Рецепти без глутена


Аутор: - кувар
Чоколадни санде на штапићуПрегледи: 3.061

Замрзнути десерти су савршени за укључивање здравих састојака: деца ће јести било које воће или поврће све док је на штапићу! А ни одрасли неће одолети овом десерту...

кондензовано млеко, млеко, какао, авокадо, банане...
Време: 15 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Количина: 8 - 12 пуцања
Аутор: - кувар
Кокице од ванилеПрегледи: 3.018

За разлику од других слатких грицкалица или десерта, кокице имају много мање калорија и богате су влакнима. Овај рецепт користи само две кашичице шећера и кокосово уље. Заједно...

кокице, махуна ваниле, кокосово уље, цимет...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Количина: 8 кашика. Калоријски садржај: 62
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор: - кулинарски писац
Печени ораси са јаворовом глазуромПрегледи: 2.427

Ови зачињени ораси ће бити хит код ваших гостију на забави. Користе се пекан орасима, бадемима, пистаћима, индијским орасима и семенкама бундеве. Сви ораси треба да буду ољуштени,...

Разни ораси, пекани, индијски орах, бадеми, пистаћи, семе бундеве, јаворов сируп, млевени кајенски бибер, кари, рузмарин...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 275
Аутор: - кулинарски писац
Вечера са кобасицама и поврћем на плеху за печењеПрегледи: 2.693

Ова укусна, заситна и здрава вечера се припрема без напора, на једном плеху за печење, што значи да нема гомиле прљавог посуђа. Зар то није оно што сви желимо на крају напорног дана или ужурбаног дана?

купати (пржене кобасице), корен пашканата, слатки кромпир, црвени лук, прокулица, жалфија...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Говедина и тофу у сусамовом корицу са салатом од едамамеаПрегледи: 1.920

Направите здраву вечеру богату протеинима! Ова салата са сусамом, говедином и тофуом обезбеђује препоручени дневни унос протеина са мање од 500 калорија по порцији. Такође је богата...

Рибљи сос, корен ђумбира, бели лук, говедина, пиринчано сирће, боранија, едамаме, купус, броколи, краставци, сусам, тофу, цилантро, мента...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 490
Пана кота са малином „Руже“Прегледи: 1.951

„Понекад нови десерти могу бити инспирисани калупима“, каже Лашида Пери. „Имала сам силиконски калуп са ружама чак и пре него што сам смислила рецепт. Мислим да би ова пана кота била савршена...“

малине, желатин, павлака, шећер, лимунов сок, јестиво цвеће...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор:
Прокулице са пармезаном у фритезиПрегледи: 5.848

Прокељ обично упија уље као сунђер када се пече или пржи, али не у фритези на врућ ваздух! Само 1 кашика маслиновог уља, и прокељ испада невероватно хрскав...

Прокулице, балзамико сирће, пармезан...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пилећа крилца Бафало у фритези на врућ ваздухПрегледи: 5 262

Пилећа крилца по рецепту Бафало су најукуснија када се кувају у фритези на врућ ваздух, а много их је лакше кувати него пржити у дубоком уљу или пећи. Прво, не треба вам толико уља као за пржење у дубоком уљу, а нема...

Пилећа крилца, путер, бафало сос, целер, плави сир...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Дијетални омлет на пари са кинеским зачинимаПрегледи: 2.882

Овај рецепт за ова кувана јаја, нежна као крем, може деловати компликовано, али није. Два додатна корака ће помоћи да се избегну потенцијални проблеми са кувањем, а јаја ће увек...

јаја...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Риба, Са пасуљем, .
Аутор:
Нисоаз салата са конзервираним ружичастим лососомПрегледи: 4.836

Ова верзија популарне медитеранске салате „Нисоаз“ ће вас освојити лакоћом припреме, приступачним састојцима и комбинацијом укуса и текстура. Веома је заситна и хранљива, са...

Лосос, римска салата, чери парадајз, маслине Каламата, бели пасуљ, зелени пасуљ, јогурт...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 446
Аутор:
Палента са сиром и месним гулашем са комадићима парадајза за 15 минутаПрегледи: 3.255

Овај брзи домаћи гулаш од меса је пун поврћа и потребно му је само неколико минута дуже да се крчка него што би му било потребно да се подгреје конзервисана верзија. Ситно сецкање поврћа у процесору хране значајно...

Палента, купати (пржене кобасице), парадајз, лук, бели лук, шаргарепа, лимунов сок, љута паприка, сир, зелена салата...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Чинија са пилетином, печеним поврћем и киноомПрегледи: 8.525

Пуњене комадима печене пилетине и печеним слатким поврћем попут бундеве и шаргарепе, ове чиније су пуне протеина (пилетина и киноа) и влакана (броколи и тиквице) како би вас држале ситим сатима.

Пилећа прса, киноа, броколи, бундева, шаргарепа, тиквице, винско сирће, бели лук у праху, оригано...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: .
Аутор:
Чинија од житарица са печеним поврћемПрегледи: 4 150

Здраво поврће и укусни леблебије се пеку на једном плеху, а ваша вечера је готова за неколико минута. Још један бонус: са толико састојака, има минималног броја прљавих судова. Дно чиније је...

Киноа, леблебије, слатки кромпир, црвени лук, кримини печурке, авокадо, лимунов сок, сусам, тахини, кари, јогурт...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор:
Пилетина и печена бундева са лимуномПрегледи: 3.374

Печена пилећа прса се служе са лаганим лимуновим сосом направљеним у истом тигању, а украшена су печеном бундевом и лимунима. Освежавајући укус и арома цитруса су савршени...

пилећа прса, бундева, лимун, оригано...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 400
Аутор:
Фритата са сиром, слатким паприкама и печуркамаПрегледи: 3.275

Ова мекана, нежна фритата је пуњена кришкама паприке, динстаним печуркама и младим луком, преливена слојем лепљивог сира. Да бисте је направили, потребан вам је тигањ погодан за...

јаја, сир, павлака, печурке кримини, паприке, млади лук...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Фритата са димљеним гауда поврћем и зимским зелениломПрегледи: 1.949

Један од главних састојака ове фритате је природно димљени Гауда сир. Он јој даје тако укусну арому и укус да ће је сви волети, чак и они који нису навикли да једу омлете без...

Јаја, млеко, гауда сир, салата од ескароле, рукола, љуспице црвене паприке, рузмарин...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Предјела, Од јаја, .
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Свечана пуњена јајаПрегледи: 1.926
Садржај рецепта:

Ова јарко црвена и зелена пуњена јаја украсиће ваш новогодишњи или божићни сто попут божићних украса. Да бисте обојили беланца, биће вам потребна одговарајућа прехрамбена боја, а за фил...

јаја, љуспице црвене паприке, мајонез, босиљак...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 24 половине
Аутор:
Предјело од шкампа са чатнијем од парадајза и ђумбираПрегледи: 2.396

Врхунац овог предјела је чатни од парадајза и ђумбира, који се служи преко великих шкампа (два по госту). Може се направити дан унапред и охладити, а затим пре састављања...

Шкампи, чатни сос, грејп парадајз, парадајз пире, корен ђумбира, јабуково сирће, лимунов сок, коријандер, ким, семе коморача, кари, млевени кајенски бибер...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Тамалес са црвеним чилијем и свињетиномПрегледи: 1979.

Иако се тамалес може правити током целе године, ове мезоамеричке кукурузне ролнице се традиционално служе током празника. Пуњења могу варирати - пилећи, свињски или говеђи - шта год...

Кукурузне љуске, свињетина, свињска плећка, маст, кукурузно брашно, гвахиљо паприка, анчо паприка, пасила паприка, ловоров лист, чили прах, ким, оригано...
Време: 4 сата и 15 минута Сложеност: лако Количина: 32 тамалеса
Гаџар ка халва - вегански рецептПрегледи: 3.892

Овај популарни десерт се припрема у северној Индији током зиме, када црвене шаргарепе (гајар) има у изобиљу. Док се већина индијских десерта сматра превише слатким, гајар ка халва има више...

шаргарепа, пистаћи, бадеми, бадемово млеко, бадемово брашно, кардамом...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Гаџар ка халва (Халва од шаргарепе)Прегледи: 6.754

У Индији се овај десерт често припрема за посебне прилике, као што је Дивали, када се време охлади и на пијацама се појаве лал гаџар (наранџаста шаргарепа). Гаџар ка халва...

шаргарепа, концентровано млеко, ги, кардамом, пистаћи, бадеми...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Бифтек са прженим слатким кромпиромПрегледи: 2.761

Овај сочни бифтек од рамстека, куван до средње печености, танко је исечен и служи се са печеним слатким кромпиром, слатким паприкама и љутим халапењос папричицама. Димљени...

говедина, слатки кромпир, паприка, халапењо паприка, млади лук, першун, паприка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 495
Аутор:
Двапут печена бундеваПрегледи: 3.332

Овај једноставан за припрему, али здрав и веома импресиван прилог од коре бундеве импресионираће вашу породицу на празничној вечери. Издубите печено месо бундеве из коре, пазећи да их не оштетите...

бундева, слатки кромпир, козји сир, павлака, семе бундеве...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 325
Аутор: - кулинарски писац
Штапићи од поврћа са сосом од сираПрегледи: 4.572

Штапићи целера су одлична идеја за предјело ако услужујете велику групу. Прво, лако се припремају, а друго, имају мало калорија и савршени су за освежавање...

Целер, крем сир, Монтереј Џек сир, чедар сир, чипотле папричице у адобо сосу, пименто папричице, мајонез, мирођија...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: лако Количина: за велику компанију
Аутор: - кувар
Такоси са грилованим шкампима и тропском салсомПрегледи: 2.831
Садржај рецепта:

Пре печења на роштиљу, ољуштени шкампи се маринирају неколико сати у соку од лимете и зачинима, укључујући чипотле паприку. То морским плодовима даје диван димљени укус, чак и ако...

Шкампи, ананас, авокадо, халапењо папричица, манго, адобо сос, тортиља, сок од лимете, каранфилић, мента...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Салате, Лиснато, .
Зелена салата са смеђим путером, балзамичним сирћетом и дресингом од орахаПрегледи: 3 106

Ова лагана и елегантна салата може се направити са било којим зеленим поврћем или мешавином, али њен прави врхунац је дресинг од винегрета направљен од смеђег путера, балзамико сирћета,...

Ораси, путер, бели лук, рузмарин, зелена салата, микс салата, лимунов сок, балзамико сирће, плави сир...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Киш са шунком на кори од кромпираПрегледи: 1.623

Испеците киш без глутена користећи кору од кромпира. Да бисте га направили, исцедите што више воде из ренданог кромпира и додајте путер. Ово ће осигурати супер хрскаву...

Кромпир, паприка, тиквице, јаја, павлака, чедар сир, млевени кајенски бибер, влашац, шунка...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кулинарски писац
Мини воћни ћевапи са сосом од боровница и јогуртаПрегледи: 1.593

Диван начин да се воће занимљиво послужи за доручак, десерт или као лагана ужина. Ри Драмонд предлаже да пробате комбинацију боровница, ананаса и малина, али можете експериментисати...

Ананас, боровнице, малине, јогурт...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Печене шпарглеПрегледи: 3.414

Јаркозелене шпаргле су увек врхунац сваке празничне вечере. Саме стабљике су упечатљиве, па их је најбоље служити целе. Да би се истакла сочност и деликатан укус шпаргле,...

шпаргле...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Чоколадни намаз од леблебија и лешникаПрегледи: 5.457

Направите свој здрави чоколадни намаз код куће. Има укус скоро као Нутела и савршен је за веганску исхрану. Основа намаза је мешавина лешника и леблебија. Изблендирајте их у блендеру са...

чоколадно-лешников намаз, леблебије, лешници, кокосов шећер, какао...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 217
Аутор:
Излазак мимозе са малиномПрегледи: 5 118

Ово луксузно пиће комбинује два популарна коктела: Текила Санрајз и Мимозу. Прави се без текиле, само са пенушавим белим вином, гренадином, соком од поморанџе и малином, и добија...

Малина, гренадин сируп, сок од поморанџе, бело вино, пенушаво вино, шампањац...
Време: 3 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Салата са резанцима од хељдеПрегледи: 6.628

Ова азијска салата са резанцима од хељде и собе се брзо и лако прави, а укус је богат и сложен. Све је то захваљујући дресингу од пиринчаног сирћета, меда и соја соса...

Резанци, чили сос, тамари сос, сусамово уље, пиринчано сирће, корен ђумбира, шаргарепа, краставци, паприке, млади лук, цилантро, мед...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 508
Аутор:
Кромпир прстићи са сиром, печени у рерниПрегледи: 1.768

Ову тепсију можете саставити вече пре празника или недељног доручка, а затим је испећи ујутру. Њена основа није само кромпир, већ хрскаве куглице од кромпира направљене од...

кромпир, паприке, јаја, млеко, сенф у праху, чедар сир...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор: - познати кувар
Омлет са зачинским биљем и топљеним сиромПрегледи: 1.786

Ова једноставна фритата у мексичком стилу је пуна зеленила - младог лука и мирисног цилантра - који додају препознатљив укус. Омлет се прво кува на шпорету, а затим премазује павлаком,...

јаја, павлака, млади лук, цилантро, моцарела сир, сир Оахака...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 2 - 4
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Фритата са спанаћемПрегледи: 4.058

Иако италијанску фритату можете направити са скоро било којим поврћем које имате у фрижидеру, спанаћ остаје један од најпопуларнијих филова. То није изненађујуће, јер је одличан...

Јаја, млеко, спанаћ, грожђевити парадајз, швајцарски сир...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 268
Аутор:
Италијански мекани омлет са саламомПрегледи: 2.041

Направите укусну фритату са укусом пице са пеперонијем. Уместо традиционалне коре, ова пица је направљена са нежним и пахуљастим омлетом, захваљујући додатку беланаца. Прелијте је сосом од парадајза и маринаре,...

Италијански хлеб, јаја, паприке, маринара сос, моцарела сир, пармезан сир, пеперони кобасица, радич, босиљак...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 410
Аутор:
Киш без коре са шунком, сиром и спанаћем, припремљен у спором шпоретуПрегледи: 1987.

Укусан, нежан и заситан киш без коре је сан за свакога ко је на дијети са ниским садржајем угљених хидрата или без глутена. А најлакши начин да га направите је у спором шпорету, тако што ћете фил распоредити по дну тепсије...

Спанаћ, пармезан, фонтина сир, шунка, кора лимуна, јаја, павлака, скроб...
Време: 4 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор:
Кремаста супа од печурака са матчомПрегледи: 3.446

Ова укусна и здрава кремаста супа богата је антиоксидансима и влакнима. Спанаћ и шитаке печурке појачавају дубок укус јапанског чаја матча. Путер и густа павлака га уравнотежују...

Шитаке печурке, бело вино, павлака, спанаћ, матча чај, млади лук, тимијан...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Пуњени чамци од бундеве са шкампимаПрегледи: 1.585

Шкампи динстани на путеру са белим луком и лимуном су класична комбинација укуса која се дивно слаже са било којим прилогом, чак и са шпагетама од бундеве. Месо печене бундеве се одваја...

Шпагете од тиквице, шкампи, бело вино, лимунов сок, пармезан, љуспице црвене паприке, бели лук...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Тост од слатког кромпира са авокадомПрегледи: 8.350

Тост од слатког кромпира је здрава алтернатива хлебу без глутена. Иако укус слатког кромпира можда не подсећа на укус хрскавог хлеба, он има свој шарм и савршен је за сендвиче који...

Слатки кромпир, авокадо, чили паприка, лимунов сок...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Количина: 6 канапеа Калоријски садржај: 110
Аутор:
Шкампи на индијски начин са сочивомПрегледи: 9 631

Почастите себе и своје вољене укусном и здравом вечером у индијском стилу. Црвена сочива се крчкају у лаганом сосу од свежег парадајза и служе се са шкампима динстаним на путеру. Јединствена...

Шкампи, сочиво, спанаћ, цилантро, корен ђумбира, шљивасти парадајз, гарам масала, кокосов крем...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Аутор:
Тестенине пене од леблебија са кобасицом и ескароломПрегледи: 1.936

Тестенине без глутена имају најбољи укус када се куват у сосу на бази маслиновог уља, који се не згушњава много, што резултира лакшом пастом. Тестенине са леблебијама и зачинским биљем су...

млевена кобасица, пармезан, пекорино романо сир, салата од ескароле, љуспице црвене паприке...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Чорба од слатког кромпираПрегледи: 6 401
Садржај рецепта:

Слатки кромпир, исечен на танке правоугаоне кришке, употпуњује ову традиционалну тепсију од поврћа. Спанаћ додаје здраву дозу влакана и јарких боја, чинећи га упечатљивом позадином...

Слатки кромпир, спанаћ, моцарела сир, рикота сир, пармезан сир, мушкатни орашчић, јаја, парадајз сос, парадајз...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8
Крофне глазиране без глутенаПрегледи: 10.047

Ове крофне се праве без обичног брашна, а ипак су једнако лагане и пахуљасте као и традиционалне. Све је то захваљујући савршено пропорционираној смеси за печење без глутена...

Пиринчано брашно, јаја, млеко, тапиока, просо, млеко у праху, шећер у праху, скроб...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Количина: 12 крофни
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор: - познати кувар
Кувани кикирикиПрегледи: 9.893

Слани кувани кикирики је популарна грицкалица на америчком југу. Прави се користећи само свеже, сирове (или, како се у САД зову, „зелене“), недавно убране ољуштене кикирикије. Кува се у...

Кикирики...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - познати кувар
Пасуљ са месом у спором шпоретуПрегледи: 3.065
Садржај рецепта:

Крчкан у спором шпорету са димљеном свињском зглобом, пинто пасуљ је прожет дивном димљеном аромом и зачињеним укусом, што га чини савршеним прилогом за било који оброк. Послужите уз било који...

Пинто пасуљ, свињетина, црни бибер, бели лук у праху, зачин за чили, оригано...
Време: 13 сати и 10 минута Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Пржене печурке са спанаћемПрегледи: 15.333

Пржене печурке са спанаћем су савршен прилог са ниским садржајем угљених хидрата уз говеђи одрезак, печену живину или рибу. Можете их послужити и као предјело или користити као надев за омлет.

печурке, спанаћ, балзамико сирће, бели лук...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Месо, Поврће, .
Аутор: - угоститељ
Чедар тако џеповиПрегледи: 2 134

Ови хрскави тако џепови са сиром направљени су само од чедара и савршени су за оне који су на дијети без глутена или кетогеној дијети, као и за све који једноставно воле сир. Идеја...

чедар сир...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 4 џепа
Пуфнасти јасмин пириначПрегледи: 114.493

Дугозрни јасмин пиринач је популаран прилог у јелима југоисточне Азије. Има пријатан, благо кремасти укус и савршено се слаже са пилетином, поврћем и морским плодовима са сосовима. За кување...

јасмин пиринач, дугозрни пиринач...
Време: 40 мин.
Аутор: - кувар
Салата са артичокама, пасуљем и туњевиномПрегледи: 5.938

Конзервирана храна може бити здрава, а ова салата је доказ за то. Лако се припрема и веома је хранљива и укусна. Главни састојци су конзервирани бели пасуљ,...

Бели пасуљ, артичоке, туњевина, целер, лимунов сок, першун, рукола, микс салата...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 340

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране