне за печење ако немате посебан плех за хлеб. Разваљају се у...

Пасуљ је савршена замена за месо у вегетаријанском бургеру. Такође је богат протеинима, може се обликовати у пљескавице и додаје диван укус бургеру, посебно када се упари са...

Текстура белог пасуља и авокада чини их савршеним за прављење глатких, баршунастих умака. За брзи умак, користите конзервирани пасуљ и измиксајте га у процесору за храну заједно са...

Ова сочна салата пуна витамина направљена је од мешавине шећерног грашка и снежног грашка, преливена свежом руколом и француским дресингом са лимуном. Шећерни грашак, за разлику од снежног грашка, је гушћи...

Мариниране артичоке су укусно медитеранско предјело које се може послужити уз пиће или на празничном столу. И много их је лакше припремити него што мислите. Све што вам је потребно је...

Иако име ове пасте звучи као италијански деликатес, она је заправо измишљена у Америци. А реч „примавера“ се са италијанског преводи као „пролеће“. И заиста, паста изгледа...

Ова невероватно укусна, заситна и здрава салата комбинује све јарке боје, укусе и текстуре својих састојака. Основа салате је кувана орзо паста и смеђа сочива са додатком...

Буда чинија није само нови вегетаријански тренд, већ је и хармонично уравнотежен оброк који пружа задовољавајући укус, изглед и здравствене користи. Верује се да...

У овом рецепту, карфиол се користи као замена за гриз, замењујући житарице у исхрани. Ово јело је софистициранија верзија кукурузног гриза, традиционалног јела...

Главни састојци ове лагане супе су печурке, шаргарепа и ким, који јој, када се комбинују са печуркама, дају запањујући укус. Ким се прво пропржи на путеру ради бољег...

Густа и богата супа која греје својим разноврсним, сланим укусом. То је дивна комбинација разноврсног поврћа, укључујући целер, шаргарепу, парадајз, тиквице, паприке,...

Укусна, богата, а опет здрава супа од поврћа и печурака. Иако се зове супа од купуса, њен невероватан укус је такође захваљујући многобројном другом поврћу: парадајзу, црном луку, шаргарепи,...