Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

На југу САД, традиционално је кувати јела са црнооким пасуљем за Нову годину. Верује се да привлачи срећу и побољшава просперитет. Направите ову салату од Сани Андерсон и спремни сте да освојите лутријску карту. А ако не верујете у знаке и сујеверја, једноставно уживајте у врхунској комбинацији састојака и укуса. Послужите као прилог уз месо.

Састојци:

• 3 кашике сока од лимете
• 1/4 шоље сецканог црвеног лука
• 0,5 кашичице млевеног кима
• 1 кашика љутог соса
• 1 стабљика целера, исецкана
• 2 печене слатке црвене паприке, ситно исецкане
• 1/4 шоље листова цилантра
• 2 конзерве црнооког пасуља од 425 г, испраног
• 3 кашике уља од репице
• 2 кашичице ренданог корена ђумбира

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

црнооки пасуљ, слатка паприка, целер, ким, црвени лук, сок од лимете, корен ђумбира, цилантро

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У великој посуди помешајте све састојке, зачините сољу и бибером по укусу. Промешајте и послужите.

Гласови: 1