Рецепти без глутена


Категорије: Роштиљ, Поврће, воће, .
Аутор: - кувар
Мариниране гриловане тиквице и бундеваПрегледи: 29.836

Грилујте укусне тиквице након што их маринирате у мешавини белог винског сирћета, лимуновог сока, белог лука и тимијана. Користите исту маринаду да прелијете куване тиквице и...

винско сирће, лимунов сок, бели лук, тимијан, тиквице, жута тиква...
Време: 3 сата и 23 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 135
Категорије: Салате, Лиснато, Месо, Јаје, .
Аутор:
Салата од бифтека и јаја (палео)Прегледи: 6.046

Ово једноставно јело је укусан и заситан доручак. Пропржите бифтек и кајгану, а затим послужите на подлози од сочних, хрскавих листова римске салате преливених лимуновим соком.

Говедина, црвени лук, јаја, римска салата, лимунов сок, љута паприка...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 450
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Кромпирић од слатког кромпира са шпарглом и прженим јајимаПрегледи: 5.789

Амерички кромпирићи су пржени, ситно исецкани кромпири (или кромпирићи), који се најчешће служе за доручак. Али могу се правити и са слатким кромпиром, који је у суштини исти кромпир...

Слатки кромпир, паприка, слатки лук, бели лук, шпаргле, жалфија, јаја, љути сос...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 342
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор: - кулинарски писац
Пржено са шкампимаПрегледи: 98 182

Ако планирате брзо и заситно јело од шкампа, парадајз, тиквице и млади кукуруз су укусан прилог. Пошто сви ови састојци не захтевају дуго време кувања,...

Шкампи, тиквице, кукуруз, парадајз, лимунов сок, пармезан, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 334
Аутор: - кулинарски писац
Печена шаргарепаПрегледи: 218.984

Печена шаргарепа је одличан прилог који може заменити кромпир. Биће здравија и имаће мање калорија, што је чини посебно добродошлом на празничној трпези која је већ препуна укусних посластица.

шаргарепа, першун, копар...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 110
Аутор: - кулинарски писац
Пире од слатког кромпира са поморанџомПрегледи: 4.488

Кора и сок од поморанџе даће пиреу од слатког кромпира занимљив и јединствен укус, који ће лепо употпунити мушкатни орашчић. Изгњечите кувани слатки кромпир са кефиром или киселим млеком и умешајте преостали...

Слатки кромпир, сок од поморанџе, мушкатни орах, кисело млеко...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 210
Аутор:
Вегански печени кромпир са белим лукомПрегледи: 8 142

За овај густи пире кромпир, користите рани кромпир са ниским садржајем скроба - кромпир са жутим месом. Након кувања, развија густу, кремасту текстуру, савршену за...

кромпир, бадемово млеко, влашац, бели лук...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 200
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Салата од бундеве са дресингом од шампањског сирћетаПрегледи: 2.456

За ову једноставну, али укусну и импресивну салату, комбинујте топлу печену бундеву са поточарком и семенкама нара и прелијте шампањским винегретом...

Мушкатна тиква, љути лук, корен ђумбира, козји сир, поточарка, шампањско сирће, нар...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 334
Вафле од банане и кокосаПрегледи: 30 186

Ови савршени дијетални вафли не садрже глутен, шећер и млечне производе. Па ипак, пахуљасти су, таман колико треба, сочни, слатки и преливени хрскавом, златном корицом. И...

јаја, банане, цимет, пекани, малине, мед...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 330
Категорије: Пића, Милкшејкови, Смути, .
Аутор: - кувар
Дијетални смути са бананомПрегледи: 23.992

Банана је савршен састојак за укусан смути. Згушњава напитак, чини га хранљивијим и додаје слаткоћу чак и без шећера. Додавање неколико урми у смути само појачава овај...

бадемово млеко, ораси, кокосова вода, урме, банане...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 165
Енчиладе од тиквицаПрегледи: 28.012

Традиционалне мексичке енчиладе су пуњене тортиљама од кукурузног брашна. Међутим, тиквице су подједнако добре као и жуте тортиље за прављење ролница. Поред тога, када су тиквице у сезони...

Грилована пилетина, сир Монтереј Џек, чили релиш, салса, тиквице, павлака...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 290
Аутор:
Како направити пуфнасту фокачу (хлеб без брашна)Прегледи: 2.615

Користите овај лагани, прозрачни лепи хлеб без брашна за сендвиче или га прелијте својим омиљеним додацима и уживајте у њему као у пици. Овај лагани, прозрачни „облачни хлеб“ без брашна је лаган, низак и подсећа на...

Јаја, крем тартар, бели лук, крем сир, агавин нектар, шљивасти парадајз, пахуљице морске соли, босиљак, пармезан...
Време: 8 сати и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 160
Аутор:
Печени карфиол са мароканском харисомПрегледи: 4.701

Направите живописан и леп прилог са печеним карфиолом. Мароканска хариса додаје диван оријентални укус. Ова паста се лако прави код куће користећи мешавину...

Карфиол, гвахиљо паприка, коријандер, ким, лимунов сок, хариса сос, цилантро...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 110
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - кувар
Броколини умотан у пршутуПрегледи: 2.063

У последње време, чак и на великим забавама или прославама, све популарнија предјела постају „crudités“ – сирово или бланширано поврће које се служи цело или исечено на тракице. А да...

Броколи, карфиол, луковица коморача, паприка, пршута, сланина...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 67
Аутор: - угоститељ
Пире од рутабагеПрегледи: 22 179

Иако рубина по изгледу подсећа на репу, она је заправо сродна купусу и има мање горак укус. Ово скромно поврће, незаслужено заборављено у нашој земљи, широко се користи у Европи за...

Швеђанин...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 115
Аутор: - кулинарски писац
Помфрит печен у рерниПрегледи: 43.375

Здравија алтернатива помфриту, који је практично сав од масти. Исеците кромпир на дугачке траке и пеците их у рерни на високој температури. Кромпир је подједнако укусан и...

кромпир...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 280
Аутор:
Кајунски чипс од кромпираПрегледи: 3.624

Хрскави, хрскави кришке кромпира послужене са сосом за умакање прожете су укусима кајунске кухиње, главног јела јужног дела Сједињених Држава. Сирови кромпир се сече, ренда...

кромпир, кајунски зачин, сенф, јогурт...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 180
Категорије: Роштиљ, Пекара, .
Аутор: - угоститељ
Грилована палентаПрегледи: 10.072

Палента припремљена по овом рецепту постаје невероватно укусна, јер се, за разлику од обичне кукурузне каше, додају свеже ароматично биље и обиље ренданог...

палента, кукурузни гриз, пармезан, црни бибер, тимијан, мајчина душица...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 248
Аутор:
Киноа од целог зрна са љутом зеленом пастомПрегледи: 5.664

Јужноамеричка киноа је цењена због својих нутритивних својстава још од давнина. А како се ширила широм света, људи који се здраво хране почели су активно да додају ову житарицу у...

Киноа, спанаћ, халапењо папричице, сок од лимете, котиха сир...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 200
Аутор:
Каша од хељде са шаргарепом, лешницима и фетомПрегледи: 4.094

Уместо обичне каше од хељде, као прилог можете направити укусну и необичну салату од хељде. Претходно печена зрна ће остати пахуљаста током кувања и добиће богатији укус.

Хељда, лешници, фета сир, шаргарепа, винско сирће, мед...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 260
Аутор:
Кељ у путеру са цитрусним преокретомПрегледи: 13 252

Овај прилог од кеља уравнотежује љутину црвене паприке са цитрусном свежином поморанџе. Кељ се прво крчка са луком у мешавини сокова поморанџе и лимуна, а затим...

Кељ, љути лук, сок од поморанџе, љуте паприке, коријандер...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 220
Аутор:
Тоскански печени бели пасуљПрегледи: 16.867

Овај прилог од белог пасуља се спрема за неколико минута ако користите конзервирани пасуљ уместо сировог. Све што треба да урадите је да му дате медитеранске укусе загревањем у тигању са...

Бели пасуљ, шљивасти парадајз, пармезан, љуспице црвене паприке, рузмарин...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 245
Аутор:
Пржене печурке са лимунским биберомПрегледи: 4 216

Живахна и занимљива комбинација укуса лимунског бибера трансформисаће већ богат укус печурака и подићи га на потпуно нови ниво. А не морате чак ни да купујете посебан зачин...

печурке, лимун бибер...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 58
Категорије: Салате, Лиснато, .
Аутор:
Бостонска салата са дресингом од ферментисаног млекаПрегледи: 3 190

Зелена салата богата витаминима направљена од зелене салате и рендане шаргарепе постаје још хранљивија ако је припремите са ферментисаним млечним дресингом направљеним од једнаких делова природног јогурта и киселог млека или кефира...

Бостонска салата, млади лук, бели лук, шаргарепа, цилантро, кисело млеко, јогурт...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 38
Аутор:
Пржене шпаргле са маслинамаПрегледи: 26.331

Овај сате укључује динстање шпаргле са белим луком у малој количини уља, уз често мешање, кратко време. Ово јој даје укусну, јарко зелену, благо...

шпаргле, маслине, босиљак...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 126
Аутор:
Печени броколи са сиром азијагоПрегледи: 3 211

Са овим рецептом за броколи, добићете укусно хрскаве, пржене цветнице уместо шаке увенулих цветница. Све је у начину печења: броколи се поређа на...

Броколи, љути лук, љуте паприке у љусци, кора лимуна, сир Азијаго, бели лук...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 240
Аутор:
Љубичасти кромпир у љусци са уљем од рузмарина и маслинамаПрегледи: 15.540

Љубичасти кромпир је познат не само по својим корисним својствима и кардиоваскуларним предностима, већ и по својој необичној природној боји. Боја љубичастог кромпира...

кромпир, маслине каламата, рузмарин...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 172
Аутор:
Тиквице пржене са љутом паприком и зачинским биљемПрегледи: 3.067

За ово јело можете користити било које тиквице, исечене на мале коцкице. Мало маслиновог уља, винског сирћета, црног лука, свежег зачинског биља и белог лука дају тиквицама живописан укус, а...

тиквице, халапењо папричице, винско сирће, жалфија, рузмарин...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 87
Аутор:
Печена репа са печуркамаПрегледи: 10 321

Одличан начин да брзо и укусно скувате репу је да је испечете са печуркама. Помешајте репу и печурке једнаке величине на плеху, попрскајте маслиновим уљем и додајте мало рузмарина.

репа, печурке, рузмарин...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 107
Аутор:
Пиринач са едамаме пасуљем и шитаке печуркамаПрегледи: 3.904

Док се едамаме зрна често служе као грицкалица уз пиво или користе као састојак у десертима у Јапану и другим азијским земљама, на Западу их најчешће конзумирају љубитељи...

пиринач, шитаке печурке, едамаме пасуљ...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 303
Аутор:
Марокански печени слатки кромпирПрегледи: 11.700

Ово јело је доказ да здрава храна може бити невероватно укусна и мирисати предивно. Живописне боје поврћа на тањиру стварају истински свечану атмосферу.

Слатки кромпир, патлиџан, грожђасти парадајз, лимунов сок, коријандер, ким, млевени ђумбир, сушене кајсије...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 190
Категорије: Предјела, Поврће, Сир, .
Пуњене гриловане капице печуракаПрегледи: 3.330

Ови минијатурни шеширићи печурака могу се брзо саставити и испећи у рерни за неколико минута. Послужите их какве јесу или их украсите кришкама свињског филеа или гриловане пилетине.

Портобело печурке, моцарела сир, парадајз, презле, оригано...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 150
Аутор:
Печени слатки кромпир са карамел коромПрегледи: 7 255

Печени слатки кромпир ће добити укуснији, сјајнији изглед ако га прелијете јаворовим сирупом неколико минута пре него што буде печен. Овај сируп такође истиче природну слаткоћу слатког кромпира, а кора лимуна...

Слатки кромпир, јаворов сируп, лимунова кора, мушкатни орашчић, пахуљице морске соли...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 159
Аутор:
Динстани кељ са бундевомПрегледи: 5 185

Тајни састојак овог нискокалоричног прилога од поврћа је ђумбир. Додаје топлији, дубљи укус поврћу. Кељ се динста са бундевом и љутиком на маслиновом уљу и...

Кељ, бундева, љути лук, корен ђумбира, сок од лимуна...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 130
Аутор:
Кувана цвекла са јогурт дресингом са ментомПрегледи: 4.846

Претворите обичну цвеклу у софистицирано предјело уз забавни дресинг од јогурта и балзамико сирћета. Загрејте цвеклу у микроталасној пећници да бисте уштедели време, исеците је,...

цвекла, пистаћи, балзамико сирће, јогурт, мента...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 70
Аутор: - кулинарски писац
Зелени пасуљ са печуркама и љутикомПрегледи: 11.962

Имамо одличан начин да додате занимљивији и живописнији укус зеленом пасуљу без додавања гомиле калорија. Комбинујте кувани зелени пасуљ са прженим љутиком и печуркама. Што више...

зелени пасуљ, љути лук, печурке, шитаке печурке, лисичарке...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 80
Аутор: - кулинарски писац
Зелени пасуљ са гремолатомПрегледи: 4.796

Постоји супер једноставан начин да оживите укус бланшираног зеленог пасуља и претворите га у укусан прилог. Поспите кувани пасуљ гремолатом - италијанским зачином направљеним од свежег першуна, белог лука и...

зелени пасуљ, лимунова кора, пармезан, пињоли, бели лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 159
Категорије: Салате, Са пасуљем, .
Аутор: - познати кувар
Салата од снежног грашка са дресингом од капараПрегледи: 4.517
Садржај рецепта:

Ова салата богата витаминима садржи три врсте грашка: шећерни грашак, снежни грашак и обичан зелени грашак. Шећерни грашак и снежни грашак имају тако нежне махуне да се једу целе, тако да...

Шећерни грашак, изданци грашка, дижон сенф, лимунов сок, шери сирће, естрагон, капари...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 200
Лажни пиринач од карфиола са ниским садржајем угљених хидратаПрегледи: 85 182

Овим рецептом можете лако трансформисати карфиол у лако сварљив, нискокалорични и нискоугљени хидратни прилог који може заменити пиринач или било коју другу житарицу. Овај повртни пиринач...

карфиол, сок од лимуна...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 140
Аутор:
Рамстек са кором од провансалског биља и прилогом од печеног кромпираПрегледи: 8.597

Рамстек је јефтин и укусан комад говедине који се може укључити чак и у свакодневне оброке. Овај комад се прави од слабине, тако да има мало масти и мало је жилавији од осталих комада...

говедина, кромпир, провансалско биље, млади лук, сенф...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 478
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Свињетина динстана у рибљем сосу и прженим зеленим пасуљемПрегледи: 4.983

Најлакши начин да се скува јело у азијском стилу је пржење поврћа и меса техником стир-фреа, где се главни састојци секу на танке тракице и брзо прже са зачинима у...

Свињетина, јасмин пиринач, зелени пасуљ, халапењо папричица, корен ђумбира, смеђи шећер, рибљи сос, мента...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 700
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Бифтек и кромпир пуњени плавим сиромПрегледи: 4.513

Пропржите говеђи одрезак у тигању и послужите га са кромпиром и преливом од плавог сира. Ваше јело ће изгледати још занимљивије ако послужите кромпир цео. За...

Говедина, кромпир, љути лук, плави сир, павлака, црвено вино, млади лук, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 670
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Свинјски филе са слатко-киселом бундевомПрегледи: 4.886

Бундева је одлична алтернатива традиционалном кромпиру као прилог уз свињетину. Бундева је подједнако заситна и хранљива, али много здравија. Поред тога, њен природно сладак укус биће леп додатак...

свињетина, мушкатна тиква, целер, капари, винско сирће, тимијан, босиљак...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 460
Аутор:
Пилетина са каријем у спором шпоретуПрегледи: 4.092

Пилећи кари је азијско јело са сложеном, занимљивом аромом и невероватним укусом које је невероватно лако направити код куће. Ставите све састојке у спори шпорет, покријте и ставите...

Пилећи батаци, црвени кромпир, кокосово млеко, кари паста, рибљи сос, корен ђумбира, сок од лимете, лимунска трава, кикирики...
Време: 7 сати и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 690
Тепсија од хлеба са грожђицама без глутенаПрегледи: 6.912

Ова тепсија се прави слично француском тосту, са кришкама натопљеним смесом од јаја, а затим прженим у тигању. Подједнако је укусна, али и здравија, јер...

Хлеб без глутена, млеко, кокосово млеко, бадемово млеко, јаворов шећер, екстракт ваниле, јаја, шећер у праху...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 9 Калоријски садржај: 168
Фритата са раним зеленим салатама и шпаргломПрегледи: 8 895

Ова фритата без брашна пуна је сочности и свежине раног зеленила. По жељи, можете је учинити још издашнијом додавањем мало ренданог сира. Шпаргле су претходно зачињене...

шпаргле, јаја, зелена салата, млеко, пекорино романо сир...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 150,9
Аутор:
Доручак од двапут печеног слатког кромпира (Whole30 дијета)Прегледи: 15.073

Ако за доручак једете слатки кромпир, загарантован вам је сит и задовољавајући доручак, чак и без хлеба или житарица. Слатки кромпир је здравији од кромпира, а његов слатки укус се лепо слаже са месом, што га чини идеалним...

слатки кромпир, купати (пржене кобасице), јаја, салса...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 320
Аутор:
Палео кељ буритоПрегледи: 14.266

Направите свој бурито онако како су то радили пећински људи у каменом добу, ако су га уопште правили. Јер би у супротном много пропустили. На крају крајева, бурито умотан у листове купуса је...

Кел, кељ, сланина, јаја, сок од лимете, авокадо, паприка, серано паприка, парадајз, црвени лук, цилантро...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 320
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор:
Каша од јабука са кокосовим млеком, орасима и грожђицама (Whole30 дијета)Прегледи: 28.831

Ова каша се прави од јабука, сувог грожђа и орашастих плодова и невероватно је здрава и укусна. Они који прате програм Whole30, који забрањује шећер и житарице, биће посебно одушевљени. У...

јабуке, кокосово млеко, индијски орах, ланено семе, цимет, суво грожђе...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 380
Аутор:
Фритата за доручак од целог поврћа (Whole30)Прегледи: 115.499

Италијански омлет од фритате се прави од разних додатних састојака, прелива се умућеним јајима и пече у рерни. Приликом припреме фритате по овом рецепту, сво поврће се прво лагано...

Паприка, црвени лук, спанаћ, сушени парадајз, бели лук, јаја, љути сос...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 180

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране