Рецепти без глутена


Аутор:
Двапут печени кромпир са печуркама и талеђо сиромПрегледи: 2.431

Припремите свечано предјело од кромпира које ће очарати све својом жвакавом текстуром, аромом и укусом. За ово јело од печеног кромпира користе се цели кромпири, укључујући и кору. Пеку се у...

Кромпир, печурке, шитаке печурке, црни лук, жалфија, чорба, путер, талеђо сир, першун, маскарпоне сир, пармезан...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Двапут печени кромпир са реном и сланиномПрегледи: 1.559

Двапут печен кромпир је предјело направљено од печеног кромпира, преполовљеног, напуњеног и печеног по други пут. Овај рецепт садржи један од најлакших...

кромпир, путер, павлака, влашац, першун, рен, сланина...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Двапут печени кромпир са кремастим спанаћемПрегледи: 1 223

Двапут печени кромпир може се послужити као прилог или као предјело. Прави се од кромпира боје рузета тежине приближно 300 грама, тако да је довољна половина једне порције.

Кромпир, путер, спанаћ, бели лук, мушкатни орашчић, млевени кајенски бибер, јаја, пармезан, павлака...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Гнезда од безеаПрегледи: 2.819

Гнезда од безе колача представљају савршен украс за Нову годину, Божић или Ускрс. Ови колачи су вољени због својих контрастних текстура, са хрскавом, топљивом мешавином од безе колача...

јаја, крем тартар, шећер у праху, маскарпоне сир, павлака, конфете...
Време: 6 сати и 20 минута Сложеност: просечан Количина: 8 ком.
Аутор:
Божићне звезде од безеПрегледи: 1.393

За Божић пеците безе у облику божићне звезде. Овај цвет, због цветања током зимских празника и свог препознатљивог облика, назива се „божићна звезда“. На Западу се сматра...

јаја, крем тартар, шећер у праху...
Време: 5 сати и 25 минута Сложеност: просечан Количина: 24 ком.
Аутор:
Облаци од безеаПрегледи: 5 311

Безе у облику пахуљастих, вртложних облака плене својим луксузним изгледом, а ипак вам нису потребни никакви посебни алати да бисте направили овај облик. Једноставно размажите безе...

јаја, крем тартар, шећер у праху...
Време: 6 сати и 15 минута Сложеност: просечан Количина: 6 ком.
Аутор:
Кокосове снежне куглеПрегледи: 2.454

Ови божићни колачићи, обликовани као пахуљасте беле снежне куглице, безбедни су чак и за оне на дијети без глутена. Пеку се од мешавине пиринчаног брашна, кокоса, путера и шећера. Само четири...

пиринчано брашно, кокосове пахуљице, путер, шећер у праху, махуна ваниле, јаја...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Количина: 18 ком.
Категорије: Сосови, Зачини, .
Аутор: - познати кувар
Сува маринада за месоПрегледи: 5 652

Ова сува маринада може се користити за свињетину, јагњетину, говедину, пилетину или рибу. Смеша се састоји од савршено усклађених састојака. Зачине помешајте једном и чувајте...

паприка, инчо бибер, ким, коријандер, млевени кајенски бибер, сенф у праху, оригано, црни бибер...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 1 и 1/4 кашике.
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор: - кувар
Говедина сушена у прахуПрегледи: 4.285

Сушено месо је сушено месо које су првобитно припремали Индијанци како би што дуже сачували производ. Данас се више конзумира као ужина, пријатна посластица и...

Говедина, шећер, бели лук у праху, црни лук у праху, млевена кајенска паприка, млевена чипотле паприка, коријандер, паприка...
Време: 7 сати и 15 минута Сложеност: просечан Количина: 12 комада
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор: - познати кувар
Бреберн џем од јабука са динстаним кесомПрегледи: 1.792

Овај џем се прави од сочних и ароматичних јабука сорте Бребурн, које се динстају у мешавини меда од детелине и цимета, а затим крчкају у природном соку од јабуке, зачињене циметом и...

јабуке, мед, цимет, сок од јабуке, каранфилић, сирће од шерија, лимун...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 3 кашике.
Категорије: Предјела, Поврће, .
Мариниране маслинеПрегледи: 4.086

За ово предјело, најбоље је користити различите сорте црних и зелених маслина са коштицама, као што су черињола, манзаниља или арбекина. Помешајте их са зачинима, маринирајте их у шери сирћету и...

Бели лук, поморанџе, шећер, шери сирће, љути лук, анахајмске паприке, семе коморача, коријандер, семе сенфа, ружичасти бибер, маслине...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Количина: 8 кашика.
Аутор:
Шпаргле са пармезаном од лимуна и бибераПрегледи: 2 261

Шпаргле се пеку на роштиљу док не постану хрскаве и благо порумене, а затим се служе са укусним сосом од лимуна и бибера. Да би се припремио сос,...

Шпаргла, јаја, бели лук, лимун, пармезан, дижон сенф, црни бибер...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Хрскави пржени кромпирПрегледи: 4.574

Сви воле савршено пржени кромпир, равномерно прекривен златном, хрскавом корицом са свих страна и нежан, готово кремаст, изнутра. Али то није увек случај...

кромпир, бели лук, ловоров лист, црни бибер, маст, першун, жалфија...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6-8
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Риба печена у соли са лимунско-маслиновим релишемПрегледи: 2 155

Овај рецепт најбоље функционише са белом рибом са мало костију, као што су шнапер или бранцин. Чиста риба се пече под дебелим слојем соли, што спречава да...

Црвени шљун, кирња, першун, семе коморача, лимун, јаја, маслине...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Пржени снапер са салатом од поморанџе и кељаПрегледи: 2.019

Филети шкарпе се утрљају сољу, црним бибером и семеном коморача и прже у тигању на маслиновом уљу док не постану хрскави. Служи се са обилном салатом од киноа са поморанџама,...

Киноа, црвени шљун, семе коморача, поморанџе, винско сирће, љути лук, кељ, семе сунцокрета...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 410
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пилећи корнишони у глазури од поморанџе и брусницаПрегледи: 2.057

Корнволске кокошке се пресецају по дужини на пола и пеку у рерни на подлози од кришки поморанџи, гранчица рузмарина и прстенова црног лука. Пре него што ставите кокошке у рерну, оставите их...

Пилетина, црни лук, поморанџе, рузмарин, бруснице, јаворов сируп, коријандер, паприка анчо, винско сирће, путер, бели лук...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6-8
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор:
Мешавина орашастих плодова са укусом роштиљаПрегледи: 2.029

Мешавина пекана, кикирикија и бадема комбинује хрскаву, слатку корицу са укусом роштиља који уравнотежује слане, слатке, зачињене, слане и димљене ноте. За припрему мешавине користите...

Пекан ораси, кикирики, бадеми, смеђи шећер, паприка, млевени кајенски бибер, бели лук у праху, сенф у праху...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 4 кашике.
Аутор:
Орашасти плодови са циметом и ђумбиромПрегледи: 3.237

Ова хрскава мешавина четири врсте орашастих плодова: ораха, лешника, индијског ораха и пистаћа, преливена шећерном кором са укусом цимета и ђумбира, заједно са кардамомом и пиментом.

Ораси, лешници, индијски орах, пистаћи, шећер, цимет, кардамом, пимент, млевени ђумбир...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 4 кашике.
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Свињски филе пуњен сушеним воћемПрегледи: 1.584

Ако желите да импресионирате своје госте јединственим јелом од меса, припремите цео свињски филе пуњен сушеним воћем. Када се исече, готов филе изгледа веома импресивно, а укус...

Суво грожђе, суве шљиве, суве кајсије, ракија, љути лук, јабуке, бели лук, першун, жалфија, рузмарин, чорба, свињски филе...
Време: 3 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Безе са укусом зачињеног чајаПрегледи: 1.386

Ове ситне меренге, прожете укусом индијског масала чаја, представљају укусну, ароматичну посластицу за Божић и Нову годину. Поред беланаца и шећера, садрже мешавину...

Црни чај, кардамом, цимет, млевени ђумбир, каранфилић, јаја, крем тартар, шећер, екстракт ваниле...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Количина: 60 ком.
Категорије: Пекара, Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи од путера од кикирикија без брашнаПрегледи: 2.594

Ови колачићи ће обрадовати свакога ко је на дијети без глутена, па чак и љубитеље кикирикија. Пеку се без брашна, користећи мешавину млевеног кикирикија и кремастог путера од кикирикија. Јаје ће их држати заједно...

Кикирики, шећер, путер од кикирикија, смеђи шећер, јаја, екстракт ваниле...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Количина: 24 ком.
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор:
Слатко-слана мешавина са кокицамаПрегледи: 2 199

Ако планирате филмско вече са вољенима, уместо традиционалних кокица, испробајте ову укусну, хрскаву, слатко-слану мешавину за грицкање. Ова мешавина садржи кокице, јапански...

Кокице, крекери, пиринач, кикирики, сусам, васаби, смеђи шећер, сируп, путер, екстракт ваниле...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 10 кашика.
Аутор:
Капице са пиреом од пашканатаПрегледи: 3.056

Капице су одличан избор за вечеру: имају мало калорија, много протеина, мало масти и, што је најважније, спремају се за неколико минута. Пропржите их у тигању и послужите са прилогом од...

Корен пашканата, млеко, путер, капице, лешници, тимијан, мед, сирће од шерија, љути лук, поточарка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 460
Аутор:
Љути шкампи са печеним кељемПрегледи: 1.684

Пре печења, велики шкампи се преливају љутом хариса пастом (изаберите блажу верзију) како би се добио пикантни укус који савршено допуњује прилог од поврћа са цитрусима.

Кељ, шкампи, црвени лук, хариса сос, бадеми, нар, ендивија, поморанџе, лимунов сок...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Аутор:
Риба у фолији у блискоисточном стилуПрегледи: 6.504

Риба печена и сервирана у појединачним паковањима је увек оригинална, свечана и без муке. Ваши гости ће бити одушевљени када отворе свако паковање и удахну...

празилук, шаргарепа, леблебије, маслине, лимун, бакалар, першун, нана, коријандер, паприка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 530
Аутор:
Пуњена тиква од жира по текс-мекс рецептуПрегледи: 1 181

Овај рецепт претвара минијатурне тиквице од жира у преслатне јестиве чиније за вегетаријанско јело инспирисано Текс-Мексом. Напуните га паприкама, младим луком и...

тиква, тофу, слатка паприка, млади лук, бели лук, зачин за чили, ким, салса сос, сир пепер џек, зелена салата, цилантро, парадајз...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 490
Месна тепсија са латкесомПрегледи: 1 251

У овој тепсији, јеврејске палачинке од кромпира (латкес) служе као укусан, хрскав прелив, премазане преко говеђег соса пре печења. Латкес можете пржити...

Говедина, црни лук, шаргарепа, целер, црвено вино, смеђи шећер, парадајз пире, пулпа парадајза, чорба, рузмарин, јабуке, бундева, љута паприка, першун...
Време: 4 сата и 35 минута Сложеност: просечан Порције: 8
Аутор:
Печена јаја са кајунском полентомПрегледи: 1.381

Укусно, здраво и хранљиво јело пуно влакана, протеина и есенцијалних угљених хидрата. Направите га за доручак или вечеру и уживајте у укусној ароми коју вам даје...

купати (пржене кобасице), паприка, целер, млади лук, бели лук, кајунски зачин, пасирани парадајз, палента, јаја, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 460
Аутор:
Гулаш од белог пасуља са кобасицамаПрегледи: 2.527

Ако тражите брзу, заситну и укусну вечеру у италијанском стилу, овај чорба је ваше решење. Потребно је само пола сата да се припреми, али изгледа тако укусно да изгледа као да сте је крчкали сатима. Ова богата чорба садржи...

Црни лук, бели лук, црвено вино, чорба, пулпа парадајза, пасуљ канелини, купати (пржене кобасице), рукола, босиљак, пармезан...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 630
Аутор:
Природни свињски котлети са прженим кубанским бананамаПрегледи: 2 163

Ово јело је препуно живахних карипских укуса, укључујући лимету, ким, оригано, бели лук, љути сос и слатке банане са стране. Утрљајте мешавину зачина на природне...

Плантана, паприка, црвени лук, бели лук, лимета, оригано, ким, свињски филе, љути сос...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 500
Аутор:
Салата од палминог срца са лимуномПрегледи: 4.080

Нежна срца палминих плодова чине укусну основу за софистицирану, али једноставну салату. Једноставно их помешајте са свежом руколом, сецканим целером и црвеним луком, преливеним...

палмина срца, целер, рукола, црвени лук, лимунов сок...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 130
Аутор:
Пржени пиринач са кимчијемПрегледи: 17.598

Пржени пиринач на корејски начин може се служити као прилог уз месо или као здраво вегетаријанско главно јело. Прави се од куваног пиринча, пржене сланине и љутог киселог...

нори, кимчи, пиринач, сусамово уље, сусамово семе, сланина...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 380
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Мостарда од брусница и крушакаПрегледи: 2.881

Мостарда је италијански сос направљен од воћа у сенф сирупу. Обично се служи уз јела од меса, додајући им слано-слатки, свечани укус. Пробајте мостарду због њене невероватне комбинације...

Бруснице, повртни релиш, крушке, вермут, сенф у праху, семе сенфа...
Време: 30 мин. плус време хлађења Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Јесењи сукоташПрегледи: 1.091

Традиционални северноамерички сукоташ се прави првенствено од кукуруза и лима пасуља, али ова јесења верзија је здрав прилог пун сезонског поврћа који је и свечан и...

Мушкатна тиква, кељ, путер, шитаке печурке, кукуруз хомини, црвени лук, паприка, паприка Фресно, бели лук, тимијан, кукуруз...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Сос од печених брусница са бадемовим крхким тестомПрегледи: 1.668

Овај сос од брусница за вашу празничну ћурку ће очарати све својим неконвенционалним, али невероватним укусом. Бруснице се пеку у рерни како би се појачао њихов укус, а мало белог вина и свежег...

бруснице, шећер, бело вино, рузмарин, бадеми, јаворов сируп, гриловани...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Релиш од брусница и кокосаПрегледи: 1.934

Рендани кокос, љута паприка из Фресна и лимета испуњавају овај сос од брусница укусима југоисточне азијске кухиње. Необична, али хармонична комбинација слаткоће, киселости и зачина чини овај релиш...

Брусница, кокосов шећер, кокосове пахуљице, фресно бибер, мента, лимета...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Жир бундева у глазури од нараПрегледи: 1.098

Ова минијатурна тиква од жира, са својим наранџастим месом и зеленом кором, увек изгледа јединствено када се сервира. Не захтева чак ни посебну припрему да би одушевила све својим укусом: само...

Жир тиква, путер, сок од нара, јаворов сируп, винско сирће, паприка инчо, бели лук, першун...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Пире од шаргарепе, празилука и ђумбираПрегледи: 2.717

Тражите свечану алтернативу пире кромпиру? Пробајте овај пире од шаргарепе, празилука и ђумбира. Не само да је укусан, већ је и здравији од кромпира. Зачињено поврће се динста у...

Путер, празилук, корен ђумбира, шаргарепа, млеко, мушкатни орашчић, млевени кајенски бибер...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6-8
Категорије: Салате, Лиснато, Воће, .
Аутор:
Салата од цитруса и орашастих плодоваПрегледи: 1.352

Овај прилог богат витаминима користи мешавину салате од радича, фризеа и ендивије. Свака сорта долази у различитим облицима и бојама, што обезбеђује заиста импресивну, бујну салату.

Поморанџе, мандарине, ораси, ружичасти бибер, винско сирће, дижон сенф, фрисе салата, салата од ендивије, радич, першун...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Зелени пасуљ са млевеном кобасицом и коморачемПрегледи: 1 201

За овај прилог се користи млевена италијанска кобасица, само ољуштите црева. Пропржите је у тигању са црвеним луком, тимијаном и кореном коморача, и...

зелени пасуљ, купати (пржене кобасице), црвени лук, луковица коморача, листови коморача, тимијан...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Репа, пашканат и бисерни лук у меденој глазуриПрегледи: 1.612

Репа, пашканат и лук се динстају на путеру са медом и лимуновом кором док не омекшају и не постану сјајни са глазуром од меда. Савршен прилог за...

Лук, репа, путер, мед, кора лимуна, ловоров лист, корен пашканата, влашац...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Прокулице и ротквице у путеруПрегледи: 1.390

Прокељ се сматра најхрањивијом сортом купуса. Одличан је прилог уз свако месо или живину, а његове јарко зелене главице изгледају шармантно међу осталим јелима. Припремите...

Прокулице, роткве, путер, љути лук, естрагон, першун...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Теријаки лосос са деликатесном тиквицомПрегледи: 3.946

Теријаки лосос се пече у рерни са кришкама бундеве и служи са куваним пиринчем. Ово комплетно јело азијске инспирације је тако брзо и једноставно за припрему да можете почастити своју породицу њиме...

бундева, сусам, пиринач, лосос, теријаки сос, млади лук...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 530
Аутор:
Шкампи глазирани мангом са пиринчем од карфиолаПрегледи: 11.916

Укусно и здраво јело у азијском стилу које је савршено чак и за оне на дијети. Пуно је протеина и пуно здравих влакана, а изгледа једноставно луксузно. Шкампи се прже на...

Кокосово уље, серано паприка, млади лук, ким, карфиол, шкампи, бели лук, чатни сос, индијски орах, цилантро, лимета...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 400
Категорије: Салате, Поврће, Лиснато, .
Аутор:
Салата од кеља и бундеве са топлим дресингом од сланинеПрегледи: 1.658

Сочна, витаминима богата салата направљена од свежег поврћа и зачинског биља је савршен прилог уз месо на обилном празничном столу. Садржи здрав кељ и свеже рендану бундеву...

Винско сирће, мед, кељ, црвени лук, бундева, сланина, рузмарин, нар...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Салата са спанаћем, козјим сиром и печеном шаргарепомПрегледи: 2.765

Ова салата садржи обилну шаргарепу, сочно свеже зелено поврће, козји сир за кремасти укус и препечене бадеме за задовољавајућу хрскавост. Шаргарепа је претходно зачињена...

Шаргарепа, бадеми, шери сирће, мед, дижон сенф, љути лук, спанаћ, зелена салата, козји сир, влашац...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Ћурећа ролата са крушкама и рузмариномПрегледи: 2.396

Да бисте избегли печење огромне ћурке у рерни, можете кувати само најмеснатије делове птице: ноге и груди. Прво, ово ће скратити време печења. Друго, танке кришке...

Путер, крушке, кестени, љутика, бели лук, рузмарин, тимијан, бело вино, чорба, ћуретина, сок од крушака, мед, винско сирће, шаргарепа, целер...
Време: 5 сати. Сложеност: просечан Порције: 6-8
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Ћуретина са паприком у рерниПрегледи: 2.872

Ноћ пре печења, премажите целу површину ћурке сувом мешавином за саламуру направљеном од црног бибера, белог лука у праху и сушеног копра и ставите у фрижидер преко ноћи. Не покривајте ћурку...

Ћуретина, бели лук у праху, копар, тимијан, љути лук, шаргарепа, целер, јабуке, бели лук, путер, паприка, чорба...
Време: 4 сата. Сложеност: просечан Порције: 8-10
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Ћуретина печена у рерни са белим луком и цитрусимаПрегледи: 3.398

Овај рецепт је спас ако печете ћурку у последњем тренутку: птица не захтева маринирање, а ипак испада невероватно сочна, укусна и ароматична. Ваше тајно оружје је зачињени путер,...

Путер, бели лук, оригано, коријандер, љуспице црвене паприке, лимун, поморанџе, ћуретина, црни лук, шаргарепа, целер...
Време: 4 сата и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 6-8
Аутор:
Пржена пилетина и пиринач са маслинамаПрегледи: 2.357

Пилећи батаци се прже у тигању са белим луком, свежим ориганом и лимуновим соком, стварајући укусно ароматичан, цитрусан и зачињен укус. Служи се са пиринчем,...

Црни лук, целер, бели лук, оригано, дугозрни пиринач, маслине, маслине Каламата, лимун, пилећи батаци, чорба, влашац...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 500

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране