Вегетаријански рецепти


Аутор:
Сицилијанска пицаПрегледи: 4.730
Садржај рецепта:

Сицилијанска пица се разликује од класичне верзије по дебелој кори, правоугаоном облику и редоследу наношења прелива. Обично је први слој сир и остали преливи, ако их има, а горњи слој је...

врхунско брашно, шећер, квасац, пулпа парадајза, парадајз Сан Марцано, моцарела сир...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: просечан Порције: 6
Аутор: - ТВ водитељ
Миге у текс-мекс стилуПрегледи: 1.963

Мигас је популарно јело за доручак у Шпанији и Латинској Америци, обично се кува у тигању користећи дан стар хлеб, свеже поврће и јаја. Мигас, припремљен на текс-мекс начин...

Љуте папричице, шљивасти парадајз, сир пепер џек, лук Видалија, паприке, тортиље, јаја...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Поврћни колачиПрегледи: 785

Укус и изврсна презентација ове салате никога неће оставити равнодушним. Једноставни састојци за салату попут парадајза, паприке, краставаца и зеленог поврћа представљени су у шармантним појединачним порцијама...

слатка паприка, парадајз, краставци, шери сирће, мента, бадеми...
Време: 3 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пица са кором пуњеном крем сиром и халапењосомПрегледи: 1.644

Врхунац ове пице је њена укусна кора, пуњена кремастим сиром и преливена љутим халапењо прстеновима. Средина је преливена парадајз сосом и мешавином рендане моцареле и љутог...

Тесто са квасцем, кукурузно брашно, крем сир, пепер џек сир, љути сос, моцарела сир, халапењо папричице...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4-6
Пица „Наполитано“Прегледи: 40.037
Садржај рецепта:

Традиционална наполитанска пица састоји се од само пет једноставних, али висококвалитетних састојака који дефинишу њен укус. То укључује основу од квасног теста, сос од зрелог парадајза...

квасац, врхунско брашно, кукурузно брашно, парадајз Сан Марцано, пулпа парадајза, моцарела сир, босиљак...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пица са дубоким дном у чикашком стилуПрегледи: 3.078
Садржај рецепта:

Ова америчка пица је посебно дизајнирана за оне који уживају у најбољој укусној храни. Направљена је од стандардних састојака - теста са квасцем, парадајз соса и ренданог сира - али...

Вишенаменско брашно, кукурузно брашно, квасац, путер, бели лук, љуспице црвене паприке, парадајз Сан Марцано, пире од парадајза, оригано, моцарела сир, пармезан...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 6-8
Аутор:
Класична пицаПрегледи: 20.603
Садржај рецепта:

Овај рецепт покрива цео процес прављења класичне пице, од месења теста са квасцем до припреме укусног парадајз соса, склапања и правилног начина печења на претходно загрејаној...

Премијум брашно, шећер, квасац, бели лук, љуспице црвене паприке, пулпа парадајза, парадајз Сан Марцано, оригано, моцарела сир...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 6
Аутор:
Танка и хрскава пицаПрегледи: 7 351
Садржај рецепта:

Љубитељи пице са танким тестом ће обожавати овај рецепт. Тесто је танко и хрскаво попут крекера! Тесто је без квасца, што га чини савршеним за оне који...

Вишенаменско брашно, прашак за пециво, сос за пицу, моцарела сир...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4-6
Аутор:
Чинија са кинеским резанцима, печуркама, тофуом и поврћемПрегледи: 5 242

Ови вегетаријански резанци са шитаке печуркама, купусом и комадићима тофуа су пуни протеина и здравих влакана, једноставни за припрему и омиљени су међу љубитељима азијске хране.

Пиринчани резанци, броколи, тофу, корен ђумбира, млади лук, шитаке печурке, соја сос, скроб...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 466
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Салата од свежег карфиола и јабукаПрегледи: 5 209

Ова сочна, хрскава и витаминима пуна салата представља диван додатак празничним месом. Цветови карфиола, попут слатко-киселе јабуке, секу се на најтање могуће кришке и...

Винско сирће, бели лук, јаворов сируп, карфиол, јабуке, зелена салата, першун, влашац...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Брза храна, Тортиље, .
Аутор:
Тостаде од слатког кромпираПрегледи: 1.848

Мексичко јело тостадас је богат, зачињен фил који се служи на хрскавим тортиљама. Поред укусног динстаног слатког кромпира, фил такође садржи препржени црни пасуљ (за...

Слатки кромпир, црвени купус, сок од лимете, ананас, цилантро, бели лук, чипотле паприка у адобо сосу, ким, печен пасуљ, тортиља, павлака...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 410
Аутор:
Печени кромпир са филом од чили сочиваПрегледи: 1 210

Велики печени кромпир са филом је омиљено јело и одраслих и деце. Укусан је, засит и презентован на јединствен начин. Да бисте га припремили, потребни су вам велики кромпири. А да бисте га брже направили...

Кромпир, црвени лук, паприке поблано, шаргарепа, сочиво, чили прах, ким, парадајз пире, гриловани парадајз, чедар сир...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 520
Аутор: - кулинарски писац
Вегетаријански бургер са пљескавицом од пасуљаПрегледи: 10 206

Бургери од црног пасуља су хит и код вегетаријанаца и код месара. Много су здравији од традиционалних сендвича са пљескавицама од говедине, богати су влакнима, витаминима и минералима, а такође садрже...

Црни пасуљ, зачин за чили, презле, лепиње за хамбургер, љути сос, швајцарски сир, мајонез...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 4 хамбургера Калоријски садржај: 696
Аутор:
Слопи Џоов вегетаријански бургерПрегледи: 1.780

Традиционална млевена говедина за Слопи Џо бургер је у овом рецепту замењена тофуом, који је млевени и, као и говедина, пржен у парадајз сосу са ситно сецканим поврћем,...

Тофу, кромпир, бели лук у праху, зачин за чили, чили сос, целер, шаргарепа, чедар сир, кечап...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 4 хамбургера Калоријски садржај: 696
Аутор:
Пита од патлиџана у израелском стилуПрегледи: 3.785

У Израелу се ово јело назива и сабих и једна је од најпопуларнијих уличних јела у Тел Авиву. Топла, свежа пита се служи са прженим патлиџаном, куваним јајима, киселим поврћем, салатом...

Патлиџан, јаја, тахини, лимунов сок, шљивасти парадајз, краставци, першун, пита салата, хумус, банана паприка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 642
Аутор:
Рататуј пастаПрегледи: 3.081

Ова паста садржи све састојке традиционалног француског гулаша: парадајз, патлиџан, тиквице и паприке. Пре него што се споји у једно јело, сво поврће се динста у...

Лингвине паста, паприке, тиквице, патлиџан, парадајз, козји сир, љуспице црвене паприке, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 602
Аутор:
Тестенине са кукурузом и кељемПрегледи: 1.287

Ова паста буквално пуна летњих благодати: пуно ароматичних печурака, сочног кеља и кукуруза. Користите различите врсте печурака за сложенији укус, попут шитаке и шампињона. Све...

Спирале тестенине Фусили, кампанела тестенине, шитаке печурке, шампињони, кељ, кукуруз, љуте паприке, бели лук...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Пиринач и пасуљ у калифорнијском стилуПрегледи: 2 109

Пиринач и пасуљ су популарно, обилно и здраво вегетаријанско јело у Америци. Иако његова два главна састојка остају иста, додатни састојци варирају у зависности од...

Смеђи пиринач, бели пасуљ, печурке, паприке, тиквице, бундева, ораси, першун...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 549
Аутор:
Хладна супа за предјело "Гаспачо" са цилантромПрегледи: 2.507
Садржај рецепта:

Брза, освежавајућа и хранљива супа — баш оно што вам је потребно током летњих врућина. Не морате чак ни да укључите шпорет да бисте направили шпански гаспачо. Све што вам треба су парадајз, краставци, коцкице хлеба...

Парадајз, љуте папричице, краставци, шери сирће, чиабата хлеб, лимунов сок, парадајз чорба, бели лук...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Пасуљ печен у рерни у тигањуПрегледи: 1.834

Ово наизглед обично јело од пасуља очараће свакога својим необичним воћним укусом. Јагоде у роштиљ сосу могу на први поглед деловати као чудна комбинација, али када једном...

Пинто пасуљ, роштиљ сос, печен пасуљ, јагоде, џем од јагода, балзамико сирће, меласа, чипотле папричице у адобо сосу, паприке, дижон сенф, кечап...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: просечан Порције: 6 - 8
Аутор:
Салата од киноа и кукурузаПрегледи: 13 223

Да би се направила ова обилна салата, кувана киноа се меша са куваним кукурузом, парадајзом и младим луком, и зачињава маслиновим уљем и соком од лимете. Додаје богат, заситан укус...

киноа, кукуруз, салата од парадајза, млади лук, сок од лимете...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Равиоли са спанаћем и сосом од печене паприкеПрегледи: 7.685

Овај рецепт је одличан пример како брзо и једноставно послужити припремљене састојке као укусно италијанско јело. Равиоли са спанаћем и сиром из продавнице се кувају и преливају сосом од парадајза,...

Равиоли, парадајз Сан Марцано, бело вино, пармезан, рикота сир, павлака, мента...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 560
Аутор: - кулинарски писац
Тарт са парадајзом и сиромПрегледи: 1.715

Ова укусна и ароматична парадајз пита, припремљена у медитеранском стилу, биће прави хит код ваших гостију. Златно-смеђа, танка кора садржи кришке слатког парадајза, прекривене мирисним...

тесто за прхке колаче, парадајз, пармезан, сир Гријер, тимијан, босиљак...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Лазање у тигањуПрегледи: 5.666

Ова укусна и сочна вегетаријанска лазања се прави на шпорету у тигању и не захтева печење. Биће вам потребни посебни листови за тестенину који не захтевају кување или печење. Остало...

паста за лазање, тиквице, спанаћ, моцарела сир, пармезан сир, рикота сир, парадајз, босиљак...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 564
Аутор:
Кукурузне тортиље са пошираним јајима и преливом од салсеПрегледи: 3.393

Ови лепиње се праве од брашна маса харина, направљеног од специјално обрађеног кукуруза. Ово брашно се широко користи у земљама Латинске Америке, посебно у Мексику, за разне пецива,...

Кукурузно брашно, сир кесо фреско, фета сир, јаја, млеко, салса, парадајз, халапењо папричице, авокадо...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Салата од киноа и димљених тиквица са чили уљемПрегледи: 2.512

Ова обилна и здрава салата, пуна поврћа и зачињених укуса и арома лета, савршена је за пикник са великим друштвом. Кувана киноа се помеша са сецканим...

киноа, тиквице, бундева, чили уље, црвени лук, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 10
Категорије: Супе, Поврће, .
Аутор:
Летња рататуј чорбаПрегледи: 2.697

Ова обилна повртна чорба садржи исте састојке као и популарни француски гулаш: патлиџан, тиквице, парадајз, лук и бели лук. Сво поврће се додаје у лонац и крчка...

патлиџан, тиквице, парадајз, лук, бели лук, пармезан, крутони...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 442
Аутор:
Бурито од поврћа пуњен пиринчем и пасуљем са кукурузном салсомПрегледи: 5 709

Овај здрави вегетаријански бурито је без меса, али великодушна количина пасуља га чини пуним протеина, а прах чипотле паприке му даје суптилни димљени укус, тако да чак и месоједи...

Кукуруз, црни пасуљ, спанаћ, сир пепер џек, чипотле папричице, пиринач, парадајз, сок од лимете, салса, тортиље...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 934
Аутор:
Кајун тофу и пириначПрегледи: 3.927

Ово вегетаријанско јело користи чврсти тофу погодан за пржење у тигању. Претходно уклоните што је више могуће течности. Оцеђени тофу се затим пржи у...

Тофу, паприка, целер, пиринач, кајунски зачин, роштиљ сос, млади лук, бели лук...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 450
Аутор: - кувар
Ражњићи од грилованог воћа са чилијем и лиметомПрегледи: 1.786

Ови воћни ражњићи тешко да се могу назвати десертом. Али представљају одлично предјело уз пиће или прилог за гриловано месо, дајући му освежавајући и егзотичан карипски укус.

Лубеница, ананас, манго, сок од лимете, зачин за чили...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 239
Категорије: Салате, Са тестенином, .
Аутор:
Салата од киноа и махуна грашкаПрегледи: 2.690

Киноа се сматра суперхраном, богатом протеинима, витаминима и есенцијалним микронутријентима, а људи који се здраво хране широм света додају ову житарицу својој исхрани. Посебно је занимљиво...

Киноа, шаргарепа, краставци, шећерни грашак, семе сунцокрета, суво грожђе...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Са пасуљем, .
Аутор:
Азијска салата од пасуљаПрегледи: 2.677

Ова брза и укусна салата се прави од три врсте махунарки: зеленог пасуља, жутог воштаног пасуља и едамамеа (незрела соја). Сви састојци се претходно бланширају. Затим се...

Зелени пасуљ, жути пасуљ, едамаме пасуљ, сусамово уље, халапењо папричица, корен ђумбира, сусам...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Капелини тестенина у сосу од белог лука и парадајза са зеленим грашкомПрегледи: 3.922

Основа овог јела је танка италијанска паста капелини (или анђеоска коса), чија се припрема обавља за само неколико минута, што значи да ћете потрошити мање од пола сата на њену припрему, укључујући и сос.

капелини тестенина, грашак, пармезан, босиљак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 465
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Сингапурски тофу резанциПрегледи: 2.683

Основа овог невероватног азијског јела су танки пиринчани резанци, допуњени комадићима тофуа, целера, паприке и зачина, који резанцима дају јединствен укус. Док се кувају на пари...

Пиринчани резанци, тофу, паприка, целер, млади лук, соја сос, сок од лимете, клице пасуља...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Категорије: Пекара, Пите, .
Аутор:
Киш са спанаћем, леблебијама и слатким паприкамаПрегледи: 5.373

Фил овог укусног и заситног киша, поред јаја, садржи лук, спанаћ и конзервирани леблебије, који додају укус и пријатну текстуру. Фил од леблебија и спанаћа је пржен...

спанаћ, леблебије, паприка, тесто за прхко тесто, јаја, павлака, фета сир, коријандер...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 570
Аутор:
Кукурузна каша са прженим јајима и зеленим грашкомПрегледи: 3.030

Кукурузна каша се кува од брзо кувајућих зрна у води са малом количином млека, а на самом крају се меша са ренданим сиром, што јој даје дивно кремаст укус и апетитан...

Кукурузни гриз, хаварти сир, грашак, шаргарепа, јаја, млеко, мирођија...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 400
Кинески резанци са тофуомПрегледи: 3.865

Ово вегетаријанско јело, препуно живих азијских укуса, припрема се за мање од пола сата. Мешавина куваних кинеских јајних резанаца и бланшираних...

Јајни резанци, тофу, броколи, шитаке печурке, халапењо папричице, пиринчано сирће, сусамово уље, клице пасуља...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 500
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Аутор: - угоститељ
Хладна супа за предјело "Гаспачо"Прегледи: 2.673

Хладна гаспачо супа је савршена посластица за врућ летњи дан: готова је за неколико минута, нема потребе да стојите поред врућег шпорета, пријатно је освежавајућа и пуна је...

краставци, парадајз, грожђе, паприке, винско сирће, парадајз чорба, ким...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Салата од киноа и клицаПрегледи: 4.094

Припремите укусну и здраву салату која комбинује праве суперхране, богатство витамина и есенцијалних микронутријената. То укључује киноу и клице у...

киноа, клице пасуља, ротквица, целер, семе сунцокрета...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Таљателе паста са кукурузом и чери парадајзомПрегледи: 6.747

Иако кукуруз није традиционални састојак италијанске тестенине, он јелу додаје додатни летњи укус, а да притом не изгуби свој медитерански шарм. Равна тестенина...

Таљателе паста, пармезан, чери парадајз, кукуруз, босиљак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Фетућине са лимуном и макомПрегледи: 1.581

Направите укусну пасту фетућине са лимуном и маком, која такође укључује танко исечене тиквице пропржене на путеру од белог лука. Ово додаје богат, сочан укус и диван летњи...

фетућине паста, пармезан, тиквице, мак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 440
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор:
Сушено месо од лубеницеПрегледи: 5.078

Лубеница није тако једноставна као што можда изгледа. Може се користити за прављење разних пића и грицкалица, па чак и грицкалице која се зове „јерки“. Иако је „јерки“ традиционално сушени комад...

Лубеница...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Текс-Мекс поврћна пљескавица од црног пасуљаПрегледи: 2.336

Пљескавице за ове вегетаријанске бургери праве се од мешавине конзервираног црног пасуља и поврћа које се прво динстају, а затим мељу у процесору хране док не подсећају на млевено месо.

Црни пасуљ, паприка, броколи, халапењо папричица, лепиња, инчо папричица, ким...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 670
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Котлети од тиквица са павлаком и зачинским биљемПрегледи: 3 226

Направите укусне вегетаријанске пљескавице од тиквица. Захваљујући свом неутралном укусу, ово поврће упија све укусе и ароме осталих састојака; пљескавице испадају невероватно...

Тиквице, бундева, влашац, копар, босиљак, оригано, презле, јаја, јогурт, пармезан, павлака...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Шпагете са тиквицама и парадајзомПрегледи: 2.713

Поврће овом јелу даје живописне укусе и ароме лета. Танко исечене тиквице и бундева помешане су са чери парадајзом, кореном коморача, црним луком, белим луком и ориганом и печене у...

Шпагете паста, тиквице, жута бундева, чери парадајз, луковица коморача, оригано...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Патлиџан глазиран медом са мисо пастом у рерниПрегледи: 4 146

Најлакши и најбржи начин да направите укусно предјело од патлиџана је да их пресечете на пола и печете у рерни. Неколико минута пре него што буду готови, када буду златно-смеђи и хрскави...

патлиџан, мисо (сојина паста), сусамово уље, мед...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Домаћа паста са босиљком у парадајз сосу и прженим патлиџаномПрегледи: 12.160
Садржај рецепта:

Свежа домаћа паста је неупоредива са куповном пастом, јер је можете прилагодити својим састојцима и створити јединствен производ који нећете наћи на полицама продавница. Ако имате машину за пасту...

Јајни резанци, фетућине паста, јаја, млеко, парадајз пире, патлиџан, пармезан, моцарела сир, пекорино романо сир, гриз, брашно, босиљак...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Примавера са пастом ФусилиПрегледи: 1.247

Шпаргле и зрна кукуруза дају овој пасти Примавера живахан пролећни изглед и укус, док је корен коморача и ароматично биље першуна и естрагона лепо допуњују. Поврће је лагано пропржено у тигању...

фусили спирална тестенина, шпаргле, кукуруз, лук од коморача, азијаго сир, естрагон...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 460
Аутор:
Физалис салсаПрегледи: 10 211

Томатиљос је главни састојак мексичке салсе верде. Иако се обично прави од сировог поврћа, овој салси је потребно само кратко време кувања да би се сачувала, што вам даје...

Поблано паприка, црни лук, бели лук, парадајз, ким, сок од лимете, лимета, шећер, халапењо паприка, чили паприка, цилантро...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: просечан Количина: 4 тегле (230 мл)
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор:
Џем од шљива и ванилеПрегледи: 3.778

Овај џем од шљива је испуњен топлим аромама зачињеног цимета и ваниле. Укус није преслаткив, већ пријатно сладак и киселкаст. Прво се џем од шљива кува са шећером, зачинима и лимуновим соком.

шљиве, шећер, махуна ваниле, цимет, лимун, кајсије, шљива...
Време: 2 сата и 5 минута Сложеност: просечан Количина: 4 тегле (230 мл)

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране