Тепсија од хлеба са грожђицама без глутена

Гласови: 1

Како направити - Запеканка од хлеба са грожђицама без глутена

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 9

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 168, укупне масти 4.2 Г., засићене масти 0,7 Г., протеини 6,9 Г., угљени хидрати 28,4 Г., влакна 2,7 Г., холестерол 90 мг, натријум 188 мг, шећер 8,8 Г.

Ова тепсија се прави слично француском тосту, са кришкама натопљеним смесом од јаја и прженим у тигању. Подједнако је укусна, али и здравија, јер се прави са хлебом без глутена и пече у рерни уместо пржења. Припремите смесу од јаја, шећера, ваниле и млека (биљно млеко је у реду), прелијте је преко кришки хлеба, поређаних у посуди за печење са циметом и сувим грожђем, и ставите у рерну. Готову тепсију поспите шећером у праху и украсите свежим бобицама, дајући јој луксузан изглед који савршено употпуњује њену луксузну текстуру и укус.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

12 кришки хлеб без глутена са сувим грожђем и циметом
1,5 шоље крављег или биљног млека
0,5 кашике јаворовог шећера
1 кашика екстракта ваниле
4 велика јаја
Шећер у праху, за посипање (по жељи)
Свеже бобице, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: хлеб без глутена, млеко, кокосово млеко, бадемово млеко, јаворов шећер, екстракт ваниле, јаја, шећер у праху

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C (350°F). Лагано попрскајте или подмажите квадратни плех за печење димензија 20 цм спрејом за кување.
Кришке хлеба ставите у 2 реда у припремљени плех, благо се преклапајући.

У великој посуди помешајте млеко, шећер, ванилу и јаја. Равномерно прелијте преко хлеба, притискајући кришке да се премажу.
Ставите плех у већи плех и додајте довољно топле воде да досегне до пола мањег плеха. Пеците док не порумени и крем се не стегне, око 50 минута. По жељи поспите шећером у праху. Исеците на 9 комада и послужите са бобичастим воћем.

Аутор рецепта - Силвана Нардоне је ауторка књига о храни и нутриционисткиња.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела без глутена / Калоријски садржај готових јела / Вегетаријанска јела / Посуђе за будућу употребу / Доручак / Чорбе / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе

Колекције рецепата