Рецепти без глутена

Веома необична верзија мексичке грицкалице гвакамоле, савршена за посебне прилике, а изгледа прилично презентабилно. Поред основних састојака за гвакамоле - авокада, сока...

Овај лагани и здрави сос се прави од грчког јогурта и млека са ниским садржајем масти. Да бисте појачали његов укус без потребе за мајонезом, умешајте карамелизовани...

Нежна текстура зрелог, меког авокада савршено се допуњује са јогуртом стварајући густу, баршунасту основу за сос. Ова комбинација чини сос мање масним и хранљивијим.

Овај италијански антипасто се служи на ражњићима пуњеним састојцима који стварају незабораван укус медитеранске кухиње: италијанска пилећа кобасица, сушени парадајз, босиљак,...

Чери парадајз је савршена основа за елегантно предјело величине залогаја. Издубите пулпу малом кашичицом и напуните добијене чиније салатом од пилетине, јабука и...

Едамаме су незрела соја која се користи од стране људи који воде рачуна о здрављу широм света. Али су такође подједнако популарни као ужина уз пиво или друга алкохолна пића. У...

Баба Гануш је једноставно, али укусно предјело од патлиџана са Блиског истока. Патлиџан печен у рерни или грилован помешан је са белим луком, першуном, лимуновим соком и сусамом...

Савршено хрскави чипс од кромпира без вештачких арома, појачивача укуса или вишка масти. Кромпир је танко исечен (мандолина најбоље функционише),...

Укусно предјело од половина паприке пуњених куваном киноом, патлиџаном, тиквицама, парадајзом, зачинима и сиром. Половине паприке су претходно печене у рерни,...

Укусан и једноставан начин за сервирање спанаћа јесте прављење вегетаријанских мексичких такоса. За такосе ће вам бити потребне мале кукурузне тортиље, које затим напуните филом и умотајте...

Тилапија је вољена због свог нежног, немасног меса, а такође и зато што се добро слаже са разним сосовима, јер нема прејак укус. На пример, можете...

Рижото у спором шпорету се припрема готово на исти начин као и на шпорету, једина разлика је што не морате мешати чорбу у порцијама. Прво, пропржите поврће и зачине у...

Ако имате плочицу црне чоколаде, сушено воће и орашасте плодове, можете их комбиновати да бисте направили гомиле - мале чоколадне гомиле лабаво напуњене филом. Да бисте то урадили, умешајте...

У овој верзији, поврће се благо динста у малој количини маслиновог уља само неколико минута. Ово га омекшава и чини га лакшим за варење, а истовремено задржава свој...

Печена тилапија је риба која се лако кува и богата је енергијом. Да бисте максимално искористили њене протеине и хранљиве материје, пеците је на роштиљу у рерни. Ова метода ће...

Да бисте осигурали да су вам пржена пилећа прса сочна изнутра и златно-смеђа споља, пржите их у веома врућем тигању не дуже од 5 минута са сваке стране. Сви комадићи који се залепе за дно...

Пропржите ћурку у тигању и послужите је са укусним, љутим сосом од црног лука. За овај рецепт користите природне котлете - ћуреће филете исечене на практичне одреске. Њихово пржење ће вас одвести...

Направите мексичке такосе пуне укуса нежног, грилованог меса и хрскаве, сочне салате од купуса. Свинјски филе се исече и маринира неколико минута у...

Пржена риба са печуркама и свежом руколом је занимљива комбинација која ће сигурно обрадовати оне који цене смеле укусе. Риба се прво пржи у тигању са једне стране, а затим се кува...

Ово јело се прави од једноставних и приступачних састојака: пиринча, пилетине и зеленог пасуља са слатким паприкама, али ароматични зачин рас ел ханут, пуно свежег биља и препечени пињоли...

Послужите пржени филе тилапије са пошираним шпарглама и прелијте гремолатом од менте. Ова мешавина свеже менте, лимунове коре, белог лука и љуспица црвене паприке додаје дашак боје, оживљавајући неутрални...

Обилно и укусно јело са јужњачким укусом, богато влакнима и протеинима. Кукурузни гриз се крчка у млеку и служи са посебно динстаним поврћем. Хрскаву сланину помешајте са зачинима,...

Сочан и нежан средње печени бифтек се савршено слаже са грилованим зеленим пасуљем и парадајзом. Поврће ће се мало дуже кувати, па је прво...

Ако ово јело кувате са конзервираним сочивом, уштедећете скоро пола сата. А да бисте му дали дубљи, домаћи укус, кратко га прокувајте са прженом сланином у...

Ова сочна салата пуна витамина направљена је од мешавине шећерног грашка и снежног грашка, преливена свежом руколом и француским дресингом са лимуном. Шећерни грашак, за разлику од снежног грашка, је гушћи...

Овај дресинг од плавог сира је савршен додатак једноставним зеленим салатама, чинећи их не само здравим већ и укусним. Плави сир се меша са јогуртом, павлаком са ниским садржајем масти,...

Конзервирана срца артичоке чине укусно јело пржењем у тигању са комадићима пилетине у сосу са зачинским биљем направљеном од лимуновог сока и винског сирћета. После...

Класична летња салата од парадајза и краставца добија нови укус са неколико љутих папричица пеперончини и белог лука, и дресингом заједно са маслиновим уљем...

Ова укусна и заситна салата, богата витаминима и корисним микроелементима, спремна је за мање од 15 минута. То је савршена вечера за лење људе. Све што треба да урадите је да напуните блендер састојцима...

Етиопски зачин бербере додаје диван афрички укус једноставном прженом ослићу. Утрљајте рибу зачинима, додајући мало димљене паприке за интензивнији укус логорске ватре и запржите са...

Карфиол, изблендиран до конзистенције величине зрна, може се користити као прилог; нећете морати да кувате пиринач или кукуруз за прилог. Наравно, не би требало да очекујете исти укус, али је...

Пеците филете бакалара са поврћем са ниским садржајем угљених хидрата, као што су кукуруз и зелени пасуљ, у кесици обложеној папиром за печење. Да бисте појачали деликатан укус рибе, пре него што је затворите и ставите у...

Када отворите готово паковање овог јела, одмах ће вас обавити егзотична арома тајландских резанаца од морских плодова, која хармонично комбинује ноте кокоса, лимунске траве и кари пасте.

Шкољке се пеку са пасуљем, кељем и шпанском кобасицом у малим, појединачним ролницама обложеним пергаментом. Шкољке и кобасица имају укусан укус,...

Ова укусна вечера за двоје богата протеинима и влакнима се прави у једном плеху. Поврће се прво пече, а затим се прелива лососом утрљаним сенфом и зачинима за роштиљ. У...

Традиционални италијански песто сос се прави са босиљком, маслиновим уљем, пињолама и пекорино сиром, али га можете направити без додатних калорија и млечних масти. Да бисте то урадили, замените...

Припремите укусан и заситан гулаш од меса за само пола сата. Чили у праху и чипотле папричице дају му крчкани укус, уносећи богат, зачињен, димљени мирис. Да...

У овом рецепту, карфиол се користи као замена за гриз, замењујући житарице у исхрани. Ово јело је софистициранија верзија кукурузног гриза, традиционалног јела...

Ова обилна и укусна супа добија свој богат укус од печурака, зачина, лимуна, хумуса и вина са укусом алкохола. Печурке се прво динстају са луком, белим луком и вином, а затим се додају...

Ово предјело је здравија верзија популарних америчких крокета од кромпира, Татер Тотс. Уместо кромпира, ови тотс се праве од карфиола, који се исецка у глатку пасту и...

Пржењем иверака на овај начин, сачуваћете његову нежност и сочност, а истовремено ћете му дати софистицирани укус и изглед јела ресторанског квалитета. Риба се прво пржи у уљу, а затим сипа у тигањ...

Рататуј је укусан гулаш из Провансе који одушевљава укусима зрелог летњег поврћа: тиквица, патлиџана и парадајза. Иако се традиционални рататуј прави на шпорету, може бити подједнако укусан...

Да бисте овој пилетини дали врхунску арому и укус, биће вам потребни рузмарин, тимијан, жалфија, бели лук и лимун. Користите неке од ових зачина да темељно утрљате површину пилетине...

За ово јело су потребна само четири састојка, али добијена пилетина је тако укусна и сочна! Пилетина се исече на неколико комада, пржи у тигању док не постане хрскава и...

Припремите укусну и здраву вечеру од сланих шкампа са кељем и паприком на једном плеху у рерни. Прво, пеците кељ са паприком, белим луком и зачинима у уљу од...

Занимљив рецепт за резанце са ниским садржајем угљених хидрата и калорија. Да бисте их направили, ољуштите стабљике шпаргле љуштилицом за поврће док не формирају траке попут фетућина. Све што треба да урадите је да пропржите...

Једноставан и укусан прилог од карфиола и броколија. Њихове контрастне боје чине упечатљив додатак јелу, савршен за посебне прилике. Исеците обе врсте купуса на комаде једнаке величине...

Ови резанци од краставца, шаргарепе и купуса са ниским садржајем угљених хидрата не захтевају кување и одушевиће вас својом сочношћу и егзотичним укусом, који добијају захваљујући дресингу направљеном од кари пасте, бадема...

Пеците укусне ражњиће од шкампа у хрскавом поху у рерни. Али немојте користити уобичајену поху - користите кокос. Ово ће вашим ражњићима дати егзотичнији изглед и учинити их заиста...

Пеците тиквице на роштиљу или на роштиљу на ћумур, зачињавајући их зачињеном сољу. Овај свестрани зачин ће вам добро доћи у многим другим јелима. Помешајте састојке и чувајте у...